飛騨牛一頭家 馬喰一代 KITTE大阪
Hida Gyu Ittouya Bakuro Ichidai KITTE Osaka
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A5飛騨牛を一頭買いで味わう、和モダン焼肉の新境地
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日本ユーザーの評価3.29（1件）口コミ
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ネット予約時に、馬喰 夢ランチ(150g)「8,140円」をご希望の際はご記入ください。 ・前菜盛り合わせ・自家製豆腐・サラダ・飛騨牛刺身風盛り・炙りトロサーロイン一本にぎり・特選夢盛り・野菜盛り・ご飯・香の物・味噌汁・デザート※ウニトッピング (炙りトロサーロイン一本にぎりにトッピングできます。）＋480円※ご飯をこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できます。 ＋780円
・一品・自家製豆富・サラダ・飛騨牛にぎり・厚切りタン・馬喰三種盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート※飛騨牛にぎりに ウニトッピング＋480円
・一品・自家製豆富・サラダ・飛騨牛ユッケとイクラ手巻き・厚切りタン・飛騨牛「最とび」姿焼き (馬喰特選洗いだれ)・馬喰三種盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート※飛騨牛にぎりに ウニトッピング＋480円※ご飯をこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できます。＋780円
ネット予約時に、網焼ランチ(150g)「2,970円」をご希望の際はご記入ください。 ・一品・自家製豆富・サラダ・網焼盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋1,540円」、150g「＋2,200円」
ネット予約時に、特選網焼ランチ(150g)「5940円」をご希望の際はご記入ください。 ・自家製豆富・サラダ・特選網焼盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋3520円」、150g「＋5170円」
・自家製豆富・サラダ・活海鮮盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート
ネット予約時に、しゃぶしゃぶランチ(150g)「2,970円」をご希望の際はご記入ください。 ・一品・自家製豆富・サラダ・しゃぶしゃぶ盛り・野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋1,540円」、150g「＋2,200円」
ネット予約時に、しゃぶしゃぶランチ(150g)「5,940円」をご希望の際はご記入ください。 ・自家製豆富・サラダ・特選しゃぶしゃぶ盛り・野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋3520円」、150g「＋5170円」
ネット予約時に、すき焼きランチ(150g)「2,970円」をご希望の際はご記入ください。 ・一品・自家製豆富・サラダ・すき焼き盛り・野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋1,540円」、150g「＋2,200円」
ネット予約時に、特選すき焼きランチ(150g)「5,940円」をご希望の際はご記入ください。 ・前菜盛り合わせ・自家製豆富・サラダ・特選すき焼き盛り・野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザート・お肉の追加･･･100g「＋3520円」、150g「＋5170円」
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆牛タン◆サラダ◆飛騨牛姿焼き(馬喰特選洗いだれ)◆特選飛騨牛盛り◆焼き野菜盛り◆自家製生ソーセージ◆牛ホルモン◆ご飯◆香の物◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆牛タン◆サラダ◆飛騨牛姿焼き(馬喰特選洗いだれ)◆極上飛騨牛盛り◆焼き野菜盛り◆本日の海鮮焼◆自家製生ソーセージ◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆馬喰特選炭火タタキ◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆極上タン（薄切り三枚 又は 厚切り一枚）◆サラダ◆飛騨牛「最とび」姿焼き (馬喰特選洗いだれ)◆極上飛騨牛「最とび」盛り◆焼き野菜盛り◆自家製生ソーセージ◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆鮑踊り焼 