Sushi An Takami

Siamo orgogliosi del nostro sushi, preparato con pesce fresco di stagione e curato con attenzione dal nostro chef con 30 anni di esperienza. Potrete gustare piatti che esaltano al massimo il sapore degli ingredienti, come sashimi e pesce scottato. L'abbinamento con il sake giapponese è eccezionale e vi permetterà di scoprire nuove attrattive degli ingredienti. Ogni visita offre un nuovo sapore da assaporare.

L'atmosfera da rifugio amata dalla gente di Otaru è affascinante. Al bancone, puoi goderti da vicino l'abilità del proprietario e gustare un pasto in un ambiente tranquillo. È ideale anche per visite in piccoli gruppi, dove puoi trascorrere momenti piacevoli.

Aperto l'8 luglio 2018 nella città di Otaru, Hokkaido. Come un rifugio amato dalla gente del posto, continuiamo a offrire sushi che valorizza ingredienti di stagione. Con piatti preparati con ingredienti freschi, offriamo esperienze speciali a chi ci visita. Mentre valorizziamo la cultura gastronomica locale, continuiamo a affrontare nuove sfide.

Il proprietario con 30 anni di esperienza come chef offre sushi che valorizza ingredienti di stagione. È amato da molti clienti abituali per la sua attenzione al lavoro e la sua personalità. Con la sua passione e abilità per la cucina, continua a incantare le persone che lo visitano. È apprezzato per il suo atteggiamento di continua evoluzione e l'integrazione di nuove tecniche.