Robata to Niku Kappo Sasaya

Vous pouvez déguster des tatakis préparés avec de la vraie paille et des plats créatifs mettant en valeur des ingrédients frais et locaux. En particulier, le tataki grillé à la paille offre un arôme et une saveur exceptionnels, avec de nouvelles découvertes à chaque visite. Des dressings parfumés aux coquilles Saint-Jacques et des beignets de patate douce faits maison, chaque plat brille par son originalité.

L'intérieur de style maison ancienne dispose de tables, de sièges tatami et de sièges au comptoir, permettant de profiter d'un repas dans une ambiance apaisante. En particulier, aux sièges au comptoir, vous pouvez vivre une expérience spéciale en ressentant de près le savoir-faire du chef. Dans cet espace chaleureux, vous êtes assuré de passer un moment agréable.

Ouvert le 12 octobre 2015 à Tsuchiura, dans la préfecture d'Ibaraki. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et une ambiance chaleureuse, il continue d'être aimé par de nombreuses personnes. Depuis son ouverture, il est apprécié par les habitants de la région et continue d'offrir des moments spéciaux.