又は 鮑刺身◆極上タン（薄切り三枚 又は 厚切り一枚）◆サラダ◆飛騨牛「最とび」姿焼き (馬喰特選洗いだれ)◆極上飛騨牛「最とび」シャトーブリアン＆極上ロース盛り◆焼き野菜盛り◆自家製生ソーセージ◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆特選ウニユッケ◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり◆極上タン（薄切り三枚 又は 厚切り一枚）◆サラダ◆飛騨牛極上ロース姿焼き (馬喰特選洗いだれ)◆極上飛騨牛「最とび」シャトーブリアン◆焼き野菜盛り◆自家製生ソーセージ◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザートこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼 ※ご飯の変更ご飯をこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できます。 ＋780円【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆特選飛騨牛◆野菜盛り◆きしめん◆ご飯◆香の物◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆特選飛騨牛◆野菜盛り◆きしめん◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆特選飛騨牛刺身風盛り◆馬喰特選炭火タタキ◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆極上飛騨牛「最とび」◆野菜盛り◆きしめん◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆特選飛騨牛刺身風盛り◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆鮑踊り焼 又は 鮑刺身◆極上飛騨牛「最とび」◆野菜盛り◆きしめん◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆特選飛騨牛刺身風盛り◆特選ウニユッケ◆飛騨牛『最とび』ヒレとイクラ手巻き◆飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり◆極上飛騨牛「最とび」サーロイン◆野菜盛り◆きしめん◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザートこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼 ※ご飯の変更ご飯をこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できます。 ＋７８０円【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆特選飛騨牛◆野菜盛り◆きしめん 又は 縮れ麺◆ご飯◆香の物◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆極上飛騨牛◆野菜盛り◆きしめん 又は 縮れ麺◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆馬喰特選炭火タタキ◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆極上飛騨牛「最とび」◆野菜盛り◆きしめん 又は 縮れ麺◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆鮑踊り焼 又は 鮑刺身◆極上飛騨牛「最とび」◆野菜盛り◆きしめん 又は 縮れ麺◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザート【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆前菜盛り合せ◆飛騨牛刺身風盛り◆特選ウニユッケ◆飛騨牛ユッケとイクラ手巻き◆飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり◆極上飛騨牛「最とび」サーロイン◆野菜盛り◆きしめん 又は 縮れ麺◆ご飯◆香の物◆味噌汁◆デザートこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼 ※ご飯の変更ご飯をこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できます。 ＋780円【 飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。90分「1,980円」／ 120分「2,200円」・ビール ・ハイボール・焼酎(芋／麦)・レモン酎ハイ ・カシス酎ハイ・ウーロンハイ ・カルピスハイ・日本酒・赤ワイン ・白ワイン・コーラ ・コーラゼロ・オレンジジュース・カルピス・ウーロン茶【 スペシャル飲み放題(内容) 】※8名様以上にて承ります。※６名様以上なら８名分の飲み放題料金を頂ければ可能。90分「3,080円」／ 120分「3,850円」・ビール ・日本酒二種 ・芋焼酎三種 ・麦焼酎二種・酎ハイ四種・カクテル六種 ・ノンカクテル四種・ノンアルコールビール ・スパークリングワイン・赤ワイン三種 ・白ワイン二種・梅酒 ・ソフトドリンク七種 ・ハイボール
