Mukatsuku Gansuke
向津具 がん祐
3.07
(2avis)Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 7 000
Horaires d'ouverture
Gare la plus proche
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
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:Aucune place disponible
:Jours de fermeture
A Hidden Gem for Skewered Fried Delicacies and Seasonal Fish from Yamaguchi
This establishment, run by a chef from the Mukatsuku Peninsula in Yamaguchi Prefecture, is renowned for its seasonal fish and creatively crafted skewered fried dishes. The handwritten menu, updated daily, and the luxurious appetizers create an enjoyable dining experience that captivates visitors. Sashimi is served in optimal cuts for each part, while the skewers are thick and meticulously prepared, showcasing the chef's attention to detail. In a calm atmosphere beloved by regulars, guests can fully appreciate the chef's dedication and warmth.
Évaluation
3.07(2avis)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
Chef's selection course
JPY 8 800
Skewered Cutlet [Meat Thing]
Choshu Nagato Wagyu A5 Uchimomo
JPY 400
Choshu Nagato Wagyu A5 Kainomi
JPY 700
Choshu Black Kashiwa Chicken
JPY 450
Choshu Black Kashiwa Chicken Tsukune Lotus Root
JPY 350
Choshu Black Kashiwa Chicken Chicken Breast Ginger
JPY 400
Choshu Black Kashiwa Chicken Kashiwa Shishito
JPY 400
Six White Black Pig Ham
JPY 300
Six White Black Pig Pork Belly
JPY 350
Six White Black Pig Pork Tenderloin
JPY 450
Six White Black Pig Belly Onion
JPY 400
Red Wiener
JPY 200
Grilled Sausage
JPY 400
Quail Bacon
JPY 250
Dragon's Half-Cooked Egg
JPY 300
Skewered Fried Food [Seafood]
Thousand Silver Puri Puri Chikuwa
JPY 250
Today's White Fish
300 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Young Ayu
JPY 300
Sweetfish Crispy
JPY 600
Squid and Footwear
JPY 350
Tako Gari
JPY 400
Scallop
JPY 550
Hokkaido Oyster
JPY 600
Shrimp (Banamei)
JPY 400
Shrimp (Red Foot Small/Medium)
550 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
Skewered Fried Vegetables
Onion and Shishito Pepper
JPY 250
Broccoli Grilled Potato
JPY 250
Corn
JPY 300
lotus root
JPY 350
Domestic Asparagus
JPY 400
Fresh Shiitake
JPY 350
Skewered Fried Cheese
Three Types of Kezball
JPY 350
Camembert Isobe
JPY 400
Raw Ham Mozzarella
JPY 350
Quail Mentai Cheese
JPY 450
Tomato Bacon Mozzarella
JPY 400
Okra Prosciutto Cheese
JPY 350
Iburigakko Cheese Isobe
JPY 350
Tuna Large Leaf Cheese
JPY 550
Skewered Cutlet [Creative Dish]
Jishin Ume Shiso
From 350 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Blue Fish Yuzu Pepper
From 350 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Flavor-Infused Konjac
JPY 300
Bitter Melon Thick Fried Bacon
JPY 350
Homemade Squid Tofu Shumai
JPY 400
Maguro Hamburger
JPY 350
Chibi-ta's Oden
JPY 350
Mugwort Wheat Gluten with Black Syrup
JPY 250
Baumkuchen
JPY 300
Strawberry Vanilla
JPY 300
Kushikatsu Assortment
Onikumo
Roppongi
JPY 2,200
Kaisen Mon
Roppongi
JPY 2,500
Yasaimon
Roppongi
JPY 1,700
Various Mix
・Six pieces…2,200 yen・Eight pieces…3,000 yen・Ten pieces…4,400 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Yamaguchi Prefecture Local Sake [Japanese Sake (One Cup)]
Abu's Sake Brewery Mukatsuku Junmai Daigin
JPY 2,000
Yao Shin Sake Brewery Ganmoku
1,350 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
Murashige Sake Brewery Murashige
1,350 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
Other Brewery Brands Available
Prix du marché (veuillez demander)
Yamaguchi Prefecture Local Sake [Shochu]
Yaozhu Hongyu
JPY 650
Naptaro Rice
JPY 650
Sweet Potato Shochu
Akakiri Island - Tsurumi
JPY 650
Daiyame Kurose
JPY 650
Mountain Boar Knife Chiran Tea
JPY 750
Demon King Mori Izou
JPY 1,100
Barley Shochu
Nikaido
JPY 450
Mushi Shita
JPY 650
Kanpachi
JPY 750
Brown Sugar Shochu
Shimacchu Denzou
JPY 650
Non-Alcoholic
Asahi Zero Beer
JPY 650
Choya Plum Wine Zero
JPY 550
Sparkling Wine Zero Brand Blanc
One bottle
JPY 3,850
Shochu Type Addition
Oolong
JPY 100
Green Tea
JPY 100
Fruit
JPY 100
Soda
JPY 150
Nanko Ume
JPY 300
Beer
Asahi Super Dry
Draft beer
JPY 770
Asahi Super Dry
Medium bottle
JPY 850
Red Eye
JPY 900
Shandy Gaff
JPY 950
Guinness Stout
JPY 950
Chuhai
Asahi Barrel High Club Dry
JPY 500
Asahi Barrel High Club Calpis
JPY 550
Asahi Barrel High Club Oronamin C
JPY 550
Asahi Barrel High Club Gari
JPY 650
Asahi Barrel High Club Tomato
JPY 800
Freshly Squeezed Lemon
JPY 650
Kishu Nanko Plum
JPY 750
Pure Apple Vinegar
JPY 650
Whimsical Fruit
JPY 850
Nagauchi Yuzukichi
(September to December)
JPY 800
Highball
Black Nikka
JPY 500
Corner
JPY 700
Green
JPY 850
Jack Daniel
JPY 800
Kurayoshi Matsui
JPY 1,000
Yoichi
JPY 1,100
Yamazaki Hakushu
JPY 1,350
Emerald JIN
JPY 800
Liqueur
Pine Ame Sour
JPY 700
Kitayama Village Jabara
JPY 800
Premium Ginger
JPY 800
Mikku Sake
JPY 900
Aragoshi Peach Mikan
JPY 900
Wine
Red Bottle
3,500 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
White Bottle
4,000 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
Sparkling
Red Bottle
5,500 yen and up
Prix du marché (veuillez demander)
White Bottle
From 6,500 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Soft Drink
Nose Mineral Water
JPY 450
Carbonated Water (Soda)
JPY 500
Ginger Ale
JPY 550
Oolong Tea
JPY 450
Green Tea
JPY 450
Coca-Cola
JPY 550
Mitsuya Cider
JPY 550
Bariyasu Orenji
JPY 550
Calpis Water
JPY 450
Calpis Soda
JPY 600
Informations de base
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Nom du restaurant
Mukatsuku Gansuke
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~24:00
(L.O.23:30)
Réservation possible
lundi
18:00~27:00
(L.O.26:30)
Réservation possible
mardi
18:00~27:00
(L.O.26:30)
Réservation possible
mercredi
18:00~27:00
(L.O.26:30)
Réservation possible
jeudi
Fermé
vendredi
18:00~27:00
(L.O.26:30)
Réservation possible
samedi
18:00~27:00
(L.O.26:30)
Réservation possible
Jour férié
18:00~24:00
(L.O.23:30)
Réservation possible
Budget
JPY 7 000
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay)
Équipements
Parking
Aucun
近隣にコインパーキングあり
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Oui
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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