ルース・クリス・ステーキ・ハウス

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルートラズベリーボドカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、マドラスラズベリー、新鮮なローズマリー

メイン州産ロブスター、アラスカ産キングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なブルークラブのかたまり

風味の頂点にある柔らかい16オンスのボーンインカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライムボーンイン40オンス、風味豊かなウェルマーブル

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パンコ粉

6オンスの中西部産フィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、ランプクラブ、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

ロマーノチーズをトッピングしたものを焼いたもの

ジューシーなロブスターを軽く揚げて、辛いクリームソースで和え、キュウリのサラダと一緒に提供します

サフラン風味のパスタに炒めたほうれん草と白ワインのデミグラスソース

シズリングレモンバターが入ったジャンボランプクラブケーキ2個

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選べます

メイン州産ロブスター、アラスカ産キングクラブの脚、ジャンボエビ、巨大なカニ身

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

シャキシャキのアイスバーグレタス、野菜、ベーコン、ブルーチーズ＆ドレッシングの選択

ニューオーリンズスタイルのクリーミーロブスタービスク

地元産のヘイルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミックグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

当店オリジナル。千切りアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、ハートオブパーム、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、ぶどうトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミックビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンペカン＆クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

やわらかなコーンフェッド中西部産ビーフ、11オンスカット

同じくらい柔らかい8オンスのフィレ

グリルされたプティフィレとジャンボエビ

USDAプライム、リブアイよりもやや硬めのフルボディーな16オンス

16オンスの米国農務省プライム、風味豊かでおいしくジューシー

フルフレーバーの24オンスの米国農務省プライムカット

ボーンイン 22オンスの米国農務省プライムカット

新鮮なミントを使った、一晩マリネした厚切りチョップが3枚

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスの米国産プライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、フルフレーバーと柔らかさのためにマリネ

ピーク時の風味を持つ信じられないほど柔らかい16オンスのボーンインカット

USDAプライム、フルボディーの19オンスのボーンインカット、当社の創業者のお気に入り

ピークフレーバーのためによく大理石模様のUSDAプライムボーンイン40オンスリブアイ

ブランデー＆胡椒ソース

ジャンボエビを焼いたもの

かに身、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック＆パンコ粉のひとさじ

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブン焼きの放し飼いダブルチキンブレスト、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビを焼いたもの。ローストガーリックマッシュポテトの上に乗せています。

パンコガーリッククラストとレモンバターがトッピングされた柔らかいフィレ

やわらかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

シズリングレモンバターが入ったジャンボランプクラブケーキ3個

詳細はサーバーにお尋ねください

生姜醤油漬けのフィレまたはアヒマグロ、白菜、アイスバーグ、ほうれん草＆ラディッキオサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺＆ごまピーナッツビネグレット

本日のシーフードメニューについてはサーバーにお尋ねください

ユーコンゴールドのスライスポテトに3種類のチーズソースをかけた料理

1ポンド、完全にロードされた

ローストガーリックのヒントがあります

ペカンクラスト入り

伝統的な手切り

フル装備で提供され、必食です！

超薄くてカリカリ

ルースの定番料理

オランデーズソース

とうもろこしをコブから手切りし、さいの目に切ったハラペーニョ

パン焼き、新鮮なタイム

シンプルに蒸したもの

ベーコン、ハニーバター

カップ

マスタードとビールのヒントが効いた元気なソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビ

冷やしたジャンボエビ、クレオールルームラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

サフラン風味のパスタに、炒めたほうれん草と白ワインのデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げて、辛いクリームソースで和え、キュウリのサラダと一緒に提供します

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

玉ねぎ、キノコ、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズの粉、ケイジャンペカン、ベーコン、ピーマン、カリカリ玉ねぎ、黒焼きテンダーロインを入れた刻みサラダ

エビとかに肉をヴィネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛ったもの

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、サクサクした野菜、焼きアヒマグロのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、ぶどうトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