◆飛騨牛刺身風盛り◆特選飛騨牛ひつまぶし◆テールスープ又は 味噌汁◆香の物◆デザート
◆特選飛騨牛ひつまぶし◆テールスープ又は 味噌汁◆香の物
ハーフ 6,820円世界一のシャンパンハウス、モエ・エ・シャンドン。 キメ細かな泡がシュワッと弾ければ、白い花や柑橘系の香り、香ばしさが漂い、 落ち着いた上品な果実味が広がります。
王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパンとして有名で、きれいな酸とフルーティーな味わいが特徴の、 エレガントで魅惑的なシャンパンです。
ピノ・ノワールを主体とし、 赤ワインを約25%もブレンドした鮮烈な赤の色彩と果実味を持つ、高貴なロゼのシャンパンです。 フランス語でソヴァージュは、 「野性的な」の意味です。
鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たり。 小気味いい辛口の味わいの中に驚くほどフルーティーな香りが口いっぱいに香ります。
数々のシャンパンを飲まれた方がたどり着く、知る人ぞ知る上級シャンパンです。深みのある黄金色、コクと深みのある味わいは、一口で虜にさせます。
原料米は岐阜県産にこだわり、 長良川伏水流で仕込んでいます。「酵母も生き物だから」と、 蔵内に自然音楽を流して酵母を育てるのが特長。ふくらみのある味わいです。
美しい自然の恵みのなかで、 美味しいお米と美味しい水から作られるお酒で、香りとバランスよく配合してあり飲みやすいお酒です。
「水口」 の酒の代表格。 水のようにサラサラとした口当たりで飲みやすい。あっさりとした料理に合わせれば香りはさらに広がり、濃厚な飛騨牛に合わせれば後味すっきり。
上立ち香は、ほんのりとバニラのように香ります。含むと、複雑に旨みを膨らませる様は、鍋の中でいろいろな具はグツグツと踊っているかのようです。
精魂込めて仕込んだ芳醇な香り、辛口でキリッとした口当たり、 そしてどんな料理にも相性の良いお酒。
ベーシックな百寿は力量を試される本醸造酒飲みあきしないシックな香味は安心感を誘います。
八海山の中で、唯一の純米仕込みがこの純米大吟醸です。非常にまろやかな酒質で、飲み口も軽く甘辛のバランスが良くこの酒も個人的に非常に好きな味わいです。
爽やかで清涼感にあふれたフルーティな吟醸香が、口中におだやかに広がります。アルコール分 13~14度とやや低めですが、 のどごし良くスッキリとしてキレのある味わいです。
2合1,188円
とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、 キリッとした重厚な味わい。80年の時を超えて現代に蘇った、黒麹仕込みです。
焼き芋を思わせる、甘く焦げたような香りがふわりと残る後口。鹿児島産 「黄金千貫」 を使用し、 香りとコクを引き出すために黒麹で仕込んでいます。
元禄10年、 薩摩に伝来した甘藷への感謝とこだわりを織りまぜながら作られた逸品。原酒を二年寝かせてから瓶詰めしているので、上品でまろやかな味わいです。
怪し気な名前のごとく、クセになる味わい。「荒ごしろ過」 というこだわりの製法で、黒麹特有の香りと味わいのまろやかさが際立ちます。
鹿児島の方言で、とろ(良い)という意味から命名され、黒麹を使い低温でゆっくりと発酵させるため非常に軽い風味とほんのりと漂うような甘さが特徴です。
なんと、焼き芋仕込みです。 原料となる種子島紫は甘みの強い芋。その魅力を最大限に表現できるように、一旦焼き芋にしてから仕込み、深みのある濃厚な味わいに。
旨味だけを引き出した、 新しいタイプの芋焼酎です。上質な甘みだけを際立たせ、吟醸酒にも似た透明感と芳醇な味わいに。 芋初心者の女性にもおすすめです。
御存じ 「下町のナポレオン」。クセのない味わいは、どんな飲み方でも、どんな料理にもばっちり合います。
日本名水百選・南阿蘇白川水源の朝掘り湧き水を使用し、 麦本来の香りとすっきりした味わいに。さっぱりした味わいで、料理を引き立てます。
名刀村正の名を頂いた麦焼酎で、この喉を通るスパッと切れ味のよさ。しかもコクのある大麦焼酎の傑作です。
国産の二条大麦を使い、 甕壷(かめつぼ)で貯蔵されたまろやかな麦焼酎と樫樽で10年寝かせた秘蔵の麦焼酎を最高の黄金比でブレンドした極上の逸品。
岐阜県産の米で造られた純米酒を蒸留した、本格米焼酎。岐阜の名水と米が生んだ、華やかで贅沢な香りを堪能してください。
