Kuitomi Wokashi

Tous les plats sont des créations sans additifs, préparées avec soin. La sauce ponzu et la sauce soja sont faites maison, et il y a une attention particulière portée à la sélection des ingrédients et à la préparation. Chaque visite offre de nouvelles découvertes, et vous pouvez apprécier des saveurs différentes à chaque fois. Les plats sont proposés en menu dégustation ou à la carte, et les quantités et le contenu peuvent être ajustés de manière flexible.

Avec une façade de magasin cachée donnant sur la rue Shin-Tora, une atmosphère calme y règne. Les places au comptoir permettent de s'y rendre facilement même seul, et l'espace privé au deuxième étage est utilisé pour des réunions d'affaires ou des rassemblements spéciaux. L'accueil chaleureux de la propriétaire est également l'un des attraits, offrant aux visiteurs un moment agréable.

Ouvert le 4 février 2015, il est aimé par de nombreuses personnes grâce à sa sélection de vins naturels et à sa cuisine sans additifs. Avec une ambiance de cachette et une cuisine soignée, il offre une nouvelle expérience aux visiteurs. La propriétaire est sommelière et propose des associations délicates entre les plats et les vins.