カドット・レストラン

冷たいスープ、ジャガイモとポロネギ、フライドポロネギとトリュフオイルで飾られたもの

ポーチドエッグとポレンタクルトンがトッピングされています

サーモンとネギ入り

ベビーアルグラとバルサミックリダクションをトッピング

ムスリーヌポテトと野菜添え

エビ、サフラン、貝のソースがかかった料理

モレルズマッシュルームソース、パパルデッレパスタ、そしてグリーンビーンズ

ムースリンポテト、アスパラガス、ハーブクリームソース

イタリアンメレンゲとラズベリーが入ったもの

ミックスベリーとパストリークリーム入り

クレマン・ド・ロワール・ブルジェ・ヴィンテージ

プイイ・フュイッセ1erクリュ・ジャド2021

ジャド ボーヌ1erクリュ2021

シャトー・ド・ジャック・ボージョレ・ジャド・ガメイ2020

ベビーミックスグリーン、パン焼きマグロ、トマト、インゲン豆、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、玉ねぎ、バルサミコドレッシング

イチジク、サングリアの煮詰めたソースと一緒に

グラニースミスアップル、クラッシュウォールナッツ、ロックフォールチーズ、マスタードビネグレット

タルタルソース添え

ミックスグリーン、プロシュート、松の実、アスパラガスバルサミコビネガードレッシング

ペルノのガーリッククリームソースで炒めたもの

バルサミックリダクションとほうれん草と一緒に

コンディメントと一緒に提供されます

ペカンナッツでコーティングし、カボチャ、ポテトニョッキ、シャルドネソースで提供される

マッシュルームソースとリングイネと一緒に

レモンバターケーパーソース添え

お好みに合わせて調理します

ペッパーコニャックソースとポムフリット添え

ホタテ、エビ、サーモン、トマトと赤パプリカのソースの組み合わせ

ボルドレーズソースを添えたフィンガーリングポテト、グリーンビーンズと一緒に

ポートワインの煮詰めとミッションフィグを添えたフィンガーリングポテト

マッシュルーム、ほうれん草、シャンパンソース入り

ペカンナッツ、カボチャ、ポテトニョッキ、シャルドネソースでコーティングされた料理

アーモンドクリーム入り

3種類のソースと一緒に提供されます

ラズベリー入り

バニラカスタードソース添え

スイスアーモンドメレンゲと一緒に

グランマニエ、チョコレート、またはラズベリー

冷たいスープ、ジャガイモとポロネギ、フライドポロネギとトリュフオイルで飾られた料理

ポーチドエッグとポレンタクルトンがトッピングされています

サーモンとネギ入り

ベビーアルグラとバルサミックレデュースがトッピングされています

ムスリーヌポテトと野菜添え

エビ、サフラン、貝柱ソースがトッピングされています

モレルズマッシュルームソース、パパルデッレパスタ、そしてグリーンビーンズ

ムースリンポテト、アスパラガス、ハーブクリームソース

イタリアンメレンゲとラズベリーが入ったもの

ミックスベリーとパティシエクリーム入り

クレマン・ド・ロワール・ブルジェ・ヴィンテージ

プイイ・フュイッセ1erクリュ・ジャド2021

ジャド ボーヌ1erクリュ2021

シャトー・ド・ジャック・ボージョレ・ジャド・ガメイ2020

ベビーアルグラとバルサミックリダクションがトッピングされています

プロヴァンス風

白ワインハーブクリームソースで

エビとカクテルソース入り

ベビースピナッチ、ブルーチーズムースリンポテト、ポートワインソース添え

ニコワーズトマトコンカス、カラマタオリーブ、バジル、フェンネルピューレと一緒に

オレンジデミグラスソース、バターナッツスカッシュ、グリーンビーンズ、フィンガーリングポテトと一緒に

ムスリーヌポテトの上に、プチシラーソースをかけて、ホースラディッシュとベビーアルグラをトッピングしたもの

バスマティライスと一緒に食べる仔牛のシチュー

冷たいスープ、じゃがいもとリーキ、揚げたリーキとトリュフオイルで飾られています

ポーチドエッグとポレンタクルトンをトッピング

サーモンとリーク入り

ベビーアルグラとバルサミコリダクションをトッピング

ムースリーヌポテトと野菜添え

エビ、サフラン、アサリソースをトッピング

モレル茸のソース、パッパルデッレパスタ、グリーンビーンズ

マッスルポテト、アスパラガス、ハーブクリームソース

イタリアンメレンゲとラズベリーを添えて

ミックスベリーとペイストリークリーム

クレマン・ド・ロワール・ブールジュ・ヴィンテージ

プイィ・フュイッセ 1er Cru ジャド 2021

ボーヌ 1er クリュ 2021 ジャド

シャトー・ド・ジャック・ボージョレ・ジャド・ガメイ 2020

ピスタチオ、フォアグラ、トリュフ入り

タルタルソース付き

バルサミコの reduction とほうれん草を添えて

ポーチドフィグとサングリアの reduction ソースと共に

ガーリッククリームソースでソテーされた

調味料と一緒に提供されます

とワカモレ

白ワインハーブクリームソースで

タプナードとパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしたブリオッシュトーストのポイント

ミックスグリーン、プロシュート、松の実、アスパラガス、バルサミコビネグレット

ベビー春野菜ミックス、パンシアードツナ、トマト、インゲン豆、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、玉ねぎ、バルサミコドレッシング

