シチュアンハウスアプクジョン店

一度茹でて油を抜いた後、柔らかく蒸したオギョプサルと野菜をチャイニーズバンで包んで食べる料理

柔らかい牛肉、野菜、麺、辛い唐辛子を入れて煮込み、ピリ辛のスープの味を楽しめる四川風鍋料理

しっかりとしたアワビとイカ、エビ、ホタテなどの海鮮を香ばしく炒めた四川の代表料理

柔らかい鶏肉のスンソルを辛い唐辛子と一緒に調理した四川風鶏の揚げ料理

氷の浮かぶ濃厚なスープにプリプリの海鮮と肉がたっぷり！頭のてっぺんまで涼しくなるシーフード冷麺

3時間かけて蒸した柔らかいアロンサテ、シャキシャキの野菜と辛くて甘いサチョンソースが調和した冷菜

各種香辛料で煮込んだ牛の小腸を四川ハウスの秘密のレシピで作ったライトな小腸鍋

薄い皮の中にプリプリのエビが詰まった食感が楽しめる辛い四川風ワンタン（14:00～注文）

カリカリに揚げた鶏肉に甘酸っぱい醤油ソースを添えた料理

タラバガニの身をキノコやタケノコなどの野菜と炒めた料理

外はパリッと、中はしっとり〜もちもちのもち米の甘酢豚。厚切りの肉の美味しい肉汁が口の中に広がる味

豚肉の弾力と揚げ物のサクサク感が生きているタンスユク。ソースがよく染みて甘くて柔らかい味

ピリ辛で甘いソースに外はカリカリ、中はジューシーに揚げた鶏肉と甘唐辛子を一緒に炒めた料理

カリカリに揚げた香ばしいヌルンジと新鮮な海鮮を旨味のあるソースと共に楽しむヌルンジタン

口の中に広がる弾力のある麺に、ピーナッツの香ばしさと唐辛子油が加わり、ほのかに辛い四川の代表メニュー

辛い酸辣湯に絹ごし豆腐、椎茸、タケノコ、エビ、豚肉を加え、黒酢を加えたさっぱりした麺料理

柔らかい豚ロースに辛いソースを加えた旨味のあるサチョン風丼