バル デ エスパーニャ ペロ

ガリシア州の豊かな自然から得られた軟水を用い、仕込みから発酵、熟成まで20日間かけて、じっくりと醸造し、さっぱりとした苦味、すっきりとした喉越し、ホップの効いた芳醇な味わい。

レアルマドリードのオフィシャルスポンサー！はっきりしたホップの苦味にモルトのコク

しっかりとしたボディのラガータイプ。フルーティーでホップの芳香が感じられ、喉越しスムースなスーパープレミアムビール。

焙煎モルトが深く香り、濃い琥珀色の輝きが特徴です。なめらかな泡、エレガントな味わいで心地よい余韻が長く残る仕上がりです。

洗練されたドライな味、屈指のマンサニージャ

ペロ一押しのフィノ。爽快辛口

「侯爵のアモンティリャード」という名を持つシェリー。重厚なコクとなめらかな舌触り、そして印象深く鮮烈ともいえる芳香。

30年の長期熟成シェリー。濃い琥珀色。熟した果実、カラメル、ナッツ、オレンジピールの甘いフィニッシュの残る複雑で力強い味わい。

30年以上オーク樽での熟成を経て造られた、へレスの極上甘口シェリー。味わいの調和性、エレガンスさ、飲みやすさが際立っています。

＜ぶどう品種＞マカベオ　チャレロ　パレリャーダ淡い麦藁色で、豊かな泡立ちがあり、レモンやリンゴ、花の香り、ソフトで気品があり、とてもフルーティーです。

＜ぶどう品種＞マカベオ　チャレロ星付きレストランでも支持の多い1本。雑味を一切感じさせないピュアで透明感のある味わい。並みのシャンパーニュを優に超えていくクオリティ。

＜ぶどう品種＞マカベオ　チャレロきめ細かい泡立ち。シャンパーニュのようなニュアンスがある優れたCAVA

＜ぶどう品種＞マカベオ　チャレロ　シャルドネ人気コミック「神の雫」に登場。さらにTV番組「池上彰の現代史を歩く」にも登場した、グラモナ社の高級スパークリング。食前から食後まで楽しめるガストロノミックなカバ

＜ぶどう品種＞オンダラビ ズリ　リースリング今までにないチャコリを目指した爽快なスパークリング。ブライチャコリナは3人の長年の経験と努力の結果2019年に日の目を見た新進気鋭のワイナリーシトラス系の爽やかなアロマや立ち昇る泡からのトースト香が印象的リンゴや洋ナシのような果実味も

＜ぶどう品種＞マカベオ　チャレロ　パレリャーダ煌びやかでエレガント　洗練された大人のヴィンテージカヴァ。国内外で高い評価を受け、ボトルも全て職人が手作りで色や形同じものがありません。最低熟成期間8年。この熟成により凝縮された果実やブリオッシュのようなアロマに始まり余韻も長く上質で成熟感がありシルキーで滑らかな味わい

＜ぶどう品種＞マルバシア程よい酸味とほのかに感じるビターな味わいのバランスが非常に良いフレッシュな白

＜ぶどう品種＞ベルデホ適度な酸と骨格のあるすっきりとした辛口

＜ぶどう品種＞アルバリーニョﾊｰﾌﾞの香りと青リンゴのような果実味ミネラリーでライチなどの風味が広がる　シーフードとよく合います

＜ぶどう品種＞メルセゲラフレッシュな果実の香りにフローラルな香り 果実味と酸味が存在感を出しながらまとまりのある味わい

＜ぶどう品種＞シャルドネ　ゲヴュルツトラミネールパインやパッションフルーツなどのトロピカルでじゅーしーなアロマオレンジの花のニュアンスを感じ とろりとした丸みのある果実味と力強くもフレッシュな酸

＜ぶどう品種＞シャルドネ柑橘系の果実をベースにフレッシュでエレガントな酸味を持ち心地よいミネラルを含む表情豊かな味わい

＜ぶどう品種＞シャルドネ柑橘系のアロマとスモーキーな樽香　果実本来の熟した甘い濃厚な味わい

＜ぶどう品種＞マスカット オブ アレキサンドリアソーヴィニヨンブラン柔らかでエレガント白い花 花やかな香りと青リンゴの酸味

＜ぶどう品種＞マトゥラナブランカ　ソーヴィニヨンブラン　ベルデホ濃厚なハーブの香りと凝縮した果実。程よい酸と樽の香りがする豊潤なワイン。

＜ぶどう品種＞ヴィウラリオハの名門エグレン家が造る新樽がきれいに溶け込んだ複雑味がリッチな白ヴィウラ、マルヴァシア、ガルナッチャブランカ

＜ぶどう品種＞ベルデホ　ガルナッチャブランカ　マルバシア名門ベロンドラーデのセカンドキュベ樽発酵のワイン ステンレスタンクと卵型のセメントタンクで発酵したワインをアンサンブラージュ