グラニースミスリンゴ、キャラメルナッツ、ロックフォール、マスタードビネグレットを使用

ミックスグリーンとシトラスビネグレット

ローストビーツ、ゴートチーズ、オレンジセグメント、キャラメルナッツ、マスタードビネグレットを添えて

ポートワインソースの野生のキノコと共に

クリームソースの中に庭の野菜とアスパラガスを使った料理

ベビーほうれん草、フィンガーリングポテト、オレンジビーツ、シャルドネソース

ホタテ、エビ、サーモン、トマトと赤ピーマンのソース

お好みに合わせて調理します... 市場価格

マッシュルーム、ほうれん草、シャンパンソースと共に

黒焼き、地中海のキヌア、ラタトゥイユ、バジルオイル、バルサミコの reduction

ピーカンのクラスト、バターナッツスクワッシュ、ポテトニョッキ、リークのシャルドネソース

ペッパーコーンクリームソースとポムフリット添え

フィンガーリングポテト、ベビースピナッチ、ブルーチーズ、ボルドレーズソース

フィンガリングポテト、インゲン豆、レモンバターケーパーソース

フィンガーリングポテト、ラタトゥイユ、ポートワインの reduction、ミッションフィグ

プチシラーソースで煮込み、マッシュポテトを添え、ホースラディッシュとベビーアルグラをトッピング

リングイネとマデイラマッシュルームソース添え

カフルアソースとアーモンドメレンゲを添えて

アーモンドクリームとカルヴァドスバニラアイスクリームを添えて

ジャンデュジャチョコレートソースと新鮮なイチゴを添えて

アーモンドスポンジケーキにコーヒーバタークリームとチョコレートガナッシュを重ねたもの

グランマルニエ、チョコレート、またはラズベリー

バニラカスタードソース付き

バニラ・ブルボンと新鮮なラズベリーを使用

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、シャンティクリームを添えて

3種類のソースと一緒に提供されます

ガーニッシュ付き

エビとカクテルソース付き

ホタテ、エビ、スズキ、サーモン、ムール貝、ロブスターブロスをルイユと共に提供

パルメザンで覆われた、アーティチョークのムースリーヌポテトとロブスターコニャックソース

トマトと白ワインのクスクスで煮込まれた

レモンバターケーパーソース添え

パッパルデッレパスタと野菜ガーデンと共に

ロックフォール、リンゴ、キャラメルナッツ、マスタードビネグレットと共に

クランベリー、リンゴ、インゲン豆、サツマイモ、コーンブレッドスタッフィング、白ワインオージュと共に

ラタトゥイユ、フィンガーリングポテト、バジルドリズル、バルサミコリダクション添え

ポムフリット、グリーンビーンズ、ペッパーコーンソース付き

冷たいスープ、ジャガイモとリーキ、揚げたリーキとトリュフオイルで飾られた

ポーチドエッグとポレンタクルトンをトッピング

サーモンとリーク入り

ベビーアルグラとバルサミコリダクションをトッピング

ムスリーヌポテトと野菜付き

エビ、サフラン、アサリソースをトッピング

モレル茸ソース、パッパルデッレパスタ、グリーンビーンズ

マッスリーヌポテト、アスパラガス、ハーブクリームソース

イタリアンメレンゲとラズベリー入り

ミックスベリーとペストリークリーム

クレマン・ド・ロワール・ブルジュ・ヴィンテージ

プイィ・フュイッセ 1er Cru ジャド 2021

ボーヌ プルミエクリュ 2021 ジャド

シャトー・ド・ジャック・ボージョレ・ジャド・ガメイ 2020

ガーニッシュ付き

エビとカクテルソース

ホタテ、エビ、スズキ、サーモン、ムール貝、ロブスターブロスをルイユと共に提供

パルメザンで覆われた、アーティチョークとロブスターコニャックソースのムースリーヌポテト

トマトと白ワインのクスクスで煮込まれた

レモンバターケーパーソース付き

パッパルデッレパスタと野菜ガーデン

ピスタチオ、フォアグラ、トリュフ入り

タルタルソース付き

バルサミコの減少とほうれん草

ポーチドフィグとサングリアリダクションソースと共に

ガーリッククリームソースでソテーされた

調味料と一緒に提供されます

とワカモレ

白ワインハーブクリームソースで

タプナードとパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしたブリオッシュトーストポイント

ミックスグリーン、プロシュート、松の実、アスパラガス、バルサミコビネグレット

ベビー春ミックスグリーン、パンシアードツナ、トマト、インゲン豆、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、玉ねぎ、バルサミコドレッシング