生姜醤油漬けのフィレまたはアヒマグロ、白菜、アイスバーグ、ほうれん草＆ラディッキオサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどん麺＆ごまピーナッツビネグレット

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーレタス、ぶどうトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズ入りの半胸肉

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削りパルメザンチーズ、新鮮に挽いた黒こしょう

6オンスの柔らかいフィレ肉とシューストリングフライ

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、サクサクした野菜、焼きアヒマグロのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドを使用したブリオッシュ・バンにハバルチーズ、レタス、トマト＆スモークオニオンアイオリ、自家製チップと一緒に提供。町で一番おいしい！

柔らかいコーンフェッド中西部産牛肉

お客様のお気に入り3品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズ詰めオーブン焼きチキンブレスト、自家製ジャンボランプクラブケーキ

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスで煮詰めた大きなエビを焼いたもの。ローストガーリックマッシュポテトの上に乗せています。

ガーリック、チェダー＆クリームチーズを詰めた半胸肉、アスパラガスとガーリックマッシュポテト添え

大きなエビがトッピングされた柔らかいコーンフェッド中西部産の牛肉

本日のシーフードメニューについては、サーバーにお尋ねください

やわらかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ルースのバーベキューバターとサクサクの玉ねぎストローでトップされたフィレスライダー2つ、自家製のチップと一緒に提供されます

ルーマラードソースがかかったカニケーキで、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りフライドポテトと一緒に提供されます

揚げエビ、レタス、トマト＆ルームラードソース、手切りフライドポテトと一緒に提供されます

当日の自家製スープとステーキハウスサラダまたはシーザーサラダからお選びいただけるセット

ホランデーズソース添え

アブソルート ラズベリーヴォッカ、手作りのサワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ・レポサド・テキーラ、セレクト・アペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラ・ウルトラ・テキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレス レポサド テキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

植物学者ジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、セントジョージスパイスポワーリキュール、新鮮なレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコレゼルバ、アマーロモンテネグロ、チョコレートビターズ、デメララシロップ

オールドエルクバーボン、シンプルシロップ、プラム＆チョコレートビター

187ミリリットル

187ミリリットル

187ミリリットル

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、砂糖のリム

グレイグース・ウォッカ、ローズマリー・シンプルシロップ、ルビー・レッド・グレープフルーツジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、シロックココナッツウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウスライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントが効いた活気あるソースで引き立てられています

黒こげの柔らかいフィレ肉、ソテーした玉ねぎ、ブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バクフィン・クラブミート、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリをトッピング。手切りのフライとプリズナー ワイン カンパニーのアンシャックルド レッド ブレンドと共に提供されます。

柔らかいコーン飼育の6オンスのフィレ。ヘクト & バニエ、ロゼ・コート・ド・プロヴァンス、フランスのテイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの皮の香り。ミディアムボディで、シルキーな口当たりと長いフィニッシュ。

ノブ・クリーク・シングルバレル・バーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート・ラズベリー・ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2尾

柔らかい6オンスのフィレ、カニの身、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

グリルし、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのクラブケーキ2つ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メイン州のロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なクラブミート

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

シャキッとしたアイスバーグレタス、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

ニューオーリンズスタイルのクリーミーなロブスタービスク

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

私たちのオリジナル。千切りのアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理です

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ、11オンスカット

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビを添えた小さなフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりした16オンス

16オンスのUSDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーン・イン・チョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良好にマーブル化されています

ブランデーとペッパーのソース

グリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏むね肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククルストとレモンバターをトッピング

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボのクラブケーキ3つ

詳細はサーバーにお尋ねください

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

本日のシーフードの特別な調理法については、サーバーにお尋ねください

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

伝統的な手切り

満載で提供され、必ず試すべきです！

超薄くてカリカリ

ルースのクラシック

オランデーズソース

新鮮なトウモロコシを手で切り、ダイス状にしたハラペーニョ

パンで焼いた、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

カップ

マスタードとビールのヒントが効いた活気あるソースで引き立てられています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

