カントニーズ 燕
Cantonese Tsubame
3.82
（6件）JPY 14,000JPY 18,000
中華
千代田区, 東京都, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 14,000JPY 18,000
営業時間
住所
席種
テーブル 個室
設備
駐車場あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー）
注意事項
常日頃より「カントニーズ燕 」をご利用いただき、
誠にありがとうございます。
営業時間を明記致しましたのでご参照いただければ幸いでございます。
【ランチタイム】 11:30-15:00 (14:00ラストオーダー）
【ディナータイム】17:30-21:30(20:30ラストオーダー)
▶お子様のご利用は小学生（6歳）以上と制限させて頂きます。お子様メニューのご用意はございません。
▶Web予約限定プランにつきましては他の優待、サービス、割引との併用は致しかねます。
▶1名様、及び７名様以上のご予約は店舗へ直接お電話ください。
▶最大10名様までの半個室（出入口カーテン）がございます。時間帯により最低保障料金を設定しております。 (ランチ5万円、ディナー10万円)
半個室席はインターネットからのご予約は承っておりませんので、ご希望の際は店舗までお電話下さいませ。
▶アレルギー情報やご依頼は下記のご要望欄へご記入ください。
▶変更などは前日までにお願いいたします。無断キャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
▶当日来店時刻を過ぎてもご連絡がない場合はお席の確保が出来かねる場合がございます。
店舗電話番号：03-6269-9937
美容と健康を意識した新しい広東料理
カントニーズ 燕は、美と健康を追求した広東料理の名店。医食同源を基にしたヘルシーで栄養豊富な料理は、控えめな味付けで軽やかに楽しめ、中華のイメージを覆します。落ち着いた雰囲気の店内で提供される料理はどれも、素材の持つ旨味を最大限に引き出しており、特にスープは絶品。心も体もリフレッシュできる特別な一時を提供します。
おすすめポイント
評価
3.82（6件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ドリンク
料理
コース
指定しない（席のみのご予約）
JPY 0
【ランチ】GLAD SWALLOW～中国伝説の蒸しスープ“佛 跳 牆”入り至福のランチ 全8品～
【事前予約限定】旬の豪華食材を使用したプレミアムコース
JPY 36,000
【ランチ】BEAUTY SWALLOW～身体に優しい健康美容のランチコース～(平日のみ)
身体に優しい健康美容のランチコース
JPY 5,500
【ランチ】MARVELOUS SWALLOW～シェフ自慢の料理を組み入れたおすすめのスペシャルランチコース～
JPY 9,500
【ランチ】PLEASURE SWALLOW～フカヒレ上湯とろみスープを含む贅沢ランチコース～
JPY 15,000
【Xmasランチ】聖誕快樂～クリスマス期間限定ランチコース～
JPY 12,500
【ランチ】LUXURY SWALLOW～人気メニューを組み入れたシェフおすすめのヘルシーランチコース～
JPY 7,500
【ランチ】HEALTHY SWALLOW～野菜のみで構成されたヴィーガン精進ランチコース～
野菜のみで構成されたベジタリアンランチコース
JPY 7,500
【ランチ】GLORIOUS SWALLOW～フカヒレの姿煮を含む豪華ランチ 全7品～
【事前予約限定】フカヒレ姿煮を含む贅沢ランチ
JPY 24,800
【Xmasディナー】聖誕快樂～クリスマス期間限定ディナーコース～
JPY 30,000
【ディナー】DELIGHT SWALLOW～シェフオリジナル料理と伝統広東料理を組み入れたお薦めのディナーコース～
シェフオリジナル料理と伝統広東料理を組み入れたお薦めのディナーコース
JPY 16,800
【ディナー】MARRY SWALLOW～当店人気メニュー入りスタンダードなヘルシーディナーコース～
当店人気メニュー入りのスタンダードなヘルシーディナーコース
JPY 12,800
【ディナー】GREEN SWALLOW～野菜のみで構成されたヴィーガン精進ディナーコース～
野菜のみで構成されたベジタリアンディナーコース
JPY 12,800
【ディナー】GLORIOUS SWALLOW ～フカヒレ姿スープや豪華食材を使ったシェフお薦めディナーコース～
フカヒレ姿スープや豪華食材を使ったシェフお薦めのディナーコース
JPY 24,800
GLASS WINE -グラスワイン-
＜シャンパン＞バロンアルベール ブリュット
JPY 2,400
シャンパーニュカクテル
JPY 1,800
＜白ワイン＞シャブリ ルイーズ ド ヴィラール