グラニースミスリンゴ、キャンディーくるみ、ロックフォール、マスタードビネグレットを使用

ミックスグリーンとシトラスビネグレット

ローストビーツ、山羊のチーズ、オレンジのセグメント、キャラメルナッツ、マスタードビネグレットを添えて

ポートワインソースの野生のきのこ入り

クリームソースのガーデン野菜とアスパラガスを使用

ベビースピナッチ、フィンガーリングポテト、オレンジビーツ、シャルドネソース

ホタテ、エビ、サーモン、トマトと赤ピーマンのソース

お好みに合わせて調理します... 市場価格

マッシュルーム、ほうれん草、シャンパンソース入り

黒焼き、地中海キヌア、ラタトゥイユ、バジルオイルとバルサミコ減少

ピーカンのクラスト、バターナッツスクワッシュ、ポテトニョッキ、リークシャルドネソース

ペッパーコーンクリームソースとポムフリット

フィンガーリングポテト、ベビースピナッチ、ブルーチーズ、ボルドレーズソース

フィンガーリングポテト、グリーンビーンズ、レモンバターケーパーソース

フィンガーリングポテト、ラタトゥイユ、ポートワインリダクション、ミッションフィグ

プチシラーソースで煮込み、ムースリーヌポテトを添え、ホースラディッシュとベビーアルグラをトッピング

リングイネとマデイラマッシュルームソース付き

カフルアソースとアーモンドメレンゲ入り

アーモンドクリームとカルヴァドスバニラアイスクリームを添えて

ジャンドゥーヤチョコレートソースと新鮮なイチゴを添えて

アーモンドスポンジケーキにコーヒーバタークリームとチョコレートガンシュを重ねたもの

グランマルニエ、チョコレート、またはラズベリー

バニラカスタードソース付き

バニラバーボンと新鮮なラズベリーを使用

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、シャンティクリームを使用

三つのソースと一緒に提供されます

ロックフォール、リンゴ、キャンディーくるみ、マスタードビネグレット

クランベリー、リンゴ、インゲン豆、スイートポテト、コーンブレッドスタッフィング、ホワイトワインオージュ

ラタトゥイユ、フィンガーリングポテト、バジルドリズル、バルサミコリダクションと共に

ポムフリット、グリーンビーンズ、ペッパーコーンソース付き

冷たいスープ、じゃがいも、リーキ、揚げたリーキとトリュフオイルで飾られた

ポーチドエッグとポレンタクルトンをトッピング

サーモンとリーク入り

ベビーアルグラとバルサミコリダクションをトッピング

ムスリーヌポテトと野菜

エビ、サフラン、アサリソースをトッピング

モレル茸ソース、パッパルデッレパスタ、グリーンビーンズ

マッスリーヌポテト、アスパラガス、ハーブクリームソース

イタリアンメレンゲとラズベリーを使用

ミックスベリーとペストリークリーム

クレマン・ド・ロワール・ブルジュ・ヴィンテージ

プイィ・フュイッセ 1er Cru ジャド 2021

ボーヌ プルミエクリュ 2021 ジャド

シャトー・ド・ジャック・ボージョレ・ジャド・ガメイ 2020

ガーニッシュ付き

エビとカクテルソース

海のホタテ、エビ、スズキ、サーモン、ムール貝、ロブスターブロスをルイユと共に提供

