Une fusion de la cuisine japonaise et chinoise pour offrir de nouvelles saveurs
Nous réinventons habilement les ingrédients japonais pour explorer une nouvelle cuisine chinoise. En particulier, notre assortiment d'entrées est un plat adoré par beaucoup, permettant de savourer les saveurs de saison. Dans un espace chaleureux, c'est l'endroit idéal pour les familles et les affaires. Recommandé également pour ceux qui sont soucieux de leur santé.
Un restaurant japonais renommé pour savourer les saveurs de saison
Situé dans le quartier pittoresque d'Arakicho, ce restaurant offre une atmosphère paisible où vous pouvez déguster une cuisine japonaise variée au fil des saisons. En particulier, le chawanmushi aux oursins frais est un délice, avec une texture crémeuse qui le caractérise. Vous pourrez apprécier de nouvelles rencontres gustatives accompagnées de saké, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.
Asian / Ethnic / À 0.4 km de Gare de Akebonobashi /
L'attrait de la cuisine tibétaine authentique
Nous proposons une cuisine tibétaine douce pour le corps, sans additifs chimiques. En plus des plats traditionnels comme les momos et les pinshas, vous pouvez également déguster des thalis du sud de l'Inde. Notre sélection de boissons comprend des alcools tibétains, du thé au beurre et des tisanes, vous permettant de savourer des saveurs exotiques.
Un restaurant de yakitori qui met en valeur la qualité des ingrédients
C'est un izakaya qui se vante de ses yakitoris préparés avec du poulet frais, sans utiliser de glutamate monosodique. Bien que les prix soient raisonnables, la technique pour faire ressortir au maximum la saveur des ingrédients est remarquable. Son ambiance décontractée en fait un lieu idéal pour une utilisation quotidienne, et il est très apprécié des habitants.
The atmosphere of the izakaya is calm, clean, and comfortable. There are counters and tables where you can slowly enjoy sake. The selection of sake is wide, with many rare brands that are exciting to discover. You can taste a little bit at a time from a tokkuri (sake carafe), and you can really appreciate the aroma and flavor of each one. The side dishes, such as wasabi pickles, dried firefly squid, homemade bacon, and shirasu rice, all pair well with sake. The staff has extensive knowledge of sake and are friendly in sharing it, which is also a delight.
Une harmonie exquise entre la cuisine de l'agneau et l'ethnique
Situé dans le sous-sol de Yotsuya, ce restaurant populaire propose des plats à base d'agneau ainsi qu'un menu ethnique. Vous pourrez déguster des plats uniques et des boissons du monde entier, avec de nouvelles découvertes à chaque visite. Grâce à la diversité des saveurs, il est également recommandé aux gourmets.
Un restaurant spécialisé pour découvrir un nouveau monde d'oursins
C'est un restaurant spécialisé qui sélectionne les oursins de tout le pays et propose des plats uniques fusionnant avec la cuisine italienne. Présenté dans de nombreux médias, il offre aux amateurs d'oursins une nouvelle expérience gustative irrésistible. La richesse des variétés d'oursins et la possibilité de savourer une série de plats mettant en valeur leurs saveurs sont ses principaux attraits.
Pizzeria où vous pouvez déguster le véritable goût de Naples
C'est un endroit où vous pouvez savourer de vraies pizzas napolitaines. Les pizzas, cuites dans un four spécial par des artisans italiens, se caractérisent par une pâte moelleuse et des ingrédients juteux. Un large choix de pâtes, d'entrées et de desserts est également disponible, ainsi que des options de livraison et de plats à emporter.
My friend invited me to visit at lunch time. There was only one menu item, and I had the braised beef noodle soup. The slightly reddish broth was spiced with octagonal, cinnamon, chenpi, black pepper, and hua xiang, which went well with the umami of the beef and left a sour aftertaste that was very tasty. The flat sea surface was glutinous and satisfying.