JPY 2,100
＜白ワイン＞TK ソーヴィニヨン ブラン
JPY 1,800
＜白ワイン＞シュペートレーゼ トロッケン
JPY 1,800
＜赤ワイン＞カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ
JPY 2,100
＜赤ワイン＞バーボン エイジド ダブルブラックCS
JPY 2,100
＜赤ワイン＞ドンナ マルツィア メルロー
JPY 1,800
3GLASS SET -3グラスセット-
セット
・バロンアルベール ブリュット・シャブリ ルイーズ ド ヴィラール・カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ
JPY 5,800
BEER -ビール-
生ビール
プレミアムモルツ
JPY 1,500
ノンアルコールビール
オールフリー
JPY 1,100
SHAOXING WINE -紹興酒-
紅楼夢 6年
グラス 1,600円ボトル 8,000円
時価 (お尋ねください)
古越龍山 10年
グラス 2,000円ボトル 10,000円
時価 (お尋ねください)
越王台 陳20年
グラス 2.400円ボトル 12.000円
時価 (お尋ねください)
大越貴酒 陳30年
JPY 35,000
古越龍山 陳醸25年 景徳鎮
JPY 58,000
杏露酒
JPY 1,300
桂花陳酒
JPY 1,300
BEER・SHAOXING WINE -ビール・紹興酒3グラスセット-
①生ビール（プレミアムモルツ）②紅楼夢 6年③古越龍山10年
JPY 4,500
SOFT DRINK -ソフトドリンク-
クランベリージュース
JPY 1,100
マンゴージュース
JPY 1,100
ライチジュース
JPY 1,100
SOFT DRINK ソフトドリンク
＜ガスなし＞奥会津金山天然水
500ml
JPY 1,500
＜ガスあり＞奥会津金山天然炭酸の水
JPY 1,500
COLD CHINESE TEA -水出しアイス中国茶-
24時間 水出し を行い、御用意しております。
薔薇紅茶
JPY 1,100
茉莉龍珠
JPY 1,100
凍頂烏龍茶
JPY 1,100
CHINESE TEA -中国茶-
鳳凰単叢蜜蘭香
[青茶]広東省鳳凰山が産み出す単叢の銘茶
JPY 3,200
清香安渓鉄観音
【青茶】烏龍茶の頂点に君臨し続ける
JPY 2,200
東方美人
[青茶]最も発酵を進めた台湾の烏龍茶
JPY 1,800
阿里山金萱高山茶
[青茶]ミルクのような甘い香りと金木犀を彷彿させる花香が特徴
JPY 2,200
雲南七子餅茶
[黒茶]雲南省ボーレイ茶の代表格
JPY 2,800
新昌龍井
[緑茶]何百何千もある中国茶の代表
JPY 2,800
特級白牡丹
[白茶]白い紅茶 とも呼ばれる白茶
JPY 2,200
茉莉龍珠
清々しく強いジャスミンの花香る緑茶
JPY 2,200
荔枝美人茶
バラの花とライチのフレーバーのオリジナルブレンド
JPY 2,400
前菜【9月1日-11月30日】
シェフセレクト 旬の魚介とクラゲの冷製オードブル盛り合わせ
JPY 3,800
季節の健康野菜のオードブル盛り合わせ
JPY 2,600
バンバンジー 花椒（ホアジャオ）の香りの練り胡麻ソース 旬野菜のピクルス添え
JPY 3,000
くらげの胡麻オイル風味和え 季節野菜のピクルスと共に
JPY 3,400
アオリイカの葱生姜和え 旬野菜のバラエティ
JPY 3,400
フカヒレ・スープ【9月1日-11月30日】
フカヒレ姿煮 金華ハムの上湯とろみスープ仕立て 彩り野菜と共に
JPY 12,000
フカヒレと金華ハム、ポルチーニ茸のとろみスープ 茶碗蒸し仕立て 真珠パウダー添え
JPY 3,200
カヒレ入り 蟹肉とキヌガサ茸の上湯とろみスープ
JPY 3,200
燕の巣入り 南瓜と鶏挽肉のとろみスープ 真珠パウダー添え
JPY 2,600
オリジナル精進蒸しスープ 数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作った “佛跳牆（ファッテューチョン）”
JPY 2,000
点心・廣東野菜【9月1日-11月30日】
季節の蒸し点心三種
JPY 1,200
野沢菜入り揚げもち餃子 辣椒醤（ラージョウジャン）添え
JPY 1,200
二色ビーツの廣東大根餅の香り焼き ベジタリアンＸＯ醤ソース
JPY 1,800
ロメインレタスのガーリック炒め
JPY 2,000
大豆ミートと季節野菜の蒸し饅頭 紅花ソース仕立て
JPY 3,200
ポルチーニ茸と豆腐のベジタリアンオイスターソース煮込み 茯苓（ブクリョウ）パウダー添え
JPY 3,200
海鮮料理【9月1日-11月30日】
蟹爪の海鮮入り海老すり身揚げ 辣椒醤（ラージョウジャン）添え
JPY 1,800
