「すし縁」は、銀座に店舗を構える本格江戸前寿司の名店です。旬の鮮魚を繊細な技で提供し、大将自らが一品一品丁寧に説明してくれるので、初めての方でも安心して訪れることができます。一期一会のご縁を大切にする店主の思いが詰まったこの場所で、極上の時間をお過ごしください。
素材のもつ個性を活かし繊細な味わいを楽しむ事ができる松栄の鮨は、伝統を引き継いだ味わいが魅力。こだわり抜いて仕入れた新鮮な素材と凛とした清潔感溢れる店内でいただく鮨は格別。お任せコースを中心に楽しめる絶品鮨を是非、堪能していただきたい。
鮨 まるふくでは、熟成された魚介類を使用した手間暇かけた鮨を提供しており、魚の本来の美味しさを楽しむことができます。大将の伊佐山氏が和やかな雰囲気を作り出し、おひとり様から初めての来店者までリラックスして過ごせる空間です。親父ギャグを交えながら、個性的な寿司体験を提供し、他にはない感動の握りを楽しませてくれます。自宅のように寛げる温かな接客も魅力です。
鮨 青海 青山店は、表参道の骨董通りにひっそりと佇む隠れ家的な名店です。近海で採れた新鮮な魚介を用い、本物の江戸前寿司を提供することで知られています。モダンな和の空間と温かみある雰囲気が調和し、落ち着いたひとときを過ごせます。心温まるサービスと厳選素材の寿司は、多くの人に愛され、一度訪れる価値があります。
銀座に位置する「鮨 ふくじゅ」は、江戸前の真髄を感じさせる名店です。若き大将が厳選した食材を使い、繊細な職人技で魅了します。店内は白木の温かみがあるL字カウンターと個室があり、落ち着いた雰囲気が漂います。つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴が、訪れる食通たちを虜にしています。
浅草に位置する弁天山美家古寿司は、150年以上の歴史を誇る、知る人ぞ知る名店です。江戸前寿司の正統派の技と味を守り続け、国内外から多くのファンを魅了しています。6代目大将の熟練の技が光る一貫一貫には、伝統と情熱が込められており、四季折々の新鮮なネタが楽しめます。名作漫画「美味しんぼ」にも登場したことで知られ、訪れる価値のある逸品の寿司を心ゆくまで堪能できます。
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