A new sensation in Chinese cuisine blending Japanese and Chinese traditions
Noyashichi is a unique Chinese restaurant that fuses Japanese and Chinese traditions. The dishes crafted by the Japanese chef are known for minimizing traditional seasonings, bringing out the natural flavors of the ingredients. The meals, centered around dashi, are light yet deeply flavorful, providing comfort to both the mind and body. The interior has a calm atmosphere, allowing guests to enjoy a special moment accompanied by wine or Shaoxing wine.
A hidden gem restaurant where you can savor authentic French cuisine
Joue de Marché is a hidden French restaurant located in a quiet area of Yotsuya. The dishes crafted by Chef Enomoto, who trained at a Michelin-starred restaurant in Lyon, are delicate and vibrant, featuring an abundance of seasonal ingredients. The interior boasts a sophisticated atmosphere while offering a relaxed, bistro-like vibe. Why not indulge in a luxurious experience at this restaurant, where you can also enjoy wine pairings?
Un bistro avec des grillades au charbon de bois et du pain fait maison
C'est un bistro où vous pouvez déguster des grillades au charbon de bois et du pain fait maison tout juste sorti du four. Il dispose de places au comptoir animées et de cabines semi-privées pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes. Les plats préparés avec des ingrédients de saison et les vins assortis sont populaires, et le menu à la carte est également riche et varié.
Colby Jack cheeseburger with extra patty.
I really love the lava-roasted patties here, the roughness is really irresistible.
I applied the strong saltiness of the Colby Jack cheese to the atrandom popping nibbles to make it burly, but the junkiness of the composition is irresistible.
A 4-minute walk from Yotsuya-Sanchome Station. This is a restaurant where you can casually enjoy charcoal-grilled yakitori using Akita Hinai Jidori chicken shipped directly from Akita Prefecture. The charm of this restaurant is that you can fully enjoy the original flavor of the ingredients with little modification. The stylish space is also equipped with counter seats. It is also recommended for a date.
Un restaurant caché dans un quartier résidentiel paisible
Situé dans un quartier résidentiel calme d'Araki-cho à Shinjuku, ce restaurant caché propose une cuisine japonaise authentique axée sur les plats grillés au charbon de bois, utilisant des fruits de mer frais et des légumes de saison. Une large sélection de saké, de vin blanc et de shōchū, qui se marient parfaitement avec la cuisine japonaise, est également disponible, offrant aux visiteurs un moment agréable.
Hiromiya No. 3 Store] Extra
🔹Additional menu
▪︎ Curry
Large (¥1,000)
Small (¥500)
Curry is a popular way to end a meal at popular Yakiniku restaurants!
Hiromiya is also famous for its delicious curry, so I ordered it!
The meat is lavishly used, and the fat from the meat is melted into the roux, giving it a rich flavor.
The egg, which is given to you halfway through the course, makes it more mellow and tasty!
<お店の詳細>
📍Budget: 6,000-8,000
📍Sumiyoshi-cho 2-9, Shinjuku-ku, Tokyo
Nearest station: 2 minutes walk from Akebonobashi Station
📍Opening hours: 18:00-22:30
📍Closed on Sundays and national holidays
A renowned restaurant where you can enjoy the fusion of Japanese cuisine and creative dishes
Funamachi Ichigo is a hidden gem that offers creative dishes that transcend traditional Japanese cuisine. In a homey atmosphere, you can savor carefully crafted dishes without any pretense. The highlight is the seasonal dishes that make the most of fresh ingredients, which pair exceptionally well with sake. It's easy to see why this place is featured in the Michelin Guide and cherished as an adult's hideaway.
A renowned restaurant where you can savor flavorful Chinese cuisine
Gabisan is a popular Chinese restaurant in the area where you can experience the charm of authentic Chinese cuisine in Japan. Each dish is meticulously prepared, offering a refined taste, and the spicy dishes, especially those with mala seasoning, provide a robust heat. Notably, the warm service ensures a pleasant experience every time you visit. With a wide-ranging menu, you can enjoy an exceptional dining experience at any time.
It makes you think that Japanese food is supreme.
I visited for lunch and was satisfied with the taste, atmosphere, menu, volume, and price. The best Japanese restaurant in my opinion.
I am sure the regulars must be great people because the menu is full of gout!
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Japan Évaluations des utilisateurs3.91(9 avis)
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