
日本
一人当たりの料金: JPY 1,000
角食パンに感動!!
平日に来店。
平日でもやっぱり並んでますね。
15時半から並んで購入出来たのは16時10分程。ちょうどキャンセルが出たみたいで早く購入出来ました。
キャンセルが出てなかったら+30分以上は待つことになってました。
ー購入ー
角食パン
角食パンしか残ってませんでした。
全部試したかったので残念。
自宅に戻り実食。
驚くほど中身が柔らかいのでパン切り包丁じゃないと難しいです。
柔らか過ぎて出来立てから時間が経つと少ししぼみます。が味が落ちるわけではありません。
まずはそのままパクリ。
美味しい!!!驚きの柔らかさ。
この食感は今まで体験したことがありません。小麦の味もほのかに感じますが、脱脂乳を使用しているためかしっとり感がすごいです。
強い甘み、ほのかな塩みも感じます。
焼くとまた食感が変化してこれまた美味しいです。感動が止みません。
こんな食パンがあったんですね。完全に日本人好みですが、素晴らしい完成度だと思います。
並んだ甲斐がありました。
次回はもう少し早めに行って、プルマンとイギリスにトライします。
接客もとても丁寧で並んでいる方への言葉遣いや態度は親切でした。
並んでるお客さん全員にカイロも配ってました。
トータルでもいいお店ですね。

日本
一人当たりの料金: JPY 2,000
美味しい!美味しいよ!だけど価格はやっぱり銀座w
20分ぐらい並んで入った。
普通に考えれば早かったと思う。平日の昼間だからね…
店内は銀座マダムが多いイメージw
若い奥さんか?w
食べるのは食パン!そうただの食パン!味はただの食パンではないけどw
トースターも選べるというこだわりぶり。バターも数種類ある。パンの耳まで勿論うまい。
今まで食べたどの食パンよりもうまかったのは事実だけど、いままで食べたどの食パンよりも高いのも事実。
もっとリーズナブルで美味しければまた食べたいと思うけど…
難しいね