パルメザンで覆われた、アーティチョークとロブスターコニャックソースのムースリーヌポテト

トマトと白ワインのクスクスで煮込まれた

レモンバターケーパーソース付き

パッパルデッレパスタと野菜ガーデン

ピスタチオ、フォアグラ、トリュフ入り

タルタルソース付き

バルサミコの減少とほうれん草

ポーチドフィグとサングリアリダクションソースを添えて

ガーリッククリームソースでソテーされた

調味料と一緒に提供されます

とワカモレ

白ワインハーブクリームソースで

タプナードとパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしたブリオッシュトーストポイント

ミックスグリーン、プロシュート、松の実、アスパラガス、バルサミコビネグレット

ベビー春ミックスグリーン、パンシアードツナ、トマト、インゲン豆、ゆで卵、オリーブ、アンチョビ、玉ねぎ、バルサミコドレッシング

グラニースミスリンゴ、キャンディーくるみ、ロックフォール、マスタードビネグレットを使用

ミックスグリーンとシトラスビネグレット

ローストビーツ、ゴートチーズ、オレンジセグメント、キャンディーくるみ、マスタードビネグレットを添えて

ポートワインソースの野生のきのこ入り

クリームソースのガーデン野菜とアスパラガスを使用

ベビースピナッチ、フィンガーリングポテト、オレンジビーツ、シャルドネソース

ホタテ、エビ、サーモン、トマトと赤ピーマンのソース

お好みに合わせて調理します... 市場価格

マッシュルーム、ほうれん草、シャンパンソース入り

黒焼き、地中海キヌア、ラタトゥイユ、バジルオイルとバルサミコ減少

ピーカンのクラスト、バターナッツスクワッシュ、ポテトニョッキ、リークシャルドネソース

ペッパーコーンクリームソースとポムフリット付き

フィンガーリングポテト、ベビースピナッチ、ブルーチーズ、ボルドレーズソース

フィンガーリングポテト、グリーンビーンズ、レモンバターケーパーソース

フィンガーリングポテト、ラタトゥイユ、ポートワインリダクション、ミッションフィグ

プチシラーソースで煮込み、ムースリーヌポテトを添え、ホースラディッシュとベビーアルグラをトッピング

リングイネとマデイラマッシュルームソース付き

カフルアソースとアーモンドメレンゲ入り

アーモンドクリームとカルバドスバニラアイスクリームを使用

ジャンドゥーヤチョコレートソースと新鮮なイチゴを添えて

アーモンドスポンジケーキにコーヒーバタークリームとチョコレートガンシュを重ねたもの

グランマルニエ、チョコレート、またはラズベリー

バニラカスタードソース付き

バニラバーボンと新鮮なラズベリーを使用

バニラアイスクリーム、新鮮なベリー、シャンティクリームを使用

三つのソースと一緒に提供されます

ロックフォール、リンゴ、キャラメルナッツ、マスタードビネグレット入り

クランベリー、リンゴ、インゲン豆、スイートポテト、コーンブレッドスタッフィングと白ワインオージュ

ラタトゥイユ、フィンガーリングポテト、バジルドリズル、バルサミコリダクションと共に

ポムフリット、グリーンビーンズ、ペッパーコーンソース付き