I was glad I had made a reservation, but it was a popular restaurant that was fully booked. It is said to be the birthplace of the famous Shinshu dish, Sanzoku-yaki. I had Sanzoku-yaki (large), a mixed platter of grilled chicken (8 skewers), chicken offal stew (small), horse sashimi (small), and Caesar salad. The portions were generous, the taste was great, and I was very satisfied. As expected from a popular restaurant, the deliciousness was remarkable 😋
È stato fantastico. La pulizia del ristorante, il servizio e l'atmosfera del personale. E poi, il cibo. La freschezza era ottima e la presentazione era bella. Era una giornata calda, quindi il passaggio da cetriolo e miso, fritti e birra, a sashimi e sake o shochu... È stato fantastico.
A diner where you can fully enjoy the charm of gyoza
Shiojiri Gyoza Shokudo is the ideal diner for gyoza lovers. You can choose whether or not to include garlic in your gyoza, and the special miso sauce enhances its deliciousness. Additionally, the freedom to refill your rice is a delightful feature, allowing you to fully enjoy your meal.
A small eatery enjoying a fusion of Asian and Western flavors
Shiojiri Store is a unique small eatery where you can enjoy Asian cuisine in a Western-style atmosphere. The interior features a counter and tables, making it perfect for a relaxed time with friends or family. The daily lunch specials are carefully prepared with the day's recommendations, and the herbs enhance the Asian flavors while providing a gentle taste. Each dish focuses on the quality of the ingredients, turning an ordinary meal into a special moment.
Ristorante di soba e cucina giapponese per gustare i sapori di Shinshu
Utilizzando ingredienti coltivati nella ricca natura di Shinshu, offriamo soba fatti a mano e piatti di cucina giapponese creativa. I piatti preparati con ingredienti freschi di stagione regalano momenti speciali a chi ci visita. È un ristorante che offre un'accoglienza calorosa, ideale per incontri d'affari, celebrazioni, funerali e molte altre occasioni.
Nel cuore di Shiojiri, una tazza che ti fa sentire a casa
Entrando nel '二代目 うず潮' nel centro di Shiojiri, sarai accolto da sorrisi e un profumo delizioso. In un'atmosfera vivace, puoi rilassarti in un tavolo in stile privato. È un izakaya accogliente dove puoi chiacchierare senza pensieri con amici intimi. Dall'aperitivo dopo il lavoro a incontri nel fine settimana, ti offriamo momenti piacevoli che si integrano nella tua vita quotidiana.
The interior of the restaurant is very clean, and calming music is playing, creating a relaxing atmosphere. There are handwritten recommendations on the board that are exciting just to look at. The chai is smooth and easy to drink, and the spinach curry has a wonderful aroma and is very delicious. Both the sesame naan and cheese naan are also very tasty. The curry has a gentle flavor and can be eaten up easily. The restaurant also offers halal ingredients, making it enjoyable for shopping and reassuring for first-time visitors.
Un'accogliente izakaya dove gustare i sapori locali
Situato a Shiojiri, questo accogliente izakaya offre la possibilità di gustare piatti tipici della zona. Con prezzi ragionevoli, l'atmosfera invita a visitarlo con facilità. È molto popolare tra i turisti e amato dalla gente del posto, ed è un luogo apprezzato per assaporare i sapori regionali.
Hotto Shite Zawa Shiojiri Station is popular as an izakaya where you can enjoy a wide variety of dishes. The local cuisine that highlights the flavors of Shinshu and the carefully selected local sake particularly attract many visitors. Inside the restaurant, the crispy 'sanzoku-yaki' and fresh 'basashi' are highly recommended, allowing customers to fully enjoy the pleasant atmosphere. With a diverse menu and warm hospitality, it's a spot where you can savor the charm of local ingredients.