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Chiso Maru

Name: Chiso Maru
Address: 熊本県熊本市中央区南坪井町5-10 ドラゴンビル 1F, Kumamoto-shi Chuo-ku, Kumamoto, JP
Telephone: +81963427777
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.51

馳走丸

3.51

（1risultati）

JPY 14.000

Kaiseki

Kumamoto-shi Chuo-ku, Kumamoto, Japan

1

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 14.000

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

FujisakiguumaeStazione Da 0.12kmToorichousujiStazione Da 0.57kmSuidouchouStazione Da 0.61km

Tipo di posto

contatore

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

Da 07 settembre a 04 ottobre 2026

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Counter Kappo Reflecting Natural Scenery

Chiso Maru is a Japanese restaurant themed around capturing the sentiments of Kumamoto producers in each dish, crafted by a chef who honed his skills at renowned establishments in Fukuoka and Tokyo. Utilizing charcoal, straw, and firewood as primary heat sources, the restaurant carefully prepares dishes that evoke the beautiful scenes of nature, following the traditional 72 seasons. In a calm space with only counter seating, guests can enjoy a variety of flavors, including ingredients from Amakusa, while closely observing the artisan's craftsmanship.

valutazione

3.51（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

yuuko

@yuuko-684436

Giappone

2025年11月26日

4.0

You can relax at the counter with a Japanese atmosphere, and the staff's response is natural and pleasant. When you lightly rub the yuzu leaves in front of you, a wonderful fragrance wafts up, and you can feel the thoughtful attention to detail. The dish with yuba tofu paired with young soybeans and purple sea urchin has a delightful gentle sweetness and a fun poppy texture. The horse mackerel is rich in fat with a firm texture, and the grilled sea bream has a robust aroma and flavor. The abalone and bamboo shoot tempura have a good texture, with no bitterness and a refreshing aftertaste. The finishing touch of grilled eel rice is light and can be enjoyed as excess fat is removed by charcoal grilling, leaving you satisfied until the end.

1

menù

Food

menù fisso

Course meal

JPY 13.750

informazioni di base

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Nome del negozio

Chiso Maru

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 96-342-7777

indirizzo

Stazione più vicina

FujisakiguumaeStazione Da 0.12kmToorichousujiStazione Da 0.57kmSuidouchouStazione Da 0.61km

Orari di apertura

domenica

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Prenotabile

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

lunedì

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

martedì

vacanza

mercoledì

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

giovedì

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

venerdì

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Prenotabile

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

sabato

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Prenotabile

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

giorno festivo

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Prenotabile

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Prenotabile

budget

JPY 14.000

Tipo di posto

contatore

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti)

attrezzatura

parcheggio

nessuno

近隣に有料のコインパーキングあり

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

2 giugno 2025

sito

Per informazioni più complete sui ristoranti

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