ラチュレは、ジビエ料理を中心に、持続可能な美食を追求するフレンチレストランです。シンプルでありながらも深い味わいを楽しめる料理が特徴で、鹿のコンソメスープや七谷鴨のローストなどが特に人気。落ち着いた空間で提供される美しい料理と丁寧なサービスは、特別な日にぴったりです。洗練された料理と共に、心温まるおもてなしを体験できます。
広尾に位置する「Ode」は、ミシュラン一つ星を誇るイノベーティブ系フレンチレストランです。店内はシェフのこだわりでグレーを基調とし、スタイリッシュな雰囲気が漂います。生井シェフの自由な発想と創造性が光る料理は、食材の魅力を最大限に引き出し、訪れる人々を驚かせます。日本各地の産地から選び抜かれた素材を使用した一皿一皿は、深い感動と鮮やかな記憶を心に残す、まさに芸術作品です。
恵比寿ガーデンプレイスに位置する「ガストロノミー ジョエル・ロブション」。フランス料理を代表する世界的に有名なシェフであった、故ジョエル ロブション氏が手がけたグランメゾン。最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出したモダンフレンチの集大成を堪能すべく、日々多くの人が訪れる。