日本
一人当たりの料金: JPY 2,000
並ばないと買えない食パン
東京で行きたいお店はいっぱいございます!!
久しぶりの東京、行きたいお店を厳選するの難しかった~
古すぎて、なんでここBMしてるんやろ?ってなお店もあったり・・・
その中の一つにようやく伺えました
セントル ザ・ベーカリーさん
私の大好きなフォロワーさんが行かれてて、私も行きたい!!と強く思ってたお店
食パン専門店とカフェが併設されてるんですが
そのカフェの、自分で選んだトースターにこちらの食パンを焼いて食べるスタイル
これに惹かれたのです
場所は、東京高速道路の高架下
私は、JR有楽町駅から歩いたのですが5分程度でしたよ!
早く起きて、開店前に行くつもりが出遅れ
着いたのは、10時半すぎ
食パン購入の方は右の列に、カフェ利用の方は左に進みます
私は、どっちも利用したい!
この時点で、食パンに30人ほど、カフェは0人
お腹空いてるけど、とりあえず食パンに並ぼう!
食パンは
・イギリス食パン 北米産の小麦粉を使用 36時間低温発酵させて作った山食パン
・角食 北海道産の小麦”ゆめちから”を使用 湯種・液種で作った食パン
・プルマン アメリカ・カナダ産の小麦粉を使用 湯種・液種で作った食パン
もうイギリス食パンは売り切れ
そしたら、ゆめちからの湯種で決まりだね!
並んでる時に、注文を聞いてくれるので、レジもとってもスムーズ
みなさんのテキパキ、慣れてるので回転もすごく速い
焼きたての食パンをGET!
今すぐ食べたい!!!
もう香りがすごく立って、鼻を刺激してくるんですもの
でも、次の日にいただきました
ミミはしっかりと、中はもっちり、やっぱり香りが良い
生でも十分美味しいですね
焼くとさっくりして、バターととても合います
1本800円は少し高めの設定ですが、良いものを使ってるのを感じます
で、話は戻しまして
食パンを購入したあと、カフェの方にいくと少し列ができてる
でも、私はあれが食べたいんだ!!
次は私の番になったときに、店内を見るとあれ?めっちゃ空いてるやん!
それから、食パンを買った人が優先で通されてる・・・
なんでかと言うと、みなさん予約をしてるんですね
カフェは席の予約が可能でして、優先的に通されてるんです
しまったなぁ!!!そういう所チェックいれてなかったよー
しばらく並んで、やっと通されました
メニューは決めてます!
食パン食べ比べセット
・ジャムセット
・バター食べ比べセット
・ジャムバターセット
それぞれ、食パン2種か3種が選べます
私はジャムバターを選択、食パンは2種
角食は購入したので、イギリス食パンとプルマンを選択です
好きなトースター選び!!
結局、デロンギ製のものがかっこよく自分のテーブルへ
近くにちゃんとコンセントがあるんですね
セットされたら、食パンをセッティング
焼けたらポンっと上に上がってくる、こういうの使うの久々だなぁ~
バターは、フランス産エシレ、美瑛産バター、四つ葉バター
国産のものはなめらかでしっとりだけど、やっぱりエシレの芳醇な感じには適いませんね
ジャムは4種類、マロンバターやチョコクリーム、はちみつなんかもあって
2枚じゃ足りません!!
デロンギのトースターはしっかりと焼いてくれますが、焼きすぎた時のパサパサはありません
水分はしっかりと閉じこもってる
イギリスはサクサクした軽いタッチ、プルマンは湯種なんでもちりとしておりました
めっちゃ楽しいやんか!
他にも、フレンチトーストやサンドウィッチも美味しいんですって
隣のテーブルの方見たら、めっちゃ美味しそうやったー
この後、友達とカレーランチなんで断念です
こういうの絶対オオサカにあっても流行るのになーー
こっちにも来て下さいよーーーー!!!
帰る頃には、どちらも行列がさらにできてました
恐るべし、東京ですね
ごちそうさまでした



日本
The best breakfast I've ever had!
Centre のプルマンと田中農場 深谷の宝玉 赤玉の共演 with 日進ハム 佐助😁 最高の朝ごはん!
実は今まで角食パンしか食べたことが無くてプルマンは初めて!焼かずにいただくなら角食が美味しいけども、プルマンは焼いたらより本領を発揮するね。
小麦の味をしっかり感じられて、香ばしさが良い。焼いて外はカリカリで中はもっちりでいただくのが素晴らしい。
でも、自分は角食が好みだなー!
いつもありがとう😋 深谷の宝玉 赤玉は生でいただくのが美味いのは分かってはいるんだけど、今日は目玉焼きにしてしまいました笑
黄身が濃厚だし、それに優るとも劣らず白身のこの何というか弾力、新鮮さが良い!

日本
病み上がりは贅沢に。年末に息子と同時にノロウイルス に感染。3日何も食べられず、飲めもせず…😫スープがやっと飲め、その次はなんとかサンドイッチが食べられるように。こんだけ苦しんだんだから、どうせならセントルザベーカリーのサンドイッチ🥪食べたい!と、テイクアウト。このパンにみんな並んでるのね!確かに美味しかった。でも、やっぱり高すぎやしないか??

日本
フルーツサンドイッチ
クリームが美味しいよね、ここ。
パンのふわふわ感と。

日本
[CENTRE THE BAKERY] まさかの最短記録更新!15分以内に買えた:D
角食パンを買うなら、平日(金曜日以外)の12:00-13:30くらいが狙い目のよう。
今回プルマンを買いたかったけれども焼き上がりの都合上 40分待ちということで断念...
お渡しした人に喜んでもらえるお土産は良い!

日本
行列の出来食パン専門店なのですがイートインで食べれるフルーツサンドがかなり美味しくてオススメ!