N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK 銀座店
エヌキューワイ ブッチャーズグリル ニューヨーク / N9Y BUTCHER'S GRILL NEWYORK
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アメリカ気分を満喫できるビアバー
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じっくり低温で火入れしたしっとり柔らかな自家製ローストポークをメインに楽しめる、ランチ限定の飲み放題付きプランです。 肉の旨味を最大限に引出したローストポークはランチでも満足感たっぷりです! 昼飲みやご友人との集まりにもおすすめのプランです。
当店自慢の名物!ビール缶チキンをメインとした大人気のプラン♪ ふわふわチーズのシーザーサラダから、あったかメニューグラタンやシーフードフリット! メインのビール缶チキンは、丸ごとの鶏をビール缶にかぶせてじっくり焼き上げる事で外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた逸品です!ビールの香ばしさと鶏の旨味が絶妙に調和し、見た目のインパクトも抜群です♪お仲間とのお集まりに最適なプランです!
ジューシーで旨味たっぷりの黒毛和牛を低温でじっくり仕上げた自家製 ローストビーフがメインで味わえる贅沢プラン。 N9Yならではのボリューム満点のメイン♪ ジューシーでやわらかい食感のコントラストをクラフトビールとともにお楽しみくださいませ。
銀座のメイン通りに佇む隠れ家「N9Y BUTCHER'S GRILL NEW YORK」より、特別な時間を彩るプランをお届け。 匠の黒毛牛と自家製ローストビーフのWメイン全7皿+クラフトビール2種類の飲み放題も楽しめるこのプランでは、肉バルならではの多彩な前菜盛り合わせや、シーフードフリットやグラタンと多彩な料理は食欲をそそること間違いなし。 お祝いにぴったりのデザートプレートもご用意可能で、特別な日のサプライズ演出にも最適。華やかなひとときをこの銀座で過ごすのはいかがだろうか。 大切な方との特別な時間を、ぜひお楽しみ下さい。
月初特別割プラン♪ じっくり低温で火入れした自家製のローストポークはしっとりジューシーな仕上り♪ 特製ソースとの相性も抜群です! お友達やお仲間とのカジュアルディナーパーティーにぜひ!!
当店自慢の名物!ビール缶チキンをメインとした大人気のプラン♪ N9Y前菜盛り合わせから、あったかメニューグラタンやシーフードフリット! メインのビール缶チキンは、丸ごとの鶏をビール缶にかぶせてじっくり焼き上げる事で外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた逸品です!ビールの香ばしさと鶏の旨味が絶妙に調和し、見た目のインパクトも抜群です♪お仲間とのお集まりに最適なプランです!
銀座のメイン通りに佇む隠れ家「N9Y BUTCHER'S GRILL NEW YORK」より、特別な時間を彩るプランをお届け。 匠の黒毛牛と自家製ローストビーフのWメイン全7皿+クラフトビール2種類の飲み放題も楽しめるこのプランでは、肉バルならではの多彩な前菜盛り合わせや、シーフードフリットやグラタンと多彩な料理は食欲をそそること間違いなし。 お祝いにぴったりのデザートプレートもご用意可能で、特別な日のサプライズ演出にも最適。華やかなひとときをこの銀座で過ごすのはいかがだろうか。 大切な方との特別な時間を、ぜひお楽しみ下さい。
じっくり低温で火入れしたしっとり柔らかチキンをメインに楽しめる、ランチ限定の飲み放題付きプランです。 肉の旨味を最大限に引出したオリジナルのスパイスチキンはランチでも満足感たっぷりです! 昼飲みやご友人との集まりにもおすすめのプランです。
無ろ過! 白い酵母が生きている!フルーティーな香り。程良い酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた『何杯飲んでも飲み飽きない』ビールです。・REGULAR…1,045円・BIG…1,870円・HALF GALLON…4,708円
“ガロンボトル”みんなでワイワイビールを飲むには最適!レギュラーサイズ5杯分の価格より10%お得です!!
