焼肉MARUGO 丸の内二重橋スクエア

シャキシャキ、瑞々しく、辛さもしっかり感じる当店のキムチ。お肉とご一緒に、またはお口直しに。

炙った和牛を卵黄と特製ダレで。口の中でとろける人気商品。

当店の看板メニュー。上カルビ、上ロース、特上ロースなど、その日最高の黒毛和牛5種（赤身・霜降り）を贅沢に盛り合わせました。

特上タン、上タンを各2枚ずつ盛り合わせ。特製ネギ塩ダレとともにお楽しみください。

上ハラミ、ウチハラミ、ハラミの味わいと食感の違いをご堪能いただける一皿。瑞々しいサンチュで包むことで、お肉の旨みがより一層引き立ちます。

その日のより良い状態の赤身肉を盛り合わせで。サッと焼きがおすすめです。

その日おすすめの霜降り和牛を盛り合わせで。口の中でとろける脂の旨みをご堪能ください。

一頭から2枚だけしか取れないタン元の最高部位を贅沢に厚切りで。キメ細やかなサシと、とろける柔らかさは「タンのシャトーブリアン」と呼ぶにふさわしい一品

一頭からわずかしか取れない国産牛のタン元。程良い歯応えで肉厚、ジューシー。

フィレに隣接した、非常に柔らかく赤身と脂のバランスが絶妙な希少部位。

カルビの中でも特に美しい笹の葉のようなサシが入り、上品な甘みの脂が溶け出す一品。

キメ細やかなサシが美しく入る「最上級部位だけを厳選。とろける口どけと濃厚な旨みを堪能下さい。

入手困難な国産牛ハラミ。国産牛ならではの繊細なサシと濃厚な赤身の旨み。噛むほどに甘みが広がる当店人気商品。

赤身肉のしっかりとした旨みとサラッと溶ける脂の甘み。

お肉本来の濃厚な旨みと柔らかな食感。

モモ肉の中心の部位。上品であっさりとしたサシの赤身肉

赤身の旨みと霜降りの甘さを同時に味わえるいいとこどり。

赤身肉の旨みとしっかりとした食感を楽しめる希少部位。

肩ロースの芯の中にある希少部位。柔らかく、口に入れた瞬間とろける旨みを感じます。

ミスジの中でも特にサシがきめ細やかで、柔らかい部位。

驚くほどやわらかく、口の中でとろけるような極上の赤身肉。

※価格は「時価」となります。店舗へお問い合わせください。一頭からわずかしかとれない、幻の最高級部位。しなやかで柔らかな究極の赤身。

本日のおすすめホルモンの盛り合わせ。ピリッと唐辛子の辛さが効いた味噌ダレは当店のホルモンとの相性良し。

本日のおすすめホルモンの盛り合わせ。今回当店のホルモンに合う塩ダレを開発しました。ぜひご賞味ください。

圧倒的な鮮度を誇る、極上の仕入れ。濃厚でクリーミーなコクと甘みをお楽しみください。

牛のホホ肉。肉のようにジューシー

プルプル甘い脂の旨み。

歯切れがよくこれぞ定番！

コリコリ食感でクセがない！

プリっとした食感

小 ￥250中 ￥350大 ￥400

大盛TKG ￥715紅花たまごとは山形の県花である「紅花」の実を与えるなど、餌にこだわって育てられた鶏の卵は濃厚な甘みと旨み、コクが特徴です。

（2～3人前）￥2,420（4～5人前）￥3,190

レギュラーサイズ　￥1,320ハーフサイズ　￥880梅の爽やかな酸味とコシのある麺が相性抜群。焼肉の締めにおすすめの一杯です。

辛さと旨みを兼ね備えた人気の一杯。