BAR yu-nagi

広島県瀬戸田町の田坂農園から直送の極上レモン。目が醒めるような爽やかなアロマ。使用するジンは、京都のクラフトジン季の美。これが日本のジントニック。

千葉県香取市 和郷園のフルティカをたっぷり使ったブラッディメアリー。年中ブレない美味しさで、不動の看板メニューです。

茨城県鉾田市のメロンをたっぷり使った、初夏の定番メニュー。メロンにラム酒、ジャージー牛のバニラをアイスをトッピング。

コーヒーリキュールではなく、ミカフェートのアイスコーヒーとプレミアムウォッカのブラックルシアン。甘くないカクテル。シメの一杯にオススメです。コーヒーもフルーツですから。コーヒーの品質にも自信があります！

無農薬のアップルミントたっぷりのモヒート。

ジンジャーエール不使用、フレッシュジンジャーのモスコミュール。ドライでガツンとした刺激のモスコミュール。

完熟パイナップルのブルーハワイ、はじめました！ 誰もが知ってるブルーハワイを、フレッシュのパイナップルで作るバーは稀かと思います。 夕凪のブルーハワイは、色付けのブルーキュラソー少なめのエメラルドグリーン。 味わいはブルーハワイというより、「パイナップルそのまま」です。 仕入れを厳選して、丁寧に絞ったパイナップル。濃厚な香りと甘さに驚かされます。