しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店

とろける霜降りと上品な甘み。松坂牛はA4ランク以上を使用しております。10食限定だから提供できる、最高級松坂牛をぜひご堪能ください。 松阪牛リブロース120gお野菜盛り合わせご飯お漬物ミニデザート

牛肉はA4ランク以上の良質な山形牛のリブロース、豚肉はすべて「米澤豚一番育ち」を使用しております。 山形牛リブロース80g米澤豚一番育ちロース80gお野菜盛り合わせご飯お漬物ミニデザート

牛肉はA4ランク以上の山形黒毛和牛リブロース、豚肉はすべて「米澤一番育ち」を使用しております。 前菜　一種お選びいただけます。【トマトサラダ、カニ豆腐、茶碗蒸し、季節の前菜】山形牛リブロース120g米澤豚一番育ちロース80gお野菜盛り合わせご飯または麺甘味　一種お選びいただけます。【季節のフルーツのどらやき、自家製杏仁豆腐、抹茶のアフォガード、季節のシャーベット】

とろける霜降りと上品な甘み。松坂牛はA4ランク以上を使用しております。10食限定だから提供できる、最高級松坂牛をぜひご堪能ください。 前菜　一種お選びいただけます。【トマトサラダ、カニ豆腐、茶碗蒸し、季節の前菜】松阪牛リブロース160g生卵(すき焼きのみ)お野菜盛り合わせご飯または麺甘味　一種お選びいただけます。【季節のフルーツのどらやき、自家製杏仁豆腐、抹茶のアフォガード、季節のシャーベット】

黒毛和牛の魅力を余すことなく堪能できる山笑うの名物コース。季節を堪能する買い先六種の前菜に始まり、澄んだ出汁で2種（霜降り＆赤身）の黒毛和牛しゃぶしゃぶをご堪能後、仕上げには香ばしく仕立てた名物ひつまぶし茶漬けまで。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑うならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【しゃぶしゃぶお肉】黒毛和牛霜降り40ｇ/赤身80ｇ（総量120ｇ）【季節のお野菜】※お代わり自由【〆の一皿】名物ひつまぶし茶漬け～薬味・緑茶出汁をセットにしてご提供～【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム

黒毛和牛の魅力を余すことなく堪能できる山笑うの名物コース。季節を堪能する買い先六種の前菜に始まり、澄んだ出汁で2種（霜降り＆赤身）の黒毛和牛しゃぶしゃぶをご堪能後、仕上げには香ばしく仕立てた名物ひつまぶし茶漬けまで。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑うならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【しゃぶしゃぶお肉】黒毛和牛霜降り40ｇ/赤身80ｇ（総量120ｇ）【季節のお野菜】※お代わり自由【〆の一皿】名物ひつまぶし茶漬け～薬味・緑茶出汁をセットにしてご提供～【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム【お飲み物】ビールや日本酒・ワイン・カクテルを含む30種類以上の飲み放題付

甘みのある脂とやわらかな肉質、さっぱりとした後味が魅力のブランド豚「米澤豚一番育ち」を使用。季節を映した懐石六種の前菜と選べるデザートを添え、澄んだ出汁で豚肉の旨味を丁寧に味わう一席。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑ふならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【しゃぶしゃぶお肉】山形県「米澤豚一番育ち」（150ｇ）【季節のお野菜】※お代わり自由【〆の一皿】麺又はごはん【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム【お飲み物】ビールや日本酒・ワイン・カクテルを含む30種類以上の飲み放題付

甘みのある脂とやわらかな肉質、さっぱりとした後味が魅力のブランド豚「米澤豚一番育ち」を使用。季節を映した懐石六種の前菜と選べるデザートを添え、澄んだ出汁で豚肉の旨味を丁寧に味わう一席。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑ふならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【しゃぶしゃぶお肉】山形県「米澤豚一番育ち」（150ｇ）【季節のお野菜】※お代わり自由【〆の一皿】麺又はごはん【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム

霜降りのきめ細かな肉質と、とろける口どけを誇る松阪牛を澄んだ出汁で味わう特選しゃぶしゃぶコース。季節を映す懐石六種の前菜と、蒸し物、名物ひつまぶし茶漬けまで、料理の流れすべてに上質さを宿しました。大切な会食やハレの日にふさわしい山笑うの最上位プラン。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑ふならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【季節の蒸し椀】季節にあわせて日替わりでご用意【しゃぶしゃぶお肉】松坂牛（120ｇ）【〆の椀】名物ひつまぶし茶漬け【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム

霜降りのきめ細かな肉質と、とろける口どけを誇る松阪牛を澄んだ出汁で味わう特選しゃぶしゃぶコース。季節を映す懐石六種の前菜と、蒸し物、名物ひつまぶし茶漬けまで、料理の流れすべてに上質さを宿しました。大切な会食やハレの日にふさわしい山笑うの最上位プラン。 【前菜/季節の懐石六種ボックス】～山笑ふならではの季節の味わいを少しずつ詰め込んだ懐石仕立て～・塩麹のトマトサラダ・カニ豆腐・オクラとタコの菊花和え・紅白なます・名物黒毛和牛寿司・季節のお浸し※季節により内容に変動あり※【季節の蒸し椀】季節にあわせて日替わりでご用意【しゃぶしゃぶお肉】松坂牛（120ｇ）【〆の椀】名物ひつまぶし茶漬け【選べるデザート】※以下よりお選びください※・抹茶アフォガード・季節フルーツのどらやき・杏仁豆腐・季節のアイスクリーム【お飲み物】ビールや日本酒・ワイン・カクテルを含む30種類以上の飲み放題付