ししくら

旬の色々な食材と日本一の鹿児島黒牛が愉しめるコースです。 天候や仕入れによりコース内容が変更になる場合があります。●前菜 季節の和え物盛り合わせ●冷菜日本一の鹿児島黒牛A5ランク12番　サーロインとろけるレアしゃぶ●お造り生本鮪中トロ赤身、季節の薄造り、産地厳選生海老、北海道極上雲丹あしらい色々●進肴・季節の天然鮮魚空揚げ　　または　　天婦羅　⚫︎煮物　・日本一の鹿児島黒牛A5-12番　出汁しゃぶしゃぶ　又は　すき焼き⚫︎食事　土鍋で炊いた炊き立てご飯『銀シャリ』・雑炊(しゃぶしゃぶ)・味噌汁(すき焼き)・お漬物⚫︎水菓子・季節の果物

【ランチ限定】 その日の旬を握る鮨と日本一の和牛の最高なおまかせ。 鹿児島黒牛2期連続和牛オリンピック総合優勝〜5年に一度の全国大会で「2期連続総合優勝」を果たした、今、日本で最も評価されているブランド和牛です。この和牛の中でも最高ランクA5-BMS12の個体のみご提供致します。繊細な霜降りは、口の中でスッと溶け、脂の甘み、赤身の旨みが広がります。 その日の旬を握る鮨と和牛の最高な組み合わせです。

5年に一度行われる日本全国牛肉の品評会で2大会連続グランプリを受賞している日本一の牛肉です。とろける食感を是非体験してください！！日本一の鹿児島黒牛A5-12番を160gという至福のボリュームで。土鍋で炊き上げる『銀シャリ』の香りと共に、心ゆくまでご堪能ください。 天候や仕入れによりコース内容が変更になる場合があります。⚫︎前菜・季節の小鉢盛り合わせ⚫︎お造り・生本鮪赤身中トロ・季節の白身うす造り⚫︎出汁しゃぶしゃぶ・鹿児島黒牛　A5-12番　サーロイン160g　⚫︎食事・土鍋で炊いた炊き立て御飯『銀シャリ』で作る雑炊・お漬物⚫︎水菓子・季節の果物