トゥリオ・リストランテ・イタリアーノ

ルッコラとパルメザンチーズのエアドライビーフ

新鮮なブッラータ、トスカーナのトマトレシピ、カリカリのプロシュート、チェリートマト、25年熟成のバルサミコ酢。

フィロ生地に包まれたモッツァレラ、22ヶ月熟成のパルマハムを添えて

ほうれん草のサラダ、キャラメリゼしたナッツ、イチゴ、ゴートチーズ、バルサミコグレーズ

ルッコラサラダ、スライスしたフェンネル、タッジャスカオリーブ、オレンジセグメント、レモンドレッシング

シェフの本日のクルード

自家製のマスカルポーネとキャビアのタリオリーニ

硬いグラニャーノのリングイネとアサリ、タラッティのクランブル

メイン州のロブスターを使ったパッケリ

ポルチーニ茸、きのこソース、ローズマリーを使ったラビオリ

ハードグラニャーノキャンデレとジェノヴェーゼソース（肉ソース）およびパルメザンフォンデュ

地中海のスズキのフィレ、アスパラガス、カリフラワー

エビ、イカ、ズッキーニのフライ

アトランティックサーモン、チェリートマト、アスパラガス、ピクルスオニオン、マスタードビネグレット

ベビーラムチョップ、ローストポテト、ミントゼリー

8オンスの牛ヒレ肉、グリーンペッパーソース、マッシュポテト

カジキのフィレ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、シチリアンオレガノ

その場で作るジェラート - フレーバーは日替わり

テーブルサイドのティラミス