ヴィア・ローマ

伝統的なイタリアのカスタード

サクサクのペストリーシェル、甘いリコッタ、削ったチョコレート、砕いたピスタチオ

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム、削ったチョコレート

新鮮なベリーのコンポートと共に提供されます

ムース、ガナッシュ、ヘーゼルナッツ、クリーム

バニラカスタード、キャラメル化した砂糖、季節のベリー

温めてクレームアンジュを添えて提供されます

自家製、日替わりのフレーバーをお尋ねください

チェリートマト、バジル、ガーリック、削ったパルメザン

生ハム、チーズ、ナスのマリネ、焼きブルスケッタブレッド

スパイシーなマリナーラソースと共に提供される、フラッシュフライのイカとズッキーニ

クリーミーなブッラータチーズ、松の実入りのナスのカポナータ

グリルしたタコ、季節のジュリエンヌ野菜、オリーブ

トスカーナ風のナスとパルメザン

牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ、ホワイトトリュフオイル

ニンニク、白ワイン、レモン、バターでソテーしたムール貝、またはトマトソースで

自家製の牛肉ミートボールとトマトソース

ミックスグリーン、野菜の生野菜、トマト、ホワイトバルサミコ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、アジアーゴクルトン、削ったパルメザン

牛肉ラグーとパルミジャーノを使った長いリボン状の新鮮なパスタ

自家製ブッラータラビオリ、新鮮なトマトソース、グラナ・パダーノチーズ

自家製のじゃがいもダンプリング、トマトソース、モッツァレラ、バジルを添えて

自家製ミートボールとトマトソース付き

(ブッテラ) チューブ状のパスタ、イタリアンソーセージ、トマトクリームソースの中のスイートピー

輸入パスタとミートソース、ベシャメル、パルミジャーノ

ソテーしたシャロット、ダイス状のナス、ズッキーニ、甘いピーマン、チェリートマトをバジルとパルメザンチーズで仕上げた料理

エビ、ズッキーニ、チェリートマト、ペコリーノチーズを混ぜたパスタ

卵黄、カチョカヴァロチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノチーズを和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、バター、セージ、パルミジャーノ

ミラノ風の低温で煮込んだ子牛のすね肉、サフランリゾットと共に提供

調理法の選択：ポロ・アッラ・パルミジャーナまたはポロ・スカロッピーネ・ピカタ、そしてパスタまたは新鮮な季節の野菜のサイドと共に提供されます

選べるソースの子牛のスカロッピーネ：ケイパー入りのピカタ、またはマッシュルーム入りのマルサラ、ソテーしたほうれん草とマッシュポテトのサイド付き

オレンジカルダモンのグレーズをかけたパンシアードサーモン、ローストフェンネルリゾットまたは季節の野菜と共に提供

ロブスター、エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリガトーニの上にのせ、白または赤のソースを選んで提供します

調理は日替わりです

9オンスのプライムビーフテンダーロインに黒トリュフデミを添え、グリルしたアスパラガスとローストポテトを添えて提供します

新鮮な日替わりの魚、調理法は日々変わります

伝統的なイタリアのカスタード

サクサクのペストリーシェル、甘いリコッタ、削ったチョコレート、砕いたピスタチオ

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム、削ったチョコレート

新鮮なベリーのコンポートと共に提供されます

ムース、ガナッシュ、ヘーゼルナッツ、クリーム

バニラカスタード、キャラメル化した砂糖、季節のベリー

温めてクレームアンジュを添えて提供されます

自家製、日替わりのフレーバーをお尋ねください

チェリートマト、バジル、ガーリック、削ったパルメザン

生ハム、チーズ、ナスのマリネ、焼きブルスケッタブレッド

スパイシーなマリナーラソースと共に提供される、フラッシュフライのイカとズッキーニ

クリーミーなブッラータチーズ、松の実入りのナスのカポナータ

トスカーナ風のナスとパルメザン

牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ、ホワイトトリュフオイル

ニンニク、白ワイン、レモン、バターでソテーしたムール貝、またはトマトソースで

グリルしたタコ、ジャガイモ、オリーブ

自家製の牛肉ミートボールとトマトソース

ミックスグリーン、野菜の生野菜、トマト、ホワイトバルサミコ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、アジアーゴクルトン、削ったパルメザン

牛肉ラグーとパルミジャーノを使った長いリボン状の新鮮なパスタ

自家製ブッラータラビオリ、新鮮なトマトソース、グラナ・パダーノチーズ

自家製のじゃがいもダンプリング、トマトソース、モッツァレラ、バジルを添えて

自家製ミートボールとトマトソース付き

チューブ状のパスタ、イタリアンソーセージ、トマトクリームソースの中のスイートピー

輸入パスタとミートソース、ベシャメル、パルミジャーノ

ソテーしたシャロット、角切りのナス、ズッキーニ、甘いピーマン、チェリートマトをバジルとパルメザンチーズで仕上げた料理

エビ、ズッキーニ、チェリートマト、ペコリーノチーズを混ぜたパスタ

卵黄、カチョカヴァロチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノチーズを和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、バター、セージ、パルミジャーノ