新鮮なロメインレタス、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻みサラダ

エビとカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、 Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分のむね肉

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

6オンスの柔らかいフィレ肉と細切りフライドポテト

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します。町で一番の味！

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉

ゲストのお気に入り3品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズを詰めたオーブン焼き鶏胸肉、自家製ジャンボラ lump クラブケーキ

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉に大きなエビをトッピング

本日のシーフードの特別な調理法については、サーバーにお尋ねください

柔らかいロブスター、3種類のチーズブレンド、マイルドなグリーンチリ

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングしたフィレスライダー2つ、手作りのチップスと共に提供

レムラードソースをトッピングしたカニケーキ、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフライドポテトと共に提供

揚げたエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフライドポテト付き

本日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダのいずれかをお選びいただけます

オランデーズソース添え

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボエビ

グリルし、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

ルース・クリスのオリジナル、千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグレタス、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法で、ニューオーリンズのクラシックな料理

柔らかいセンターカットのメダリオン

同じくらい柔らかく、私たちの最も軽いフィレ

大きなエビ付きの4オンスのメダリオン2つ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

風味豊かな24オンスのUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップを一晩マリネし、新鮮なミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライムの骨付き40オンスリブアイ、風味を最大限に引き出すために良好な霜降り

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたジャンボシュリンプを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて

パン粉で覆われた、ピリッとしたガーリックのクラストとレモンバター

ジューシーなレモンバターを添えたジャンボカニケーキ3つ

詳細はサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ブランデーとペッパーのソース

4つのグリルしたジャンボシュリンプ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

トリュフバター、パルメザン、パン粉

市場価格

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種のチーズソース

1ポンド、完全に詰まった

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

伝統的な手切り

フルにトッピングされて提供され、必ず試すべき一品！

超薄くてカリカリ

ルースのクラシック

オランデーズソース

コブから手切りした新鮮なもの、ダイス状のハラペーニョ

パンで焼いた、新鮮なタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

1カップ

その日の自家製スープ1杯とお好みのステーキハウスサラダ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻みサラダ

エビとカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグレタス、ロメインレタス、ベビーアルグラ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、そして新鮮な挽き黒胡椒

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビ

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースを選択

サフラン風味のパスタにソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラスソース

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

6オンスの柔らかいフィレ肉と細切りフライドポテト

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースのプライムグラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー、手作りのチップスと共に提供

揚げたエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフライドポテト付き

レムラードソースをトッピングしたカニケーキ、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフライドポテトと共に提供

白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーした大きなエビを、ローストガーリックマッシュポテトの上にのせて提供します

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉に大きなエビをトッピング

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部産牛肉

オランデーズソース添え

ノブ クリーク シングル バレル バーボン、ドメーヌ ド カントン、フレッシュ ライム ジュース、フレッシュ バジル リーフ

セントエルダーのナチュラルエスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、そしてお好みで：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルブルークラブ

風味のピークにある、柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良好な霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビーほうれん草、グレープトマト

