Au bord de la rivière Kamogawa, vivre le chef-d'œuvre de Masato Miyazawa dans une demeure de style sukiya-zukuri
Il s'agit d'un restaurant de cuisine japonaise, troisième établissement de Masato Miyazawa, succédant à « Jiki Miyazawa » et « Godan Miyazawa », inauguré le 23 octobre 2023. Situé au bord de la rivière Kamogawa sur un terrain de 100 tsubo (environ 330,6 m²), il a été conçu comme une demeure de style sukiya-zukuri, offrant un espace somptueux avec une allée pavée et un jardin japonais. Dans ce cadre raffiné, les plats, fondés sur la sensibilité et le savoir de Miyazawa, incarnent le principe ichigo ichie, chaque repas étant une rencontre unique. Ouvert uniquement le soir, sur réservation, et disposant de 30 places.