料理屋 MOTO

フレッシュな味わいが口の中にジュワッと浸透していきます。華やかな吟醸香、甘酸っぱくてジューシーな味わい

優しい香味と甘味があり、爽快でキレが良く、様々なお料理に相性も抜群です！

創業以来受け継がれてきた能登杜氏伝統の山廃仕込。ふくよかな旨味と酸味がバランス良く美味しいです。燗酒の沁みいる味わいもぜひ

純米酒らしい米の旨味を生かしながら後味は、シャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。冷やでも燗でもおすすめです。

フレッシュなぶどうのような清々しい香り、旨味もありながらスパッときれるドライな味わい。

香りは控えめですが、しっかりとしたコクとふくよかな旨味が特徴です。バランスの良い幅のある味わいをお楽しみ下さい。

豊かな味わいの中に宿るほのかな含み香が魅力です。おだやかな香りとふくよかな味わいをお楽しみ下さい。

果実味溢れる芳醇で華やかな香り。透明感のあるエレガントな味わいをぜひご堪能下さい。

マイナス10℃で調整熟成された純米大吟醸の生酒を出荷の段階でビン燗火入れをして芳醇な旨さを封じ込めた黄金色をした銘酒です。

香りは繊細でとても穏やかです。白桃を思わせるみずみずしさがあり、香りも穏やかですので、食中酒としてもおすすめです。

まるでメロンを食べているかのようなジューシーで上品な甘さは、あまり日本酒は飲まないという方にも是非飲んで頂きたいお酒です。

単に辛いだけではなく、米の旨味も十二分に引き出した芳醇超辛口。「本物の辛口」をお試し下さい。キリっとお燗もおすすめです。

【生産地】ニュージーランド/ホークス・ベイ【品種】ピノ・ノワール100%イキイキとした赤い果実のスパイスが、新鮮で鮮やかな味わいのピノ・ノワール

【生産地】チリ/セントラル・ヴァレー【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、メルロブラックベリーなどの華やかなアロマ。タンニンはとても滑らかで、バランスの良い味わい。

【生産地】フランス/ボルドー【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー他フルーティでバランスが良く新鮮。繊細なタンニンとともに長い余韻を楽しめる赤ワイン。

【生産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】ピノ・ノワールカシスの芳香、コート・ド・ニュイ独持の深みと繊細さの調和が特徴の赤ワイン。

【生産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】メルローブルーベリーやブラックベリーのニュアンス。豊かな凝縮感のあるエレガントなワイン。

【生産地】イタリア/ピエモンテ【品種】ネッビオーロ赤系果実とスパイシーな味わい。上品なタンニンを感じる余韻が続く。

【生産地】アメリカ/ワシントン【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベックコーヒーやダークチェリーの香り。芳醇な果実味による凝縮感と洗練された味わい。

【生産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】ピノ・ノワールラズベリーの果実のアロマと美しい酸味。しっかりした力強い厚みと深さのある味わい。

【生産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】ピノ・ノワールみずみずしい芳香となめらかな飲み口が特徴的な赤ワイン。

【生産地】フランス【品種】シュナン・ブラン、コロンバール、ユニ・ブランフローラル系の香りとフルーティで軽快な飲み口が特徴。調和の取れた味わいでさっぱりとしており、ぶどうの風味が豊かに広がります。

【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ柑橘系のアロマとフレッシュな酸が印象的です。ランソンを代表するフラッグシップ・キュヴェです。

【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェ。芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。成熟したピノ・ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられます。

【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ランソン美しい淡いサーモンピンクの色調です。バラやフルーツのアロマが基調となって、ほんのりと赤い果実のニュアンスがあり、心地よい余韻のロゼ・シャンパーニュ。

【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール、シャルドネヴィンテージの見事な成熟感が、熟した溢れんばかりの果実味と凝縮した密度の高い質感で表現されたロゼ・シャンパーニュ。

【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】シャルドネ伝統と革新を継承し続け200年の歴史を誇るメゾン。シャルドネならではのフレッシュさとミネラルが見事に表現された、美しいブラン・ド・ブラン。

ロック、ソーダ、水割り

ロック、ソーダ、水割り