Perle
ペルル
3.44
（2件）JPY 4,500
ビストロ
札幌市中央区, 北海道, 日本
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
JPY 4,500
営業時間
日曜日
15:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
火曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
休み
木曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
土曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー可（iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
落ち着いた雰囲気で楽しむビストロ
ペルルは狸小路の中心に位置し、洗練された雰囲気の中で絶品の燻製料理やビストロメニューを楽しむことができる魅力的なバーである。特に、小樽ビールや白ワインと相性抜群の燻製料理は、来店者を唸らせる美味しさ。新鮮な旬の素材を用いた多彩なメニューが、訪れる度に新たな発見をもたらす。気軽に立ち寄れる雰囲気の中で、贅沢な時間を過ごせること間違いなしだ。
評価
3.44（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
最近のオススメ
コロコロと変わります 御来店いただいてからのお楽しみに
ハンガリー産 鴨のコンフィ
ビストロメニューといえばコチラインカの目覚めもコンフィして付け合わせに
JPY 1,500
前菜盛り合わせ
その日のオススメを8種類～ワイン好きにはコチラを
JPY 1,280
Confit コンフィ
低温の油脂で長時間煮込むフランスの調理法です素材の風味をうまく生かしてより食べやすく提供させていただきます
イベリコ豚のホホ肉
当店不動のスペシャリテ イベリコ頬肉の質感、自家製のフォンドボーで仕上げるマディラワインのソース 絶品です
JPY 1,500
SMOKE 燻製料理
どの商品も素材に合わせたチップ、燻煙法で店内で燻しておりますお酒が進む味に、当店自慢の一品是非ご堪能くださいませ
盛り合わせ4種（二人前）
当店で頼む逸品はまずこちらを一人前 490円で追加できます
JPY 1,000
枝豆
とりあえずに
JPY 500
燻製の落花生
これも燻製？な一品です
JPY 300
焼きスモークチーズ
外カリ中トロ 熱々でお召し上がりください
JPY 680
牡蠣（4ケ）
JPY 680
燻製 サバ
当店の燻製サバは半身でふっくら熱薫で仕上げております
JPY 680
燻製 半熟卵（1ケ）
とろーり黄身が溶け出す半熟卵ですサクラチップで仕上げております
JPY 200
Entree 前菜
ワインが進むちょっとしたおつまみです
ピクルス2種 （葡萄とカマンベール）
JPY 500
燻製オリーブ
JPY 500
パテ・ド・カンパーニュ
豚肩ロース肉 豚すね肉 鶏レバーを48時間マリネ網脂でまといお肉の旨みを凝縮しております
JPY 700
道産豚肩ロース自家製ハムと山わさび
道産の豚肩ロースを低温でジューシーに仕上げましたツーンと山わさびと良質のオリーブオイルで
JPY 700
Plats de legumes 野菜料理
近郊の無農薬、減農薬野菜を使っております いろいろな食べ方で
キャロットラぺと赤キャベツのマリネ
色鮮やかな人参とは甘みを生かしたラぺに
JPY 500
札幌近郊無農薬野菜のサラダ
リンタコッタさんから朝取り無農薬野菜だけのサラダいい野菜は体に染みます
JPY 800
Dessert デザート
本日の焼きたてパイのデザート
JPY 780
ドリンク
マスターズドリーム 樽生
サントリー超達人店認定ビールもぬかりません
JPY 600
小樽ビール （ピルスナー）
道外のお客様も楽しめます
JPY 650
SAPPORO SORACHI 1984
空知郡上富良野町で生まれたホップ〔ソラチエース〕使用のビール程よいフルーティさがお食事に合います
JPY 580
ワインのカクテル
キール
JPY 600
スプリッツァー
JPY 600
オペレーター
JPY 600
キティ
JPY 600
生絞りグレープフルーツのホワイトミモザ
JPY 780
生絞りのオレンジミモザ
JPY 780
ベルモット
ノイリー・ブラッド・ドライ
JPY 600
ノイリー・ブラッド・スイート
JPY 600
カルヴァドス
シャトー・ド・ブルイユ
JPY 900
ラム
トロワリヴィエール ブラン
JPY 600
クレマン
JPY 700
デバス・プランテーション
JPY 700
ソフトドリンク
オレンジ/グレープフルーツ/林檎/コーラ/ジンジャエール/スパークリングウォーター/ウーロン茶/コーヒー
各400円
時価 (お尋ねください)
サントリー オールフリー
JPY 500
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
Perle
English
Perle
한국어
페를
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
15:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
火曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
休み
木曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
土曜日
15:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 4,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー可（iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
なし 近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2015年1月19日
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