大こう

大こうの魅力は、素材の持ち味を丁寧に引き出す一皿にあります。透き通る鮮度の刺身は香りと甘みが冴え、肝和えはまろやかさの中にコクと余韻が広がる自慢の品。小田原近郊で育まれた旬の魚介や野菜を中心に、季節替わりのおすすめもご用意しています。相性抜群の日本酒や焼酎と合わせれば、ひと皿ごとに表情を変えるマリアージュの楽しさをご体感いただけます。

静かな通りにひっそりと佇む店内は、落ち着いた灯りに包まれた隠れ家のような空間。肩肘張らない温かな雰囲気の中、ゆっくりと料理とお酒をお楽しみいただけます。お一人での軽い一杯から、気の置けない仲間との集まりまで、その日の気分に寄り添う居心地をご用意しています。

小田原の海と山の恵みをまっすぐに届けたい——その想いから生まれた『大こう』。日々の仕入れに真摯に向き合い、旬に寄り添う料理とお酒の楽しみ方を提案してきました。これからも地域の食材と誠実に向き合い、訪れるたびに“新しいおいしさ”に出会える一軒であり続けます。