Sichuan House Apgujeong

Un plat de poitrine de porc à cinq couches cuite une fois, dégraissée puis cuite à la vapeur, servie avec des légumes dans un petit pain chinois.

Boeuf tendre, légumes, nouilles et piments épicés cuits ensemble pour ressentir le goût piquant d'un bouillon de style Sichuan.

Un plat emblématique du Sichuan, sauté avec des abalone, des calmars, des crevettes et des coquillages, offrant un goût fumé.

Plat de poulet frit de style Sichuan préparé avec du poulet désossé tendre et des piments épicés

Des nouilles froides aux fruits de mer dans un bouillon riche et glacé, avec des fruits de mer croquants et de la viande de porc! Un plat qui rafraîchit jusqu'au sommet de la tête.

Viande de poitrine tendre cuite à la vapeur pendant 3 heures, accompagnée de légumes croquants et d'une sauce Sichuan épicée et sucrée.

Un bouillon léger de tripes de boeuf mijotées avec diverses épices, préparé selon le secret de la maison Sichuan

Wontan épicé de style Sichuan rempli de crevettes fermes dans une fine pâte, offrant une texture vivante (14:00~commande)

Plat de poulet croustillant servi avec une sauce soja aigre-douce

Plat sauté de chair de crabe royal avec des champignons, des pousses de bambou et divers légumes

Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur~ un plat de porc frit à la farine de riz gluant. La saveur juteuse de la viande épaisse se répand dans la bouche.

Le tangsuyeok avec la texture tendre du porc et le croustillant de la friture. La sauce est bien imbibée, offrant un goût doux et moelleux.

Un plat de poulet frit croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, sauté avec des piments et une sauce épicée et sucrée.

Soupe de Nuruji croustillante et savoureuse avec des fruits de mer frais, servie avec une sauce délicieuse.

Des nouilles fermes et moelleuses, avec la saveur de cacahuète et de l'huile de piment, légèrement épicées, plat représentatif du Sichuan.

Un plat de nouilles aigre-douces avec une soupe Sanlatang épicée, du tofu soyeux, des champignons shiitake, des pousses de bambou, des crevettes et du porc, agrémenté de vinaigre noir.

Un bol de riz de style Sichuan avec du porc tendre et une sauce épicée ajoutée pour un goût savoureux