炉端与肉割烹 笹揶

可以享受到使用真正稻草制作的刺身，以及利用当地新鲜食材制作的创意料理。特别是稻草烧烤的刺身，香气和味道都非常出色，每次来访都有新的发现。还有散发着扇贝香气的调味汁和自制的薯饼等，独特的创意让每道菜品都熠熠生辉。

古民家风的店内设有桌子座位、榻榻米座位和吧台座位，您可以在宁静的氛围中享用美食。特别是在吧台座位，您可以近距离感受到厨师的技艺，体验特别的感觉。在温暖的空间中，您一定能度过愉快的时光。

2015年10月12日在茨城县土浦市开业。利用当地食材的菜肴和温馨的氛围，深受许多人喜爱。自开业以来，一直受到当地人们的喜爱，持续提供特别的时光。