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒め リーフサラダ添え
JPY 3,200
海老のチリソース 三種のジンジャー（ウコン、ガランガル、生姜）入り
JPY 3,200
アオリイカと秋野菜のグリーンソース仕立て ＥＸＯ醬添え
JPY 3,800
東星ハタの “ 清蒸（チェンヅェン）” 葱生姜のフィッシュ醤油ソース
JPY 5,200
鮑と天白どんこ椎茸のオイスターソース煮 季節野菜と共に
JPY 6,000
肉料理【9月1日-11月30日】
豚肉と秋茄子の豆鼓（トウチー）蒸し 香港スタイル
JPY 1,600
熟成陳醋と桑の実で作ったオリジナルソースの黒酢豚 季節野菜を添えて
JPY 3,400
豚スペアリブのやわらか煮 たまり醤油のコラーゲンソース 季節野菜と里芋マッシュをご一緒に
JPY 4,800
和牛ヒレ肉と季節野菜のオイスターソース炒め 豆鼓（トウチー）風味
JPY 6,400
和牛ヒレ肉と白霊茸の黒胡椒焼き 果実入りサラダのピーナッツソース和え
JPY 7,600
麺・飯類【9月1日-11月30日】
廣東漬け菜と香り大豆のアマランサス入り 野菜チャーハン
JPY 2,000
蟹肉と干し貝柱のチャーハン アマランサス入り
JPY 2,800
和牛ヒレ肉と松の実のチャーハン アマランサス入り
JPY 3,200
海老雲呑入り 香港細麺のスープヌードル
JPY 2,400
黄ニラともやしの香港焼きそば
JPY 2,400
彩り野菜のスープビーフン 柚子風味の塩麹豆板醤添え
JPY 2,000
デザート【9月1日-11月30日】
山査子（サンザシ）ゼリーと杏仁、アロエ入り 金木犀のスープデザート
JPY 1,200
白きくらげと棗の生姜風味ミルクプリン 梨のジュレとご一緒に
JPY 1,400
マヌカハニー入り杏仁豆腐 リンゴのコンポートと共に
JPY 1,600
南瓜のココナッツミルクプリン 金木犀ジュレのアクセント
JPY 1,600
特製マンゴープリン プラセンタエキス入り ライチ風味の燕の巣コラーゲンゼリー添え
JPY 1,800
基本情報
店名
カントニーズ 燕
注意事項
常日頃より「カントニーズ燕 」をご利用いただき、
誠にありがとうございます。
営業時間を明記致しましたのでご参照いただければ幸いでございます。
【ランチタイム】 11:30-15:00 (14:00ラストオーダー）
【ディナータイム】17:30-21:30(20:30ラストオーダー)
▶お子様のご利用は小学生（6歳）以上と制限させて頂きます。お子様メニューのご用意はございません。
▶Web予約限定プランにつきましては他の優待、サービス、割引との併用は致しかねます。
▶1名様、及び７名様以上のご予約は店舗へ直接お電話ください。
▶最大10名様までの半個室（出入口カーテン）がございます。時間帯により最低保障料金を設定しております。 (ランチ5万円、ディナー10万円)
半個室席はインターネットからのご予約は承っておりませんので、ご希望の際は店舗までお電話下さいませ。
▶アレルギー情報やご依頼は下記のご要望欄へご記入ください。
▶変更などは前日までにお願いいたします。無断キャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
▶当日来店時刻を過ぎてもご連絡がない場合はお席の確保が出来かねる場合がございます。
店舗電話番号：03-6269-9937
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
月曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
火曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
水曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
木曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
金曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
土曜日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
祝日
11:30~15:00
(L.O.14:00)
予約可
17:30~21:30
(L.O.20:30)
予約可
予算
JPY 14,000JPY 18,000
席種
テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー）
設備
駐車場
あり
東京ステーションホテル駐車場
タバコ
禁煙
オープン日
2012年10月3日
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