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소바도코 시나노

Name: 소바도코 시나노
Telephone: +819069303431
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.05

そば処しなの / Soba Dokoro Shinano

3.05

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

마에바시 시, 군마 현, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 1,500

영업시간

일요일

11:30~14:00

(L.O.13:30)

예약 가능

월요일

휴무

화요일

휴무

수요일

휴무

목요일

휴무

금요일

11:30~14:00

(L.O.13:30)

예약 가능

토요일

11:30~14:00

(L.O.13:30)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

설비

주차 가능

2026년 6월 14 ~ 7월 11일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

고집이 가득한 수타 소바를 즐길 수 있는 명점

소바 가게 시나노는 신슈・토카쿠산계에서 자가 재배한 기리시타 소바를 사용한 풍미 가득한 수타 소바로 유명한 가게입니다. 정성스럽게 돌절구로 갈아낸 소바는 가늘고 아삭한 식감으로 목넘김도 부드럽습니다. 간단하고 쾌적한 매장 내에서 향기로운 소바와 함께 제철 튀김도 즐길 수 있습니다. 주인의 고집이 담긴 하나하나의 요리를 꼭 만끽해 보세요.

평가

3.05（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

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가성비

-

일본사용자 평가3.07(1건)

요리

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서비스

-

분위기

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가성비

-

리뷰

mayumi

@mayumi-677334

일본

2025년 7월 29일

3.7

가게는 아담하지만 편안한 분위기로, 들어서자마자 고소한 메밀차가 나옵니다. 자가 재배한 기리시타 메밀을 돌절구로 갈아 만든 가는 면은 쫄깃하고 목 넘김이 좋으며, 신슈다운 향기가 퍼집니다. 모리 메밀국수에는 계란말이, 절임, 메밀가루로 만든 작은 그릇이 함께 제공되어 테이블이 화려해집니다. 청양고추 양념을 조금 얹어 먹으면 상쾌한 매운맛이 더해져 젓가락이 더욱 나아갑니다. 갓 튀긴 산채와 송이버섯 튀김은 바삭바삭하고, 면장국에 담그면 자연의 향기가 가득합니다. 주인으로부터 서비스로 받은 버섯 국물과 메밀 젤리도 부드러운 맛으로, 마지막까지 행복한 기분으로 식사를 마쳤습니다.

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