水炊きおでん ヤマニ KITTE大阪店
Mizutaki Oden Yamani KITTE Osaka
評価
口コミ
メニュー
鶏の首肉です。絶品です。
ジューシーな部位です。
柔らかく仕上げました。
むね肉の柔らかい軟骨です。
噛みしめるたびに味が出る。
鶏の尾骨のお肉です。
コラーゲンを豊富に含んでいます。
肉厚でパリッとジューシー!
詳細はスタッフまでお尋ねください。
自家製ネギダレが最高です!
日本酒の肴にぴったりです。
シャキシャキした春菊と塩昆布が絶妙です。
クレソンと梅ひじきの相性は抜群です。
ホクホクなじゃがいもを温かいままサラダにしました。
素朴に懐かしく仕上げました。
からしは入店時小皿で提供
赤星
鹿児島県産の芋「黄金千貫」だけを使用した焼酎。すっきりした後味は料理に合います。
インパクトのある吟醸香が華やかで甘みを引き出し、スッキリと軽快な焼酎。
選び抜いた大麦を醸し、丁寧に作りこみました。りんご、バナナのフルーティーな香りとみずみずしさが特徴です。
昔ながらの甕仕込みで飲みやすくすっきりした味わいの麦焼酎。
華やかな香り、やわらかな味は吟醸酒を感じさせる飲みやすい米焼酎です。
赤・白各
富山名水百選「黒部川」の軟水を使用した吟醸香の香る大吟醸です。燗・冷各
新潟上質で華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい、久保田らしいキレの良さが、口の中でハーモニーを生み出します。燗・ぬる燗・冷各
大阪程よい酸味と滑らかな味わい、優雅な吟醸香、そのすべてがバランスよく調和した贅沢なまでの純米吟醸酒です。燗・冷各
福井飲んでいるときを忘れるくらい美味しいことから、「ときしらず」と命名されました。食中酒として十二分に楽しんでいただける純米吟醸酒です。ぬる燗・冷各
京都京都産米を原料に、濾過などを差し控えて米の旨み、香りをそのままに瓶詰めした自然流の純米吟醸酒です。まろやかな口当たり、キレの良い喉ごしが特徴です。冷・ぬる燗各
大阪山里の香り豊かな濃醇辛口のお酒です。芳醇でまろやかな味わい、最後はスッキリとキレの良い後味。燗・冷各
兵庫純米酒ながら綺麗な味わい。キレのよい熱燗、うま味・ふくらみが引き立つぬる燗、癖が少なくスッとのめる冷酒など、さまざまな飲み方が愉しめます。冷・ぬる燗・燗各
高知切れ味抜群の超辛口の純米酒。日本酒度+8、酸度1.4とサラリとした口当たりが良い食中酒。燗・冷各
東京東京地酒・澤乃井を代表する大辛口純米酒。繊細な旨辛のバランスと抜群のキレ味が料理をいっそう引き立てます。日本酒度+10、酸度1.8冷・ぬる燗各
広島穏やかな香りで、すいすいと飲めるきれいな味わい。13度を感じさせない味の幅と酸の後押しを感じます。燗・冷各
山形十舞づくりの完全熟成醪による旨みと辛み、そして切れ味が程よく調和した超辛口の特別純米酒です。日本酒度+10、酸度1.7冷・燗各
大阪口当たり滑らかで、呑み飽きしないスッキリタイプですが、ほのかに口中の広がる旨みと余韻も佳いお酒です。日本酒度±0、酸度1.3冷・燗各
奈良吟醸系の低温仕込みゆえに、すっきりとした飲み口。通好みの飽きのこない旨さをお楽しみいただけます。日本酒度+11 酸度1.3燗・冷各
大分きりりと冴えわたる凛とした飲み口。久重の米に久重の水、杜氏が醸した辛口の本醸造酒です。日本酒度+12 酸度1.2冷・ぬる燗・燗各
ソーヴィニヨンブラン/チリ華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスのよい酸味が特徴です。
シャルドネ/フランスフレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン/チリプラムのような赤糸果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋みが感じられます。心地よい後味も楽しめるワインです。
スペインレッドベリーを想わせるフレーバーに、熟成樽からもたらされるヴァニラやココナッツのアロマがバランスよく重なります。