全聚徳 丸ビル店
Zenjutoku Marunouchi Building
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
伝統の北京ダックを味わえる老舗中華
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
お好きな料理を1種類お選びいただける平日ランチ限定メニューです。 *平日ランチ限定です。 *このコースは個室予約は出来ません。
平日限定で北京ダックなどの豪華食材満載! 特製点心や甘味デザートなど全20種類以上の贅沢な味わいをお楽しみいただけます♪
北京ダックなどの豪華食材に特製点心や甘味デザートなど全20種類以上を楽しめる! さらに、シャンパンやビール、赤白ワイン等、数種類の中からお好みで2杯お選びいただける贅沢なアフタヌーンティーコースです♪ ※写真はイメージです。
顔合わせや大事な接待、誕生日・結婚記念日等の記念日など特別な時間を完全個室のプライベート空間でごゆっくりとお過ごしください。 大切な一日のための顔合わせプラン。 個室確約の落ち着いた空間で、厳選彩り前菜や名物・全聚徳北京ダック、本日の海鮮料理など、本格中国料理全7皿をごゆっくりお楽しみいただけます。 周囲を気にすることなく和やかな時間をお過ごしいただけるため、ご両家の顔合わせやご結納にも最適。心に残る佳き日を、全聚徳ならではのおもてなしとともにお迎えいたします。 ■個室確約 ※本コースは税・サービス料・個室料込みの価格となっております
清らかな彩りと上質な味わいを楽しむ「睡蓮コース」をご用意いたしました。 厳選した前菜盛り合わせに始まり、絹笠茸入り貝柱の冬瓜スープ、本日の海鮮料理、 名物・全聚徳北京ダックなど、素材の魅力を丁寧に引き出した全7品。 締めには沖縄県産あぐー豚を使用した五目炒飯、本日のデザートまでご堪能いただけます。 丸の内の落ち着いた空間で、ご会食や記念日、大切な方とのひとときを優雅に彩る一席をお楽しみください。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
全聚徳の名を冠した、伝統と贅を味わう特別なコースをご用意いたしました。 季節の前菜盛り合わせに始まり、フカヒレとキノコの煮込みスープ、鮑・ナマコ・浮き袋を贅沢に使用した逸品、本日の河岸直送海鮮料理など、 厳選食材をふんだんに取り入れた全8品。 名物・全聚徳北京ダックはキャビアを添えて華やかに仕上げました。 締めには鰻と枝豆の炒飯、季節のデザート盛り合わせをご用意。 ご接待や記念日など、大切なお席にふさわしい上質なひとときをお楽しみください。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
全聚徳が誇る格式高い「大前門コース」をご用意いたしました。 鮑入り季節の前菜盛り合わせに始まり、上海蟹味噌ソースで仕上げたフカヒレの姿煮込み、本日の河岸直送海鮮料理、黒毛和牛の陳皮香る炒めなど、 厳選食材を贅沢に使用した全8品。 名物・全聚徳北京ダックはキャビアを添え、華やかな一皿に仕立てました。 締めには鰻入り五目蒸しご飯と燕の巣入り季節のデザートをご用意。 ご接待やご会食、記念日にふさわしい、格調高い美食のひとときをお楽しみください。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
中国料理の奥深い技と厳選食材が織りなす「百菜百味コース」をご用意いたしました。 フォアグラ入り季節の前菜に始まり、上海蟹味噌ソースで仕上げたフカヒレの姿煮込み、本日の河岸直送海鮮料理、ハタの蒸し物 新生姜と唐辛子の香りなど、 一皿ごとに素材の魅力を引き出した全8品。 名物・全聚徳北京ダックはキャビアを添え、締めには沖縄あぐー豚と鮑の炊き込みご飯、もろみ汁と黒糖の氷粉をご用意しました。 伝統と革新が響き合う、至高の美食体験をご堪能ください。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
全聚徳が受け継ぐ宮廷料理の真髄を堪能する「国賓席コース」 フォアグラ入り季節の前菜盛り合わせに始まり、青鮫フカヒレの煮込み、干し鮑・ナマコ・浮き袋を贅沢に使用した逸品、本日の黒毛和牛料理など、 選び抜かれた高級食材を惜しみなく使用しました。 名物・全聚徳北京ダックはキャビアを添え、締めには鰻入り五目蒸しご飯と燕の巣入りデザートをご用意。 ご接待や慶事など、人生の節目を彩る特別なお席にふさわしい、格調高い美食のひとときをお届けします。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
