日本、個室会席 北大路でおすすめのレストラン

ついに伺える日が来るなんて・・・　　＠北新地 | 美味しいもの食べて幸せに♪ ずっと、憧れて行きたかったお店があります ジャンルは寿司 大阪のお寿司でもう有名中の有名なお店 鮨処　多田　さん 一見さんお断り、完全紹介制のお店 行きたくても、ここに行った事ある人がいないと行けないハードルが高いお店なんです 今回、常連さんが貸切を取ってくださったので参加させてもらいました 一応、こちらは写真撮影不可 なのですが、貸切にしちゃうと思う存分撮れちゃう もちろん、撮影許可済みです こちら３月の訪問のお話になります ２０１９年もあと少し、後回しにしちゃった素敵なお店をアップしたいなと 私の多田さん行った記念みたいなものです お料理も、メモを頼りにざっくりと書いて行きます 本日のネタケース このネタがどう料理されるか、もうワクワクでしかありません！ 乾杯は泡で！ 多田さんはKRUGのアンバサダーなんだそうですが、すみません・・・びびってこちらの泡にしました ■まぐろの筋を煮込んだ煮こごり  ■白甘鯛昆布〆■バッテラ棒寿司  多田さんが豪快にわかめを広げて見せてくれます  ■和歌山田辺のわかめ　しゃぶしゃぶ   ■鮪　赤身 握り  ■春の鰆  ■岩牡蠣　生姜と玉ねぎポン酢   ■かつおのたたき　ステーキ風  ■烏賊ゲソ炒め　からすみ   ■粕漬けホタルイカ　沖漬けホタルイカ■巻物　・たらこいか　・こはだしそ　・筋子いかしそ   ■北海道鰊　お刺身塩焼き■味噌漬けかずのこ　塩焼きかずのこ  ■玉  ■いくら醤油漬け、生馬糞雲丹、龍の卵の卵かけご飯   ■握り　こはだ   ■握り　さより   ■握り　漬けまぐろ   ■握り　漬けボタンエビ   ■握り　中トロ   ■握り　剣先烏賊　あな雪バージョン   ■さば棒寿司   ■握り　まぐろ大トロ炙り   ■しじみのお味噌汁 ■握り　煮穴子 ■手巻き　多田名物炸裂まぐろ  ■香の物　きゅうり 一つ、一つの説明を割愛させてもらいますが、最初から最後までずっとワクワクしてて、とても楽しい一時でした 多田さん、とてもお茶目でチャーミングなんです 名物の烏賊ゲソ握りは、雪塩をパラパラと雪のように、一人ずつふりかけてきます「OK！Googleアナと雪の女王をかけて」と言うとBGMが流れるんですよ！お鮨屋さんでハイテク！！ わかめのしゃぶしゃぶも、今まで食べたわかめがなんだったんだ？って思うくらい美味しかったこんなわかめやで！って広げて見せてくれる多田さん 玉子は、１部の特権焼きたて刻印を１個１個押して行く所に、阪神勝ってや！の気持ちが込められてそうKRUGバージョンの刻印もありますよー ほんとエンターテイナー！ただお料理を出すだけじゃなく、こちらを楽しませてくれる、アットホームな優しさと大胆な部分と両方兼ね備えてらっしゃいます そりゃ、ファンも多いはずですね 定期的に来れませんが、またいつか頑張ったご褒美に訪れてみたいお店です  ごちそうさまでした  鮨処多田 06-6346-7227 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-26永楽リンデンビル　 4F                  

すごく美味しかったです 大阪からですので再々いけるかとと思うと名古屋の人が羨ましいなぁ でもまた近い内にいきます