海鮮個室 松川 神田店
ウオヒサ / Seafood Private Room Matsukawa Kanda
落ち着きのある完全個室で新鮮な海鮮料理を堪能
評価
口コミ
メニュー
蟹をはじめとした海鮮や比内地鶏など、厳選された上質食材を使用した料理は、神田での各種ご宴会はもちろん、接待など大切なお席にも最適です。和風個室席で珠玉の料理をごゆっくりと。
当店の料理で使用している海鮮、地鶏はどれも厳選された新鮮なものを扱っております。素材そのものの味わいを楽しみながら、季節の旬食材をふんだんに盛り込んだ豪華なプランをご堪能下さい。
・豪華３種の蟹天国鍋 1890円（税抜）・焼きタラバ蟹 1590円（税抜）・鮪の和風ステーキ 990円（税抜）・豪華鮮魚５点盛り合わせ 1490円（税抜）・鮮魚３点盛り合わせ 1190円（税抜）・産直鮮魚 鰹のたたき 790円（税抜）・鮪の中とろ刺身 990円（税抜）・カンパチ刺身 790円（税抜）・ごまカンパチ 690円（税抜）・鮮魚の香味カルパッチョ 790円（税抜）・サーモン刺身 690円（税抜）
・たこの本わさび漬け 490円（税抜）・いかの塩辛 490円（税抜）・あっさり枝豆 490円（税抜）・旨たたきキュウリ 490円（税抜）・鮮やか浅漬け 590円（税抜）・玉子焼き九条ネギ盛り 690円（税抜）・熟成チーズとトマトのカプレーゼ 690円（税抜）・旨味海鮮ユッケ 590円（税抜）・冷やしトマト 490円（税抜）・こぼれイクラの九条ネギのせ冷奴 490円（税抜）・梅肉キュウリ 390円（税抜）・ポテトサラダ 490円（税抜）・淡路島産 玉ねぎのせ冷奴 490円（税抜）・厳選地鶏の炙りたたき 690円（税抜）
・半熟卵のせシーザーサラダ 690円（税抜）・京都産九条葱と有機豆腐の金胡麻サラダ 790円（税抜）・蒸し鶏＆豆腐のごまサラダ 890円（税抜）・新鮮コブサラダ 690円（税抜）
・磯辺風味のちくわ揚げ 490円（税抜）・ポテトフライ 590円（税抜）・たこ焼きの創作揚げ 490円（税抜）・クリームチーズの天麩羅 590円（税抜）・鶏の唐揚げ 790円（税抜）・鶏のネギ塩唐揚げ 790円（税抜）・揚げだし豆腐 590円（税抜）・淡路島産 揚げ玉ねぎの出汁かけ 790円（税抜）
・鮮魚３点盛り合わせ 1190円（税抜）・鮪の中とろ刺身 990円（税抜）・産直鮮魚 鰹のタタキ 790円（税抜）・本日の鮮魚 豪華５点盛り合わせ 1490円（税抜）・カンパチ刺身 790円（税抜）・ごまカンパチ 690円（税抜）・鮮魚の香味カルパッチョ 790円（税抜）・サーモン刺身 690円（税抜）
・淡路島産 玉ねぎの丸ごと焼き 690円（税抜）・鮪の和風ステーキ 990円（税抜）・熟成鶏の炭火焼き 790円（税抜）～・熟成鶏の炭火焼き 盛り合わせ 1490円（税抜）・熟成鶏のせせり炭火焼き 890円（税抜）・大ぶりぼんじりの炭火焼き 790円（税抜）・蟹天国鍋 1490円（税抜）・豪華３種の蟹天国鍋 1890円（税抜）・焼きタラバ蟹 1590円（税抜）・合鴨のしゃぶしゃぶ 1490円（税抜）
・まろやか卵かけご飯 490円（税抜）・和風出汁の茶漬け飯 明太子 490円（税抜）・和風出汁の茶漬け飯 海鮮 590円（税抜）・和風出汁の茶漬け飯 かに 590円（税抜）・特製ごまだれ混ぜそば 690円（税抜）・ピリ辛だれの混ぜそば 690円（税抜）・鶏の特製唐揚げ丼 790円（税抜）・とれたて鮮魚の特撰丼 790円（税抜）・鍋出汁の雑炊膳 490円（税抜）・お好みおにぎり 250円（税抜）
・バニラアイス 290円（税抜）・抹茶香るアイス 390円（税抜）・桃の錦玉羹 390円（税抜）・黒みつアイス 390円（税抜）・なめらかチーズケーキ 690円（税抜）・本格オペラケーキ 690円（税抜）・黒みつ抹茶アイス 390円（税抜）
ハイボール・水割り・ロック・お湯割り 490円ウィスキーベース 590円ジンジャーハイボール カウボーイ ブラックハイボール桃ハイボール カルピスハイボール レモンハイボール パインハイボール ライムハイボール すだちハイボール
ハイボール・水割り・ロック・お湯割り 420円ウィスキーベース 490円ジンジャーハイボール カウボーイ ブラックハイボール桃ハイボール カルピスハイボール レモンハイボール パインハイボール ライムハイボール すだちハイボール
口当たりはややまったりと甘く滑らか。濃厚な甘味を感じ、第一印象は甘口のお酒のようですが、後味の切れが良く、甘さは残りません。
グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシのような香りに変化。舌の上でほのかな甘味を感じながら余韻が長く続きます。
