サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR

5月のプレミアム銀座サンドは、まもなく100年を迎える老舗とんかつ専門店・銀座梅林が誇る「ヒレカツサンド」。創業以来受け継がれてきた技で、きめ細やかなヒレ肉を丁寧に仕立て、やわらかさと上品な旨みを最大限に引き出しました。サクッと軽やかな衣とともに広がる、ヒレならではの繊細な味わい。そこに合わせるのは、梅林の歴史を語る上で欠かせない特選とんかつソースです。薬剤師だった創業者の知識と発想から生まれたりんごやたまねぎの自然な甘みととろみ、数種の香辛料を重ねて完成したこのソースは、“とんかつソース”の元祖ともいわれています。ヒレの旨みを引き立てるやさしいコクとキレのある後味は、サッポロ黒ラベルとの相性も抜群。梅林の真髄を味わえる一品を、ぜひご堪能ください。

〈パストラミビーフ・グリーンオリーブ・炙り鯖ジャーキー〉

以下の中から2品を組み合わせてお選びください。●クリームチーズたまり醬油漬け●干しホタルイカ●旨辛焼き海老●馬刺し風ジャーキー