千歳船橋駅周辺でおすすめのレストラン20選

カウンター越しの距離感が心地よく、ご夫婦のあたたかいもてなしが伝わります。最初の一品から香りの重なりがきれいで、繊細なのに印象に残る味でした。炙りサワラにロゼのジュレを合わせたアミューズは、軽やかで食欲がわきます。牡蠣の焼きリゾットはカリッともっちりで、まろやかなきのこソースがよく合いました。魚のローストや蝦夷鹿の香ばしい火入れも見事で、食感の対比が楽しいです。デザートのバシュランや小菓子まで手抜きがなく、最後まで幸せなコースでした。