Foliolina della Porta Fortuna

Name: Foliolina della Porta Fortuna
Telephone: +81267410612
Price range: JPY 40.000
Rating: 4.57

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ / Fogliolina della Porta Fortuna

4.57

（12risultati）

JPY 44.000

JPY 40.000

Italian

Kitasaku-gun Karuizawa Machi, Nagano, Japan

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 44.000

JPY 40.000

Orari di apertura

domenica

12:00~21:00

Prenotabile

lunedì

12:00~21:00

Prenotabile

martedì

12:00~21:00

Prenotabile

mercoledì

12:00~21:00

Prenotabile

giovedì

12:00~21:00

Prenotabile

venerdì

12:00~21:00

Prenotabile

sabato

12:00~21:00

Prenotabile

giorno festivo

12:00~21:00

Prenotabile

indirizzo

Tipo di posto

Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB e AMEX)

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

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Prenotazione direttachiamare

Located deep in Karuizawa, this Italian restaurant accepts reservations for only one couple per day. No matter how much attention he pays to creating an extraordinary atmosphere, the hustle and bustle of the city gets in the way.…With this in mind, owner-chef Koji Kobayashi decided to close his Tokyo restaurant and relocate to Karuizawa, a place rich in nature. Kobayashi has appeared on numerous TV programs, including "Jounetsu Tairiku" (Continent of Passion). Here are the dishes that surprise and delight these connoisseurs.

Punti consigliati

valutazione

4.57（12risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Japan Valutazioni degli utenti4.58(4risultati)

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Recensioni

Yuki

Giappone

2020年2月27日

5.0

Ora della visita: 2020 anno2 mese notte

Prezzo a persona: JPY 38.500

I was most impressed with the first item. Here is the first appetizer, and it is made with Bresse chickens. We use chicken breast, thigh and filet. The breast is grilled over high heat in an iron frying pan with a sprinkling of salt and olive oil to melt the fat on the surface. The fillets are cooked in the same way and immediately sliced into thin slices without resting and placed on the pan. The bottom part is the thigh, which is opened and deboned. The fillet is then stuffed with the stuffing. Radicchio Treviso from northern Italy, a slightly bitter vegetable, cut into wedges and roasted in the oven. We also roast a wild mushroom called gellone, which comes from France, roasted in the oven and broken into pieces by hand, and wrap them around the thigh. The roast is then carved and the breast and filet are placed on top of it. The cheese between the two is taleggio, the only Italian cheese made from cow's milk, and after it is formed, it is washed with white wine and aged. The cheese is cut into small cubes and slightly roasted to enhance the aroma. The finishing touch is a sprinkling of finely grated Sardinian bottarga, so please enjoy it while stirring a little.

AYA

, altre3persona

ぱみたん

@vamitan

Giappone

2019年10月9日

4.5

Taste 8.5 Service 9 Very good 🤧. Atmosphere 9 quite nice. Costa 7 4,000/person with pairings. Direction 7 No particular direction.

Yuki

Giappone

2020年12月5日

4.5

Ora della visita: 2020 anno12 mese notte

Prezzo a persona: JPY 38.000

I've never seen anything like it before, and yet it's outstandingly delicious!

Shoko

, altre5persona

Yuki

Giappone

2020年7月13日

4.9

Ora della visita: 2020 anno7 mese notte

Prezzo a persona: JPY 40.000

genius

笹林信宏

, altre1persona

@KKK

Giappone

2019年11月22日

4.5

Ora della visita: 2019 anno11 mese mezzogiorno

Prezzo a persona: JPY 40.000

It is worth the trip to Karuizawa for this restaurant. I want to experience the four seasons at this restaurant first.

Yuki

, altre1persona

Yuki

Giappone

2020年8月25日

Ora della visita: 2020 anno8 mese mezzogiorno

Prezzo a persona: JPY 12.000

Foliolina eats outside in the summer.

笹林信宏

, altre1persona

ビートいなにわ

@beatinaniwa

Giappone

2020年1月22日

The supreme Kobayashi World, an overwhelming combination of wonderful ingredients The world's highest level of creative Italian cuisine, limited to one couple per day, is worth coming to Karuizawa for...

渡邊亮介

@rsk0906

Giappone

2019年12月9日

5.0

Ora della visita: 2019 anno11 mese mezzogiorno

prenotazione

Great taste and location!

Yuki

fotografia

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menù

all day

menù fisso

an all-you-can-eat buffet

JPY 48.400

informazioni di base

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Nome del negozio

Foliolina della Porta Fortuna

Inglese

Fogliolina della Porta Fortuna

giapponese

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

Lingua coreana

포리오리나 델라 폴타 포르투나

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 267-41-0612

indirizzo

Orari di apertura

domenica

12:00~21:00

Prenotabile

lunedì

12:00~21:00

Prenotabile

martedì

12:00~21:00

Prenotabile

mercoledì

12:00~21:00

Prenotabile

giovedì

12:00~21:00

Prenotabile

venerdì

12:00~21:00

Prenotabile

sabato

12:00~21:00

Prenotabile

giorno festivo

12:00~21:00

Prenotabile

budget

JPY 44.000

JPY 40.000

Tipo di posto

Stanza privata

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB e AMEX)

attrezzatura

parcheggio

può essere 3台

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

23 gennaio 2011

sito

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