ซิชวนเฮาส์อับกูจองจอม

อาหารจานนี้ประกอบด้วยหมูสามชั้นห้าชั้น นำไปต้มหนึ่งครั้งเพื่อเอาไขมันออก แล้วนำไปนึ่งอย่างนุ่มนวล ห่อด้วยซาลาเปาจีนพร้อมผัก

เนื้อวัวนุ่ม ผัก เส้น และพริกเผ็ดที่ใส่ลงไปต้มให้ได้รสชาติของน้ำซุปเผ็ดร้อนแบบเสฉวน

อาหารจานเด่นจากเสฉวนที่ผัดหอยเป๋าฮื้อและปลาหมึก, กุ้ง, หอยเชลล์ และอาหารทะเลอื่นๆ ให้มีกลิ่นไหม้

เนื้อไก่สันในนุ่มๆ ที่ปรุงด้วยพริกเผ็ดในสไตล์เสฉวน

น้ำซุปเข้มข้นที่มีน้ำแข็งลอยอยู่ พร้อมด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อหมูแช่แข็ง! เส้นเย็นทะเลที่ทำให้รู้สึกเย็นสบายจนถึงศีรษะ

เนื้ออ่อนนุ่มที่นึ่งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ผักกรอบ และซอสเสฉวนรสเผ็ดหวานที่ผสมผสานกัน

หมูกรอบที่ตุ๋นด้วยเครื่องเทศต่างๆ ทำด้วยสูตรลับของซิชวนเฮาส์

เกี๊ยวที่มีแป้งบางห่อหุ้มกุ้งสดแน่นๆ รสชาติเผ็ดร้อนแบบเสฉวน (14:00~สั่งได้)

อาหารที่มีไก่ทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองรสเปรี้ยวหวาน

ปูม้าผัดกับเห็ดและหน่อไม้รวมทั้งผักต่างๆ

กรอบนอก นุ่มใน~เนื้อหมูทอดกรอบที่มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติอร่อยเต็มปาก

ทังซูยุกที่มีความหนึบของเนื้อหมูและความกรอบของการทอด ซอสซึมซาบได้ดี รสหวานและนุ่ม

ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในกับพริกขี้หนูในซอสหวานเผ็ด

ต้มยำข้าวกรอบที่กรอบอร่อยและอาหารทะเลสดใหม่ในซอสที่มีรสชาติกลมกล่อม

เส้นหมี่ที่เต็มปากเต็มคำกรุบกรอบกับความหอมของถั่วลิสงและน้ำมันพริกที่เพิ่มเข้ามาทำให้มีรสเผ็ดนิดๆ เป็นเมนูเด่นของเสฉวน

เมนูเส้นที่มีรสเผ็ดร้อนจากซุปซานลาทัง ใส่เต้าหู้เนื้อเนียน เห็ดหอม หน่อไม้ กุ้ง และหมู เพิ่มน้ำส้มสายชูดำเพื่อรสเปรี้ยว

ข้าวหน้าหมูส่วนสันนอกนุ่มๆ ราดด้วยซอสเผ็ดรสกลมกล่อมแบบเสฉวน