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Soba Dokoro Shinano

Name: Soba Dokoro Shinano
Telephone: +819069303431
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.05

そば処しなの

3.05

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Maebashi-shi, préfecture de Gunma, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

Fermé

vendredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

samedi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Équipements

Parking disponible

15 juin à 12 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A renowned restaurant where you can enjoy carefully crafted handmade soba

Soba-dokoro Shinano is famous for its flavorful handmade soba made from Kirishita soba, which is cultivated in the Togakushi mountain range of Shinshu. The soba, meticulously ground with a stone mill, has a thin and juicy texture, providing a smooth mouthfeel. In a simple and comfortable interior, you can also enjoy seasonal tempura alongside the aromatic soba. Be sure to savor each dish, filled with the owner's dedication.

Évaluation

3.05（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.07(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

mayumi

@mayumi-677334

Japon

2025年7月29日

3.7

The interior of the restaurant is cozy and has a calming atmosphere, and as soon as you enter, you are served fragrant buckwheat tea. The thin noodles made from self-cultivated Kirishita buckwheat, ground with a stone mill, have a smooth texture that goes down easily, and a typical Shinshu aroma wafts through the air. The mori soba comes with small dishes like omelet, pickles, and soba dumplings, which brighten up the table. Adding a little bit of green chili condiment enhances the refreshing spiciness, making you want to eat more. The freshly fried tempura of wild vegetables and maitake mushrooms is crispy, and when dipped in the dipping sauce, the earthy aroma is irresistible. The mushroom soup and soba jelly, served as a complimentary treat from the owner, also have a gentle flavor, allowing us to finish our meal feeling happy until the very end.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Soba Dokoro Shinano

Anglais

Soba Dokoro Shinano

Japonais

そば処しなの

Coréen

소바도코 시나노

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 90-6930-3431

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

Fermé

vendredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

samedi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

Équipements

Parking

Oui 5台

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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