ミラノ風の低温で煮込んだ子牛のすね肉、サフランリゾットと共に提供

調理法の選択：ポロ・アッラ・パルミジャーナまたはポロ・スカロッピーネ・ピカタ、そしてパスタのサイドまたは新鮮な季節の野菜と一緒に提供されます

子牛のスカロッピーネ、ソースは選べます：ケイパー入りのピカタ、またはマルサラソースのマッシュルーム、付け合わせはソテーしたほうれん草とマッシュポテト

オレンジカルダモンのグレーズをかけたパンシアードサーモン、ローストフェンネルリゾットまたは季節の野菜と共に提供

ロブスター、エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリンギーニにのせて、白または赤のソースを選んで提供します

調理法は日替わりです

9オンスのプライムビーフテンダーロインに黒トリュフのデミグラスソースを添え、季節の野菜とローストポテトを添えて提供します

新鮮な日替わりの魚、調理法は日々変わります

チェリートマト、バジル、ガーリック、削ったパルメザン

生ハム、チーズ、ナスのマリネ、焼きブルスケッタブレッド

フラッシュフライのイカとズッキーニ、スパイシーなマリナーラソースと共に提供

クリーミーなブッラータチーズ、ナスのカポナータと松の実

グリルしたタコ、季節のジュリエンヌ野菜、オリーブ

トスカーナ風のナスとパルメザン

牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ、ホワイトトリュフオイル

ニンニク、白ワイン、レモン、バターでソテーしたムール貝、またはトマトソースで

自家製の牛肉ミートボールとトマトソース

ミックスグリーン、野菜の生野菜、トマト、ホワイトバルサミコ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、アジアゴクルトン、削ったパルメザン

牛肉ラグーとパルミジャーノを使った長いリボン状の新鮮なパスタ

自家製ブッラータラビオリ、新鮮なトマトソース、グラナパダーノチーズ

自家製のじゃがいもダンプリング、トマトソース、モッツァレラ、バジルを添えて

自家製ミートボールとトマトソース

(ブッテラ) チューブ状のパスタ、イタリアンソーセージ、スイートピーのトマトクリームソース

輸入パスタとミートソース、ベシャメル、パルミジャーノ

ソテーしたシャロット、ダイスしたナス、ズッキーニ、スイートペッパー、チェリートマト、バジルとパルメザンチーズで仕上げた

エビ、ズッキーニ、チェリートマト、ペコリーノチーズを混ぜたパスタ

卵黄、カチョカヴァッロチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノチーズを和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、バター、セージ、パルミジャーノ

ミラノ風の低温煮込み子牛のすね肉、サフランリゾット添え

調理法の選択: ポロ・アッラ・パルミジャーナまたはポロ・スカロッピーネ・ピカタ、そしてパスタのサイドまたは新鮮な季節の野菜と一緒に提供されます

子牛のスカロッピーネ、ソースは選べます：ケイパー入りのピカタ、またはマルサラとマッシュルーム、付け合わせはソテーしたほうれん草とマッシュポテト

オレンジカルダモンのグレーズをかけたパンシアードサーモン、ローストフェンネルリゾットまたは季節の野菜と共に提供

ロブスター、エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリガトーニの上にのせ、白または赤のソースを選んで提供します

準備は日々変わります

9オンスのプライムビーフテンダーロインにブラックトリュフデミを添え、グリルアスパラガスとローストポテトを添えて提供

その日の新鮮な魚、調理法は日替わり

伝統的なイタリアのカスタード

サクサクのペストリーシェル、甘いリコッタ、削ったチョコレート、砕いたピスタチオ

レディフィンガー、エスプレッソ、マスカルポーネクリーム、削ったチョコレート

新鮮なベリーのコンポートと一緒に提供されます

ムース、ガナッシュ、ヘーゼルナッツ、クリーム

バニラカスタード、キャラメル化した砂糖、季節のベリー

温めてクレームアンゲライズと共に提供されます

自家製、日替わりのフレーバーをお尋ねください

チェリートマト、バジル、ガーリック、削ったパルメザン

生ハム、チーズ、ナスのマリネ、焼きブルスケッタブレッド

フラッシュフライのイカとズッキーニ、スパイシーなマリナーラソースと共に提供

クリーミーなブッラータチーズ、ナスのカポナータと松の実

トスカーナ風のナスとパルメザン

牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ、ホワイトトリュフオイル

ニンニク、白ワイン、レモン、バターでソテーしたムール貝、またはトマトソースで

グリルしたタコ、ポテト、オリーブ

自家製の牛肉ミートボールとトマトソース

ミックスグリーン、野菜の生野菜、トマト、ホワイトバルサミコ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、アジアーゴクルトン、削ったパルメザン