華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、これらが渾然一体となりバランスの良さを見せながらのどにすべりおりていった後は爽やかな後口の切れを見せます。
グラスから上立つ香りは豊か、果実というより花のような甘い香り。口当たりは非常に優しく、舌の上を抵抗無く滑り、染み込むように喉に流れます。最後にフワリとした香りの広がりを残す。遠心分離機を用いたことで、「香りの質感」において違いが現れた酒質となっています。
アルコール度数は35度と高めですが吟醸香も華やかな焼酎に仕上がっております。ロックで飲むことによってブランデーのような香りとコクが生まれます。
酒米の最高峰『山田錦』を50％まで磨きあげた『獺祭50』のフルーティで華やかな風味とにごり酒だからこそ分かる米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。鋭さを増したフレッシュな爽快感。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れをご堪能下さいませ。
滑らかな口当たりで、柔らかな米の旨味がゆっくりと広がります。華やかで甘い印象の美味しさです。
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるがキレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。
フルーティーな吟醸香、なめらかな甘みが口中に広がり、酸の少ないスッキリした後味はくどき上手らしい美味しさです。
吟醸酒の良さが味わえるフルーティで、クセのない旨みは日本酒好きの方はもちろん、大変飲みやすいお酒です。
やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
サラリとした中にもしっかりとした芯のある酸を感じられるお酒で、旨味と酸のバランス良い逸品です。
口に含むと仕込み水からくる景虎らしい優しい口当たりが酒質ほどに辛さを強調せず、シャープで爽やかな味わいが感じられます。飲むにつれて徐々に辛さが現れ、キレの良い後味を締めくくります。
酒米の横綱と呼ばれる山田錦を60%まで正確に精米して醸した、純米吟醸酒。吟醸の香りと天然の酸味や旨味が調和した味わいは、酒の王道にふさわしい逸品です。
ジンジャーリキュール ピーチベース ライチベース●ジンジャーサワー ジンジャーオレンジ ジンジャーグレープフルーツ ジンジャーウーロン ジンジャー緑茶●ファジーネーブル レゲエパンチ ピーチフィズ ピーチミルク ピーチコーク●ライチオレンジ ライチグレープ ライチウーロン ライチソーダ
紅茶サワー ラムネサワー 白いサワー オレンジサワー ライムサワー グレープフルーツサワー レモンサワー カルピスサワー すだちサワー 青りんごサワー パインサワー ウーロンハイ 緑茶ハイ
●カシスオレンジ カシスウーロン カシスソーダ カシスグレープ カシスミルク●マリブオレンジ マリブコーク マリブフィズ マリブミルク マリブウーロン●ジントニック ジンモーニ ジンバック オレンジブロッサム
シャンディガフ パナシェ ビアスプリッツァー カシスビア ドッグノーズ
レッド ホワイト
カルアミルク カルアウーロン
・濃醇梅酒・蜂蜜梅酒
・柚子梅酒
豪快(90ml)豪快(1合)吟醸 ひやしぼり(90ml)吟醸 ひやしぼり(1合)玉乃光(90ml)玉乃光(1合)八海山(90ml)八海山(1合)朝妻 北乃風雪(90ml)朝妻 北乃風雪(1合)名城 大吟醸(90ml)名城 大吟醸(1合)390円～1090円
・ゆず・アセロラ
オレンジジュース グレープフルーツジュース カルピスウォーター カルピスソーダ ジンジャーエールコーラ ウーロン茶 緑茶
赤ワイン グラスワイン 490円ボトル レアニスビニュードス カベルネ 2999円 パヌール カルメネール 2999円 ホブノブ カベルネ・ソーヴィニヨン3999円白ワイン グラスワイン 490円ボトル レアニスビニュードス ビアンコ 2999円 パヌール シャルドネ 2999円 ホブノブ シャルドネ 3999円
1680円～アンジュエール 白 （ハーフ） 1680円アンジュエール ロゼ （ハーフ）1680円デュックドパリ ブリュット 3200円モエ シャドン ブリュット 12800円
※アサヒのビールはクリアアサヒ（ビールテイスト飲料）を使用しております。※単品のみでご注文の場合、お通し代400円(税抜)を頂戴しております。※コースご予約後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。
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