海鮮問屋 三宮 セリ壱

活き手長だこ(大)、牛ホルモン、海老、野菜、ちゃんぽん麺を特製ヤンニョムで煮込む本格韓国鍋。

黒トリュフとトロたくの贅沢な組み合わせをお召し上がりください。オーソドックスな『トロたく』は手巻きにして醤油で。贅沢三昧の『黒トリュフのトロたく』はシャリを合わせ手巻きにしてトリュフ塩や醤油で。

ミニは3278円、メガ盛り8008円。盛り上がり度No.1間違いなし！名物「ワッショイ！バカ盛りイクラこぼれ丼」。水揚げしたての新鮮な北海道産いくらを丁寧に漬け込んだ上質な味わい。予想を上回るスペシャルな演出と共にをお楽しみください ♪

北海道直送の上質な生うにを惜しみなく使用し、和食の匠が出汁から拘った「うにスープ」で生ずわい蟹、天使の海老刺身、鯛またはカンパチの身をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。うにしゃぶスープで作る雑炊は「究極の雑炊」と言っても過言ではありません。（ディナータイム限定10品）

北海道直送の生うにを牛肉で巻きました。極上の旨味を味わってください！（1人前は2貫）当店人気No.1料理！

拘りの濃厚卵とウニ、スライスした黒トリュフと特製出汁でお召し上がりいただく究極の卵かけご飯。トリュフと卵かけご飯の相性抜群!

30分程度でお客様のテーブルで炊きあがります。薬味を入れてお召し上がりください。

新鮮な手長ダコを、素材の持ち味を最大限に活かして天ぷらに仕立てました。手長ダコは足が細く繊細で、火を入れても硬くなりにくく、しっとりとしたやわらかさと軽やかな弾力が特徴です。ひと口頬張ると、衣のサクッとした軽やかな食感のあとに、上品な甘みと旨味がじんわりと広がります。一般的な真ダコに比べてクセが少なく、噛むほどにやさしい味わいが続くため、天ぷらとの相性は抜群。余計な味付けはせず、薄衣で揚げることで、素材そのものの風味を引き立てています。まずは塩でシンプルに、続いてお好みで天つゆでもお楽しみください。細く長い足は見た目にも美しく、器の上で躍るような存在感も魅力のひとつ。揚げたてならではの香ばしさと、みずみずしい食感をぜひご堪能ください。

生かきのブランド‟北海道厚岸産”を1個220～275円でご提供。（入荷サイズにより変動）濃厚な味わいが特徴な牡蠣を生でも焼きでも楽しめます。生簀で生きている牡蠣をそのままペロッと味わってみてください。

三陸の郷土料理。ムラサキウニを貝に盛り付け、塩釜で蒸し焼きにした磯の香りいっぱいの焼きうにです。卓上のコンロで軽く焼いて特製うに醤油のつけだれでお召し上がりください。

焼き網の上で、ぐつぐつと焼き上げる濃厚な「ずわい蟹」のかに味噌を味わってください。

１本のマグロから取れる中落ちは全体の1%前後だと言われています。そんな希少部位を骨付きでご提供。ハマグリの貝殻で骨と骨の間の身をそぎ取って堪能できる逸品。（写真は3～4名様用/入荷状況によりキハダマグロまたは本マグロでのご提供となります）

ホタテの産地として有名な青森県陸奥湾から直送される帆立。元気すぎて海水を飛ばすので店内が水浸しになるほど。浜焼きか刺身でお召し上がりください。入荷状況により青森or三陸産でご提供いたします。

生けすから取り出した生きたアワビを網の上で焼く浜焼きや、新鮮でコリコリの食感を味わえる刺身。お好みでお選びください！

生けすで泳ぐ明石蛸を手早くさばいてご提供。究極の鮮度と明石蛸ならではの旨味を味わってください。

三種のシラスを彩り豊かに盛り付けた贅沢な丼ぶりです。とろける食感の「生シラス」、旨みを凝縮した「漬けシラス」、ふんわり仕上げた「釜揚げシラス」。三種それぞれの味わいを、中央に添えた生卵を絡めてお楽しみください。

ジューシーな鶏ささみにピリ辛の明太子と、とろ〜りチーズをたっぷり包み、サクサク衣で特大サイズに揚げました。ひと口ごとに広がる旨みとボリューム感は満足度抜群！きらめく謎の演出付きで、見ても食べても盛り上がる逸品です。

活きた手長ダコを食べやすく刻み、動く足の食感と鮮度をそのままお楽しみいただけます。コチュジャン酢味噌のピリ辛ダレ「チョジャン」と、香ばしい「ごま油塩」の2種類のタレをご用意しました。ぷりぷりとした食感とタレの風味が織りなす、生け簀料理ならではの味わいをご堪能ください。

プリプリのタコの足を串に刺し、香ばしく焼き上げたあと、セリ壱特製の甘だれにたっぷり絡めました。噛むほどに広がるタコの旨みと、甘辛いタレの相性が抜群。お酒のお供にもぴったりの逸品です。

北海道、青森、宮城、長崎、和歌山をはじめ日本各地の漁港から仕入れた選りすぐりの鮮魚をお召し上がりください。

北海道、青森、宮城、長崎、和歌山をはじめ日本各地の漁港から仕入れた選りすぐりの鮮魚をお召し上がりください。

「衝撃のまぐろフェア」で人気だった本まぐろをグランドメニュー化。黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

「衝撃のまぐろフェア」で人気だった本まぐろをグランドメニュー化。黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

「衝撃のまぐろフェア」で人気だった本まぐろをグランドメニュー化。黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

生け簀から「泳ぎたこ」をテーブルへお届けします。卓上コンロで、お好みの焼き加減にてお召し上がりください。

748円より。こちらの料理は厨房のグリルで焼いてご提供いたします。

白はまぐり[本ビノス貝]・ホタテ・サザエ(大)　各1個

A5ランクの神戸牛ステーキ。クオリティに間違いはありません。

ピリッとした辛さが食欲をそそり、やみつきになる料理。食材の鮮魚は日替わりで内容は変わります。

ふっくらとした大粒の牡蠣を香ばしくソテーし、コク深いバターで仕上げました。噛むほどにあふれる牡蠣の旨みと、バターの香りが絶妙に絡み合う贅沢な一皿。ご飯やお酒との相性も抜群で、濃厚な味わいを熱々でお召し上がりください。

（エビ・タコ・白身魚・季節野菜2種）

のどぐろの炊き込みご飯。究極の釜飯をお召し上がりください。

※にぎり寿司単品をご希望の方はスタッフまでお問い合わせください

鮭・梅のいづれかをお選びください。

各506円

ポテトサラダ　385円叩きキュウリ　385円枝豆　　　　　385円