牛肉ラグーとパルミジャーノを使った長いリボン状の新鮮なパスタ

自家製ブッラータラビオリ、新鮮なトマトソース、グラナパダーノチーズ

自家製のじゃがいもダンプリング、トマトソース、モッツァレラ、バジルを添えて

自家製ミートボールとトマトソース

チューブ状のパスタ、イタリアンソーセージ、トマトクリームソースの中のスイートピー

輸入パスタとミートソース、ベシャメル、パルミジャーノ

ソテーしたシャロット、ダイスしたナス、ズッキーニ、スイートペッパー、チェリートマト、バジルとパルメザンチーズで仕上げた

エビ、ズッキーニ、チェリートマト、ペコリーノチーズを混ぜたパスタ

卵黄、カチョカヴァッロチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノチーズを和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、バター、セージ、パルミジャーノ

ミラノ風の低温煮込み子牛のすね肉、サフランリゾット添え

調理法の選択: ポロ・アッラ・パルミジャーナまたはポロ・スカロッピーネ・ピカタ、そしてパスタのサイドまたは新鮮な季節の野菜と一緒に提供されます

子牛のスカロッピーネ、ソースは選べます：ケイパー入りのピカタ、またはマルサラとマッシュルーム、付け合わせはソテーしたほうれん草とマッシュポテト

オレンジカルダモンのグレーズをかけたパンシアードサーモン、ローストフェンネルリゾットまたは季節の野菜と共に提供

ロブスター、エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリガトーニの上にのせ、白または赤のソースを選んで提供します

準備は日々変わります

9オンスのプライムビーフテンダーロインに黒トリュフデミを添え、季節の野菜とローストポテトを添えて提供します

その日の新鮮な漁獲物、調理法は日替わり

チェリートマト、バジル、ガーリック、そして削ったパルメザン

生ハム、チーズ、ナスのマリネ、焼きブルスケッタブレッド

フラッシュフライのイカとズッキーニ、スパイシーなマリナーラソースと共に提供

クリーミーなブッラータチーズとナスのカポナータ、松の実入り

トスカーナ風のナスとパルメザン

牛ヒレ肉、アルグラ、削ったパルメザンチーズ、白トリュフオイル

ニンニク、白ワイン、レモン、バターでソテーしたムール貝、またはトマトソースで

グリルしたタコ、ポテト、オリーブ

自家製の牛肉ミートボールとトマトソース

ミックスグリーン、野菜の生野菜、トマト、ホワイトバルサミコ

新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、アジアゴクルトン、そして削ったパルメザン

牛肉ラグーとパルミジャーノを使った新鮮なパスタの長いリボン

自家製ブッラータラビオリ、新鮮なトマトソース、グラナパダーノチーズ

自家製のポテトダンプリング、トマトソース、モッツァレラ、バジル付き

自家製ミートボールとトマトソース

チューブ状のパスタ、イタリアンソーセージ、トマトクリームソースの中のスイートピー

輸入パスタとミートソース、ベシャメル、パルミジャーノ

ソテーしたシャロット、ダイスしたナス、ズッキーニ、スイートペッパー、チェリートマト、バジルとパルメザンチーズで仕上げた

ユリの形をしたパスタにジャンボシュリンプ、ズッキーニ、チェリートマト、ペコリーノロマーノチーズを白ワインバターソースで和えた料理

卵黄、カチョカバロチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、ペコリーノチーズを和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、バター、セージ、パルミジャーノ

ミラノ風の低温煮込み子牛のすね肉、サフランリゾット添え

調理法の選択: ポロ・アッラ・パルミジャーナまたはポロ・スカロッピーネ・ピカタ、そしてパスタまたは新鮮な季節の野菜のサイドと共に提供されます

子牛のスカロッピーネ、ソースは選べます：ケイパー入りのピカタ、またはマルサラとマッシュルーム、付け合わせはソテーしたほうれん草とマッシュポテト

オレンジカルダモンのグレーズをかけたパンシアードサーモン、ローストフェンネルリゾットまたは季節の野菜と共に提供

ロブスター、エビ、イカ、ハマグリ、ムール貝をリンギーニの上にのせ、白または赤のソースを選んで提供します

9オンスのプライムビーフテンダーロインに黒トリュフデミを添え、季節の野菜とローストポテトを添えて提供します