全聚徳最高峰の美食を堪能する「熊掌宴コース」をご用意いたしました。 フォアグラ入り季節の前菜盛り合わせに始まり、 中国宮廷料理を代表する仏跳牆(ぶっちょうしょう)、希少な熊の掌の煮込み、本日の河岸直送海鮮料理など、選び抜かれた最高級食材を贅沢に使用。 名物・全聚徳北京ダックはキャビアを添え、 締めには鰻入り五目蒸しご飯と燕の巣入りデザートをご用意しました。 伝統の技と至高の食材が織りなす、一生の思い出に残る美食体験をお楽しみください。 ※会計の10%をサービス料として別途頂戴いたします。 ※個室ご希望の場合は個室料が発生しますので、ご確認の上、ご予約ください。
(葱・野菜・甜麺醤付き)北京烤鴨Peking Duck半羽:8,800円(税込)
魚子酱Caviar
鴨架湯Duck‘s soup
三拼盤Three kinds of cold appetizers
凉鮮鮑Steamed Cold Abalone
塩水鵝肝Salted Foie Gras
凉拌海蜇皮Chilled Jelly Fish Platter
蜜汁叉焼肉 Special Homemade Pork
口水鶏 Boiled Spicy Chicken
葱油鶏Boiled Scallion Chicken
酸姜皮蛋 Skin egg and pickled ginger
フカヒレ、なまこ、干鮑、干貝柱、魚の浮袋佛跳墙 鱼翅,海参,干鲍,干贝柱,鱼肚Steamed abalone with shark‘spin and fish maw in broth
蚝皇干鮑Braised Dried Abalone32頭 1個:33,000円(税込)
蚝皇鮑参肚Braised Dried Abalone, Sea Cucumber and Fish Maw
蚝油鮑魚Braised abalone in oyster Sauce
葱焼海参Braised sea cucumber with leeks
蟹黄大排翅Braised whole Shark‘s Fin with Crab Miso青鮫 100g~:20,900円(税込)
紅焼大排翅Braised whole shark‘sfin with soy sauce青鮫 100g~:18,700円(税込)
蟹黄魚翅湯Shark's Fin Soup With Crab Miso
魚翅湯Shark's Fin Soup with Soy Sauce
鮑魚酸辣湯Hot and Sour Soup with abalone
鮮魚(清蒸魚・糖醋鮮魚) FishFish (Steamed/Braised Fish with Sweet Vinegar Sauce)
龍蝦(XO醤·干焼·葱姜) Lobster (XO sauce/Chili sauce/Ginger-Scallion Sauce)
活蝦 (白灼・椒塩・宮爆)Live Shrimps (Boiled/Salted Sichuan Peppers/Spicy Fried)
乾焼明蝦Shirmp in Chili Sauce
時菜炒鮮貝Scallops with Seasonal Vegetables
炒和牛(蚝油・豉椒・時蔬)Wagyu cooking(Oyeter sauce/Black Pepper/Vegetable)
黒醋咕嚕肉Sweet And Sour Pork
炒鶏肉(腰果鶏丁・辣子鶏)Chicken cooking(with cashewnuts/Spicy Fried)
葱爆羊肉 孜然味Stir-fried Mutton with Leeks
蟹黄豆腐Braised Tofu with Crab Miso
麻婆豆腐Si chuan-style tofu with red pepper
干煸扁豆Beijing-styie style stir-fried kidney bean
炒時蔬(盐・大蒜・XO酱)Sauteed Seasonal Vegetables(salt/Garlic sauce/XO sauce)
茄子 (大蒜・紅焼・麻婆・魚香)Braised eggplant(garlic sauce/soy sance/sweet,hot and sour sauce/red pepper)
蟹黄小籠包Pork Dumplings with Crab Miso
小籠包Pork Dumplings
蝦餃Shrimp and leeks pai
肉麦Steamed pork dumplings
