Daiko

เสน่ห์ของร้านใหญ่อยู่ที่การดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างพิถีพิถัน จานซาชิมิที่สดใสมีความหอมและหวานที่ชัดเจน ขนมปังตับที่มีความนุ่มนวลมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยาวนานเป็นสินค้าที่เราภูมิใจ นอกจากนี้เรายังมีอาหารทะเลและผักตามฤดูกาลที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงโอดาวาระ พร้อมทั้งมีเมนูแนะนำที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล หากจับคู่กับสาเกญี่ปุ่นหรือโชจูที่เข้ากันได้ดี คุณจะได้สัมผัสความสนุกสนานของการจับคู่รสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปในทุกจาน

ภายในร้านที่ตั้งอยู่ในซอยเงียบสงบ ถูกห่อหุ้มด้วยแสงไฟที่นุ่มนวลเหมือนเป็นที่หลบภัย ในบรรยากาศที่อบอุ่นและไม่เป็นทางการ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างช้าๆ ตั้งแต่การดื่มเบาๆ คนเดียว ไปจนถึงการรวมตัวกับเพื่อนสนิท เรามีความสะดวกสบายที่เข้ากับอารมณ์ในวันนั้นๆ ให้คุณได้เลือกสรร

เราต้องการส่งมอบความอุดมสมบูรณ์จากทะเลและภูเขาของโอดะวาระอย่างตรงไปตรงมา——นี่คือความคิดที่ทำให้เกิด 'ไดโค' เราได้เสนอวิธีการเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่ใกล้ชิดกับฤดูกาล โดยมุ่งมั่นในการจัดหาวัตถุดิบในแต่ละวัน ในอนาคตเราจะยังคงเผชิญหน้ากับวัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างจริงใจ และเป็นสถานที่ที่คุณจะได้พบกับ 'รสชาติใหม่' ทุกครั้งที่มาเยือน