半文居

2階にひっそりと佇む温かな空間は、軽井沢の別荘を思わせるほど開放的で居心地が抜群。シェフが丁寧な火入れと繊細な味付けで仕上げる旬の食材は、野菜のテリーヌから鴨や羊まで幅広く、どれも雑味のないピュアな美味しさが光る。ワイン選びは相性の良さに驚かされ、カウンター席では一人でもゆったりと楽しめる。温かなもてなしと確かな技術が生む、通いたくなる一軒だ。