アブソルートラズベリーヴォッカ、ハウスメイドサワーミックス、新鮮なライムジュース、新鮮なブルーベリー、スライスしたイチゴ

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

カマレナ レポサド テキーラ、セレクト アペリティーボ、ドラゴンフルーツ、新鮮なライムジュース、パイナップルジュース、プロセッコ

ヘラドゥーラウルトラテキーラ、コアントロー、ハイビスカス、シナモン、新鮮なライムジュース

カサドレスレポサドテキーラ、コアントロー、グレープフルーツジュース、ブラッドオレンジサワー、ライムジュース

ボタニストジン、ハニーシロップ、ジンジャーシロップ、新鮮なレモンジュース

ジェームソンアイリッシュウィスキー、セントジョージスパイストペアリキュール、フレッシュレモンジュース、フィーバーツリージンジャービール

ディプロマティコレゼルバ、アマーロモンテネグロ、チョコレートビターズ、デメララシロップ

オールド エルク バーボン、シンプル シロップ、プラム & チョコレート ビターズ

187ミリリットル

187 ミリリットル

187ミリリットル

ケテルワン、コアントロー、ザクロ、クランベリー、シュガーリム

グレイ グース ウォッカ、ローズマリー シンプル シロップ、ルビー レッド グレープフルーツ ジュース

ケテルワンシトロンウォッカ、シロックココナッツウォッカ、ドメーヌドカントン、新鮮なレモンジュース

リッテンハウスライ、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

黒こげの柔らかいフィレの一口、ソテーした玉ねぎとブルーチーズのクランブル。トーストしたガーリックブレッドと一緒に提供されます

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

大きなシュリンプを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

ルースの有名なテンダーロインにアスパラガス、バックフィンのカニ肉、ベアルネーズソースをトッピング

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラス

生姜と醤油でマリネしたフィレまたはアヒツナ、ナパキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット

メインのロブスター、アラスカのキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブの塊

新鮮な湾の牡蠣にペルノで炒めた玉ねぎ、クリームほうれん草、ベーコン、オランデーズソースをトッピング

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンにハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリと共に。手切りのフライとプリズナー ワイン カンパニーのアンシャックルド レッド ブレンドと共に提供されます。

柔らかいトウモロコシ飼育の6オンスフィレ。ヘクト & バニエ、ロゼ コート・ド・プロヴァンス、フランスのテイスティングノート：スパイスの効いた桃とライムの香り。ミディアムボディで、シルキーな質感と長いフィニッシュ。

ノブクリークシングルバレルバーボン、ドメーヌ・ド・カントン、新鮮なライムジュース、新鮮なバジルの葉

アブソルート ラズベリー ウォッカ、コアントロー、新鮮なライムジュース、クランベリージュース、つぶしたラズベリー、新鮮なローズマリー

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、巨大なブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスのボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと大きなエビ2匹

柔らかい6オンスのフィレ、カニの塊、アスパラガス、ベアルネーズソース

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしたもの

焼き、ロマーノチーズをトッピング

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

ルース・クリスのオリジナル、千切りのアイスバーグレタス、ベビーほうれん草、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいセンターカットメダリオン

同じくらい柔らかく、私たちの最も軽いフィレ

大きなエビ付きの4オンスのメダリオン2つ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりしていて、16オンス

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚いチョップ、マリネした一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンス骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良く霜降り

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ジャンボエビを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

パン粉で覆われた酸味のあるガーリッククラストとレモンバター

スリージャンボラプカニケーキとジュウジュウレモンバター

詳細はサーバーにお尋ねください

シェフの季節の料理

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

ブランデーとペッパーのソース

4つのグリルしたジャンボエビ

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パン粉のひとふり

トリュフバター、パルメザン、パン粉

市場価格

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

1ポンド、フルロード

ローストガーリックのヒントを添えて

ピーカンのクラスト付き

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

伝統的な手切り

完全にトッピングされて提供される、必ず試すべき！

超薄くてカリカリ

ルースのクラシック

オランデーズソース

手で切った新鮮なトウモロコシ、ダイス状のハラペーニョ

パンロースト、フレッシュタイム

シンプルに蒸した

ベーコン、ハニーバター

1カップ

その日の自家製スープ1杯とお好みのステーキハウスサラダ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使ったチョップサラダ

エビと大きなカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、カリカリの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ロメイン、ベビーアルグラ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

大きなエビを白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたもの

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

6オンスの柔らかいフィレと細切りフライ

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースのプライムグラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します