＜ぶどう品種＞ベルデホ世界一予約の取れないレストラン「エルブジ」オンリストエルブジで一番売れた白ワイン。一本で肉にも合うボディのある白ワイン

＜ぶどう品種＞ガルナッチャブランカ　マカベオ　ペドロヒメネス生産量僅かな個性溢れる希少ワイン 果実味豊かで酸は柔らかく奥行きのある味わい

＜ぶどう品種＞テンプラニーリョフレッシュでかつリッチ香り豊かで余韻も長いテンプラニーリョ

＜ぶどう品種＞ガルナッチャ　プラムやベリー系の香り　ストラクチャーがしっかりとしていながら滑らかな口当たり

＜ぶどう品種＞テンプラニーリョ熟成期間24か月。最良の樽を選び出し、ボトリングした限定品

＜ぶどう品種＞ボバルフレッシュな果実の香りにバルサミックなニュアンス丸みのあるタンニンは引き締まり程よい仕上がりに

＜ぶどう品種＞テンプラニーリョ口に含むと非常に華やかな果実味が豊富でフレッシュ　長い余韻も印象的

＜ぶどう品種＞モナストレル熟したプラム、紅茶のようなアロマ　肉厚でジューシーな果実感と滑らかなタンニンでカカオのような余韻

＜ぶどう品種＞甘くスパイシーなバルサミコﾆほのかなバニラの香り｡奇麗な酸とまろやかなタンニン

＜ぶどう品種＞ガルナッチャこんがり焼いたロースト香 ココアや森の果実の香り収穫量の低い古い畑の良質で成熟したタンニンが味わえるワイン

＜ぶどう品種＞ボバル素焼きの壺（アンフォラ）を用いたクリアンサはタンニンがまろやかになりエレガントなボバルになる　複雑味も感じられ引き締まった口当たりの赤

＜ぶどう品種＞モナストレル　シラー　プティヴェルドフレンチオークで6ヶ月熟成　赤や黒い実の果実の香りとともにバルサミコやハーブの香り　タンニンと酸のバランスも良く滑らかな味わい

＜ぶどう品種＞ガルナッチャ カベルネソーヴィニヨン カリニェナ シラー若いうちから楽しめるワイン名は「プリオラートの道」を意味しラベルは伝統的な刺繍がモチーフ。ベリー系果実スパイスの複雑なアロマ　力強い味わい

＜ぶどう品種＞モナストレル　カベルネソーヴィニヨン最高峰スペインワインの1つとして評されるボテガス エル 二ド。そんなエル二ドが放つ1本。

＜ぶどう品種＞テンプラニーリョ1984年設立から現在では欧州のTOP10ワイナリーに列せられるに至りDRCエシェゾーやシャトーオーブリオンと肩を並べた注目ワイナリーセイスアニョスは樽熟3年以上瓶熟3年以上種類の違う樽を4種使用している。赤系果実、カシスや赤スグリ口当たりは滑らかで非常に大胆な味わいスパイスやバニラのニュアンスも

＜ぶどう品種＞カベルネソーヴィニヨン　カベルネフラン　シラー「キングオブスペイン」や「カタルーニャの星」と名高いトーレス。ぺネデス地方でワインを作り続けて150年以上名門ワイナリー表情豊かなブラックベリーなど黒系果実にバニラやオークの香り　繊細な酸味と上質でシルキーな成熟したタンニンがエレガントに構成されたワイン

＜ぶどう品種＞ティントフィノ　カベルネソーヴィニヨンまさにスペインワインの至宝!!10年熟成を終えないとリリースしないスペシャルキュベ。カシスやブラックベリーの凝縮した色と香り、蜂蜜のような刺激的な甘みがあり非常に長い余韻が印象的

ピッチャー 4200円

赤ワイン＋キリンレモン

赤ワイン＋コカコーラ

生ビール＋キリンレモン

どんぐりリキュール＋ミルク

■青リンゴ■もも■へーゼルナッツ■メロン■パチャランアニス酒にコケモモを漬け込んだリキュール[ソーダ/コーラ/キリンレモン/オレンジ/グレープフルーツ…]などで割ってお召し上がりください

スペイン版のグラッパ！すっきりとした味わい。後味に上品なブドウの香りが続く

スペインで最も古い株式会社と言われる蒸留所　バスクの麦バスクの水を使い生産される100％バスク産のグレーンウイスキー

キリンレモン／コカコーラ／ウィルキンソン ジンジャーエール(辛口)オレンジジュース／グレープフルーツジュース