煎萝卜餅Pan-fried raddish cakes
春巻Spring rolls with pork
蟹黄拌面/飯Noodles or Rices with Crab Miso
排翅麺/飯Noodles or Rices with shark`s Fin
担担面Dandan Soup Noodle
鴨湯花椒面Peking Duck Soup noodle
全聚徳炒飯House special fried rice
蟹肉炒飯Fried rice with crab meat and lettuce
五目 (湯麺/ 炒飯 / 炒麺)Noodles in soup or Fried Rice or Fried Noodles With Assorted
海鮮(湯麺/ 炒飯 / 炒麺)Noodles in soup or Fried Rice or Fried Noodles With Seafood
椰汁官燕 / 冰花官燕Coconut Mikh with Swallow‘s Nest
杏仁豆腐Almond Jelly
芒果布丁Mango Pudding
椰奶珍珠Tapioca Coconut Milk
香炸麻団Fried Dumpling With Sesame
Champagneボトル:18,700円Bottle
Non-alcoholic sparkling wine
White wine
Red wine
Suntory Draft beer
Tsingtao beer
Non-alcoholic beer
Flight of Chinese Rice Wines
10 agedボトル(500ml):9,900円Bottle
20 agedボトル(500ml):24,000円Bottle
30 aged
50 aged
Maotaiボトル(500ml):99,000円Bottle
Wuliangyeボトル(500ml):55,000円Bottle
Yamazaki ボトル(700ml):48,000円Bottle
Yamazaki 12 agedボトル(700ml):58,000円Bottle
Yamazaki 18 agedボトル(700ml):220,000円Bottle
Hakushuボトル(700ml):48,000円Bottle
Hibiki Japanese Harmonyボトル(700ml):48,000円Bottle
KINOBI Gin with Jasmine Tea
KINOBI Gin with Oolong Tea
PLUM WINE(MID SWEET Plum wine / On the Rocks / And Soda / And Water)
APRICOT WINE(MID SWEET Apricot wine / On the Rocks / And Soda / And Water)
SATO Barley shochu (ロック・ソーダ割り・水割り)からお選びください。(On the Rocks / And Soda / And Water)
SATO Potato shochu (ロック・ソーダ割り・水割り)からお選びください。(On the Rocks / And Soda / And Water)
FUJI Mineral water
FUJI Mineral sparkling water
Apple juice
Mango juice
Plum juice(And Soda / And Water)
Coca-cola
Ginger ale
Oolong tea
Orange juice
Coffee
Jasmine queen teaうっとりするようなジャスミンの香りが、この繊細な緑茶のきらめくような上品さを際立たせています。ICE:880円HOT:1,100円
Geisha Blossom Tea南国の熟したフルーツをブレンドしたこの緑茶は、カップの中に洗練された上品な味わいと芳しい香りを吹き込みます。
1837 Black teaTWG Tea の代表的なお茶として知られる1837 Blackは、熟したベリーやアニス、キャラメルのような風味が余韻に残る、時を越えた不朽のブレンドです。
Vanilla bourbon teaTWG Tea 厳選の甘いバニラを加えた南アフリカ産ルイボスティーのブレンドは、カフェインを含まず、1日のうちいつでもお楽しみ頂けます。
Chrysanthemum tea
Chinese rose tea
Dong Ding Oolong Tea
Pu-Erh tea