ルースのバーベキュー・バターとクリスピー・オニオン・ストローをトッピングした2つのフィレ・スライダー、ハウスメイドのチップスと共に提供

揚げエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフレンチフライ付き

カニケーキにレムラードソースをトッピングし、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフレンチフライと一緒に提供されます

大きなエビを減少した白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーし、ローストしたニンニクのマッシュポテトの上に盛り付けました

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部牛肉に大きなエビをトッピング

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育のミッドウェスタンビーフ

オランデーズソース付き

ノブ クリーク シングル バレル バーボン, ドメーヌ ド カントン, フレッシュ ライム ジュース, フレッシュ バジル リーブス

セントエルダー天然エスプレッソコーヒーリキュール、エスプレッソ、シンプルシロップ、あなたの選択：アブソルートエリックスウォッカ、ディプロマティコレゼルバラム、コディゴレポサドテキーラ、またはウッドフォードリザーブバーボン

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルラブブルークラブ

風味のピークにある柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、19オンスの骨付きカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンス、風味のために良く霜降り

6オンスのフィレ、トリュフバター、パルメザン、パン粉

6オンスのミッドウェスタンフィレと2つのジャンボエビ

オーブンで焼いた鶏の胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

ガーリックバター、ベビースピナッチ、グレープトマト

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビースピナッチと白ワインデミグラス

ジャンボエビを白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーしました

ジュンボラグカニケーキ2つとジュウジュウレモンバター

焼き、ロマーノチーズをトッピング

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

メインロブスター、アラスカキングクラブの脚、ジャンボシュリンプ、コロッサルクラブミート

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

私たちのオリジナルのジュリエンヌアイスバーグレタス、ベビースピナッチ、ラディッキオ、赤玉ねぎ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、ベーコン、卵、パームハート、クルトン、ブルーチーズ、レモンバジルドレッシング、クリスピーオニオン

シャキシャキのアイスバーグ、フィールドグリーン、ベーコン、ブルーチーズ、ドレッシングの選択

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

クリーミーなロブスタービスク、ニューオーリンズスタイル

ミックスグリーン、ローストコーン、ドライチェリー、ベーコン、トマト、ホワイトバルサミコビネグレット、ゴートチーズ、ケイジャンピーカン、クリスピーオニオン

地元で調達されたエアルームトマト、新鮮なバジル、熟成バルサミコグレーズ、エクストラバージンオリーブオイル

アンドゥイユソーセージとシーフードの伝統的な調理法、クラシックなニューオーリンズ料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部牛肉