皇太子妃雅子様のお気に入りとして名高い吟醸酒のような高貴な焼酎。アフターフレイバーに桃のような上品な香りがひろがる。
ダブル 1,188円
ダブル 1,386円
ダブル 1,386円
「悪魔の蔵」 と呼ばれる、 チリNO.1 ワイナリーの最高のカーブで熟成。 飛騨牛の脂にも負けない「悪魔」です。
イチジクやラズベリーのアロマ、オーク樽由来のヴァニラを感じるエレガントな味わいでヴィーガン認証も取得しています。
昔からある畑に与えられるクラシコの名称を持つこのワインはサンジョヴェーゼ品種主体のスミレを思わせる香りとコクが特徴です。
申し分ないぶどう品質、 鍛練された醸造過程、樽の木へのこだわりが類のないワインを生み出しました。
有名ワイン誌でも絶賛されている、 しっかりとした骨格を持つボルドーワイン。 肉料理との相性◎です。
なめらかなタンニンが心地よく、しっかりとした骨格が感じられ、オーク香と調和のとれたバランスの良いワインです。
最高級品質のメルローとサンジョベーゼを使用し、 ワイン造りに新たな光 (ルチェンテ) を求めて作られたプレミアムワイン。
サン・テステフ・クリュ・ブルジョワの最高傑作。 伝統と近代化が融合した偉大なワインで、素晴らしくエレガント。
明るいレモン色で、いきいきとした酸味と柑橘系の果実香、 オークのフレーバーが印象的。 爽やかな辛口です。
鮮やかな酸、トロピカルフルーツや柑橘のアロマ、 果実味豊かな味わいが楽しめるカリフォルニアワインです。
焼いたリンゴ、洋ナシ、パイナップル、 ライムのアロマに焦がしたオーク樽のニュアンスを感じます。酸のバランスがとれたリッチでクリーミーな印象のワインです。
実に200haに及ぶ自社畑を所有するシャブリ最大級のワイナリー。アプリコット、シトラスなどの果実味がありながら繊細なワインです。
50%のプルミエ・クリュの白ワインを合わせ、より深みのあるリッチな味わいを実現した、スーパーブルゴーニュです。 果実の瑞々しさにあふれた豊潤な味わいです。
デリケートでエレガントな香りを持ち、フレッシュで繊細な調和のとれた味わいと、微かに渋みを含んだ後味が特徴です。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵のスペインのカヴァです。非常にクリーンでエレガントな味わいです。
すりおろし梅果肉が入った新感覚梅酒。漬け込みにつかった梅の実をすりおろして加えている為、深く、 まろやかな味わいに仕上がっています。
金沢で収穫された肉厚な梅 (紅映) を、酒造りの達人が昔ながらの製法で仕込みます。口当たり柔らかで、甘すぎず、すっきりした喉ごし。 どんな料理にも相性◎です
越後八梅山の火入れ原酒を使い、 新潟亀田産の良質な梅 「藤五郎」 を使用して仕込み甘さ控えめでさっぱりとした梅酒に仕上げました。
壱岐の麦焼酎をベースに、 天然ゆず果汁と上質の黒糖をブレンド。夏の空のような軽快で爽やかな甘みで、 女性に大人気です。
穏やかに香る 「アールグレイ」 と、 豊潤な旨味の「古酒仕込み梅酒」。
赤身と霜降りの絶妙なバランスで風味豊か！自分へのご褒美にも、シェアハッピーにも。
老若男女問わない、王道メニュー。熱々をどうぞ！
初夏の薫り漂う、苦みと旨味を楽しめるグリーンサラダです。
超定番スイーツも馬喰一代が作ると・・・。
ユッケ軍艦・トロにぎり・炙りトロにぎり・炙りにぎり・赤身にぎり
・飛騨牛×イクラこぼれ軍艦・馬喰炭火タタキにぎり・炙り厚切りタンにぎり・飛騨牛×ウニ軍艦・炙りトロサーロイン一本にぎり
・ユッケ軍艦「396円」・トロにぎり「495円」・炙りトロにぎり「495円」・炙りにぎり「396円」・赤身にぎり「396円」・炙りハツにぎり「396円」・飛騨牛×イクラこぼれ軍艦「1,298円」・馬喰炭火タタキにぎり「528円」・炙り厚切りタンにぎり「528円」・飛騨牛×ウニ軍艦「1,628円」・炙りサーロイン一本にぎり「1,078円」・飛騨牛ユッケとイクラ手巻き「1628円」
・自家製豆腐サラダ 803円・豆腐と味噌のチーズグラタン 748円・飛騨牛の肉味噌豆腐 660円・蟹玉あんかけ豆腐 726円・馬喰サラダ(ゴマ・イタリアン・和風ノンオイル) 1,430円・自家製生ハムサラダ 1,056円・チョレギサラダ 946円・グリーンサラダ(ゴマ・イタリアン・和風ノンオイル) 726円・馬喰飛騨牛タタキサラダ 1,980円
・わさび(462円)・梅(462円・飛騨牛しぐれ煮(682円)
大(418円)中(308円)小(198円)
各種・なめらか馬喰プリン「528円」・わらび餅「528円」・クレームブリュレ「528円」・とろとろ杏仁豆冨「462円」・白玉フルーツ「638円」・自家製 本日のアイスクリーム (二玉)「506円」・自家製 バニラアイスクリーム (二玉)「506円」・自家製 シャーベット (二玉)「506円」・本日のソフトクリーム「506円」・アイスとシャーベットの三種盛り「704円」・本日のフルーツ盛り合せ「1,320円」
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