色々なビールがちょっとずつ楽しめる詳しくはスタッフまでお尋ねください。
【5.0% / ピルスナー / IBU16】麦芽・ホップ100%協働契約栽培。料理に合う苦みとコクを持つ。・REGULAR…858円・BIG…1,518円・HALF GALLON(レギュラー5杯より10%お得)…3,828円
【アルコール0.00%】ノンアルコールビールテイスト飲料。
【ビール / クラフトジンジャーエール】
【ビール / トマトジュース】
【ビール / クラフトコーラ】
【ビール / カシスリキュール】
【カシスリキュール / オレンジジュース】
【ピーチリキュール / ウーロン茶】
【ライチリキュール / トニック】
【ウォッカ / クラフトジンジャーエール / ライムシロップ】
【ラム / ミント / ライムシロップ】
【スパークリングワイン / オレンジジュース】
【赤ワイン / クラフトジンジャーエール】
【北海道 / 12度】「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた。発色のよいルビー色と豊かなしその風味が楽しめる梅酒。
・ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・オレンジジュース割り・トニック割り…+88円・クラフトジンジャー割り…+88円・クラフトコーラ割り…+88円
【日本 / 37% / ブレンド】
【アメリカ / 40% / テネシー】
【アメリカ / 40% / バーボン】
【アメリカ / 45% / バーボン】
・ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・オレンジジュース割り・トニック割り…+88円・クラフトジンジャー割り…+88円・クラフトコーラ割り…+88円
【沖縄 / 40% / ラム】8島の黒糖からできる個性豊かなラムの原酒をブレンド。
・ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り・オレンジジュース割り・トニック割り…+88円・クラフトジンジャー割り…+88円・クラフトコーラ割り…+88円
【 フランス / ユニブラン / 辛口 】フレッシュでフルーティーな飲み口が魅力。
Champagne【 フランス / シャルドネ、シュナン、ピノ・ノワール / 辛口 】シャンパンと同じ製法。洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。
Champagne【 フランス / ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール / 辛口 】花の蜜や熟したリンゴを思わせる香り。適度な酸味にコクを感じられる奥行きある味わい。
【 チリ / シラー、グルナッシュ / 辛口 】ラズベリーやレッドチェリー、パイナップルなどの瑞々しいアロマに、フローラルなバラの香りが漂う。
【 チリ / ゲヴェルツトラーミネール / 爽やか 】鮮烈なライチの香り。しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい
【 オーストラリア / シャルドネ / やや辛口 】熟したトロピカルフルーツの香り。なめらかでやさしい口当たり。
【 イタリア / ガルガネーガ、トレッビアーノ / 辛口 】白桃を思わせる繊細でフローラルな香り。クリスピーでフレッシュな調和のとれた味わい。
オーガニックワイン【 オーストラリア / ソーヴィニヨン・ブラン / 爽やか 】いきいきとしたパッションフルーツやキウイの風味が、綺麗な酸に支えられみずみずしさが残るさっぱりとした後味。
【 アルゼンチン / トロンテス / 辛口 】シトラス、オレンジピールのニュアンス。しっかりとした骨格と、いきいきとした酸味。
【 ニュージーランド / ソーヴィニヨン・ブラン / 爽やか 】ハーブや柑橘の香り。味わいはフレッシュでいきいきとしていながらもリッチで凝縮した果実味が特徴。
【 アメリカ / シャルドネ / まろやか 】ブリオッシュやバターなどの豊かなアロマ。酸味は穏やかで、豊かな果実味と樽のニュアンスを感じられる。
オーガニックワイン【 イタリア / ネロ、ターヴォラ / ライト 】艶やかな色合いで赤いベリーやチェリーを思い出させる香り。柔らかながらも芳醇な果実味と美しい酸味を持つ。
【 オーストラリア / カベルネ・ソーヴィニヨン / ミディアム 】スムーズで滑らかな口当たり。チェリーのような果実味が特徴的。
オーガニックワイン【 オーストラリア / シラーズ / フル 】凝縮感のあるブラックチェリー、チョコレート、バニラの風味が胡椒やスパイスの香りと調和し、きめ細やかなタンニンが余韻を残す。
【 アメリカ / メルロー / ミディアム 】プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した、上品な口当りが楽しめるワイン。
【 アメリカ / カベルネ・ソーヴィニヨン / フル 】肉専用ワイン。程よいタンニンと長い余韻。肉のためのカベルネ。
【 アルゼンチン / マルベック / フル 】しっかりとしたタンニン。赤系果実のアロマに、ブラックペッパーの香りが感じられる。
てんさい糖使用10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。
てんさい糖・アガベシロップ使用高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。
てんさい糖・アガベシロップ使用営養薬膳師監修胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる【使用薬膳】 八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒
アガベシロップ使用営養薬膳師監修冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる【使用薬膳】 丁香・桂皮・生姜・花椒
自家抽出豊富なポリフェノールと没食子酸が脂肪の吸収を抑える、自家抽出・酸化防止剤不使用の国産黒ウーロン茶。中国では黒茶とも呼ばれるプーアル茶と、ウーロン茶をブレンドした黒ウーロン茶。静岡県産の『べにふうき品種』ウーロン茶を使用し、香ばしい香りが出るように自家焙煎しています。プーアル茶をブレンドすることにより、香ばしくスッキリとしたウーロン茶に、コクと甘みが加わり、より深みが増します。
【Mineral Water】天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg(500ml当たり)硬度300 中硬水500ml
※チャージ代としてお一人様500円頂戴しております。
ビールだから出せる特別なジューシー感!!当店オリジナルクラフトビール使用N9Y名物料理。鶏一羽を丸ごとビール缶にかぶせて、専用オーブンで焼き上げます。蒸発したビールによって柔らかくジューシーに焼き上がり、実に美味!*クリスマスなどテイクアウトでもご注文承っております。≪通常≫3,850円 → ≪特別価格≫3,278円
【ブラックアンガス牛】“抗生物質不使用” “ホルモンフリー”赤身本来の旨味、飽きのこない肉質をお楽しみいただけます。抗生物質や成長促進を目的とした肥育ホルモン剤などは一切使用していません。また、遺伝子組み換えなどの餌は与えず、自然なとうもろこしで飼育した安全・安心のアンガスビーフです。【発がんリスク回避】“低温調理”焼き方にもこだわり、厚切りの肉を「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。これは鉄板焼き等、高温(150度以上)で焼かれた焦げには発がん性のリスクが認めらてれいるからです。
低温で調理した厚切りのポークをサッとソテー。柔らかくジューシーな味わいです。
・Regular…715円・Mega…979円
・Regular…748円・Mega…1,012円
Regular…2,035円Half…1,210円
産地:スペイン
産地:日本
産地:スペイン
自家製のジューシーなソーセージ。ビールが進みます!
スパイスの効いた辛いソーセージ
4種の胡椒を使ったピリッとビールに合うソーセージ
ガーリックとハーブの香り高いソーセージ
2種盛合せ…1,980円4種盛合せ…3,850円
内容はスタッフにお尋ねください。
玄米で作るヘルシーな肉屋のガーリックチャーハン。
※表示価格は税込です。