同じく柔らかい8オンスのフィレ

グリルしたジャンボエビのプチフィレ

USDAプライム、フルボディ、リブアイよりややしっかりとした食感

16オンス USDAプライム、風味のためにマーブル状で、非常にジューシー

フルフレーバーの24オンスUSDAプライムカット

骨付き22オンスUSDAプライムカット

三つの特厚のチョップ、マリネされた一晩、フレッシュミントと共に

ストリップの豊かな風味、フィレの柔らかさ、40オンスのUSDAプライムカット

16オンスのダブルボーンインチョップ、風味と柔らかさを引き出すためにマリネされています

風味のピークにある非常に柔らかい16オンスの骨付きカット

USDAプライム、フルボディの19オンスボーンインカット、創業者のお気に入り

USDAプライム骨付き40オンスリブアイ、最高の風味のために良好にマーブリングされています

ブランデーとペッパーのソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、パン粉のひとさじ

4つのグリルしたジャンボエビ

トリュフバター、パルメザン、パン粉

カニ肉、アスパラガス、ベアルネーズソース

市場価格

オーブンで焼いた放し飼いのダブル鶏胸肉、ガーリックハーブチーズ、レモンバター

詳細についてはサーバーにお尋ねください

ジャンボシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けました

シェフの季節の料理

柔らかいフィレに、パン粉のガーリッククラストとレモンバターをトッピング

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

スリージャンボラプカニケーキとジュウジュウレモンバター

ユコンゴールドのスライスしたポテトと3種類のチーズソース

伝統的な手切り

1ポンド、完全に詰まった

完全にトッピングされて提供される、必ず試すべき！

ローストガーリックのヒントを添えて

超薄くてカリカリ

ピーカンのクラスト付き

カヴァタッピパスタ、柔らかいロブスター、ホワイトチェダーチーズソース

ルースのクラシック

パンロースト、新鮮なタイム

オランデーズソース

シンプルに蒸した

コブから手で切り取った新鮮なもの、ダイス状のハラペーニョ

ベーコン、ハニーバター

マスタードとビールのヒントがある活気あるソースで補完されています

冷たいジャンボシュリンプ、クレオールレムラードソースまたはニューオーリンズスタイルのカクテルソースの選択

大きなエビを白ワイン、バター、ニンニク、スパイスでソテーしたもの

サフラン風味のパスタ、ソテーしたベビーほうれん草と白ワインデミグラス

軽く揚げた、甘くて辛いチリソース付き

ジューシーなロブスターを軽く揚げ、スパイシーなクリームソースで和え、さっぱりとしたきゅうりのサラダと共に提供します

カップ

その日の自家製スープ1杯と、ステーキハウスサラダまたはシーザーサラダのいずれかをお選びください

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

玉ねぎ、マッシュルーム、クルトン、ブルーチーズドレッシング、ブルーチーズクランブル、ケイジャンピーカン、ベーコン、ペッパー、クリスピーオニオン、ブラックンドテンダーロインを使った刻んだサラダ

エビと大きなカニ肉をビネグレットドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けました

新鮮な野菜、赤玉ねぎ、シャキシャキの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

アイスバーグ、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

Napaキャベツ、アイスバーグ、ほうれん草とラディッキオのサラダ、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、うどんヌードルとごまピーナッツビネグレット。生姜醤油マリネのフィレまたは焼きアヒツナの選択

スターター、メインコース、クリームチーズアイシングのキャロットケーキカップケーキを含むプリ・フィックスをお楽しみください。スターターの選択肢：ステーキハウスサラダ、シーザーサラダ、本日のスープ。メインコースの選択肢：詰め物をした鶏の胸肉、ステーキフリット、シアードアヒツナサラダ

アイスバーグ、ロメイン、ベビーアルグラ、ベビーリーフ、グレープトマト、ガーリッククルトン、赤玉ねぎ

新鮮なロメインハート、ロマーノチーズ、クリーミーなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズと新鮮な挽き黒胡椒

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

6オンスの柔らかいフィレ肉とシューストリングフライ

新鮮なフィールドグリーン、赤玉ねぎ、カリカリの野菜、焼きアヒツナのスライス、ハニータイソース

ルースの特製グラインドをブリオッシュバンに挟み、ハバルティチーズ、レタス、トマト、スモークオニオンアイオリを添え、手作りのチップスと共に提供します。町で一番！

揚げエビ、レタス、トマト、レムラードソース、手切りのフレンチフライ付き

ルースのバーベキューバターとクリスピーオニオンストローをトッピングした2つのフィレスライダー、ハウスメイドチップスと共に提供

カニケーキにレムラードソースをトッピングし、レタス、トマト、玉ねぎ、手切りのフレンチフライと一緒に提供します

大きなシュリンプを減少させた白ワイン、バター、ガーリック、スパイスでソテーし、ローストガーリックマッシュポテトの上に盛り付けた料理

アスパラガスとガーリックマッシュポテトの上にガーリック、チェダー、クリームチーズをのせた半分の胸肉

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部ビーフに大きなエビをトッピング

ゲストのお気に入り三品 - 4オンスのフィレ、ガーリックハーブチーズを詰めたオーブンローストチキンブレスト、自家製ジャンボラプクラブケーキ

シェフの季節の料理

柔らかいトウモロコシ飼育の中西部牛肉

オランデーズソース付き