TRUNK CAFE

ヨーロッパ料理を中心に様々な海外グルメを作ってきたオーナーシェフのおすすめ。見た目も華やかで楽しく、食べて美味しい一皿。

ひよこ豆のペーストにねりごま、オリーブオイル、レモン汁を合わせたヘルシーで栄養価の高いフムス。自家製ピタパン付き。※ハーフサイズは540円

爽やかなビネガーで漬けた豆アジを彩り野菜と合わせたさっぱり軽やかな地中海風マリネ。

低温調理でじっくり火をいれた厚切りサーモン。しっとり柔らかくとろっとした食感を楽しめます。

ピザ生地に青のりとしらすを練り込んで揚げました。カリッもちっと食感っで大人から子供まで大好きな味。

丁寧に燻製したさばを使った特製ポテトサラダ。香ばしい風味と旨味がじゃがいもの優しい味わいと重なります。

フレッシュなサルサソースとパリパリ食感のコーンチップス。ハラペーニョの辛味がアクセント。

塩気の効いたアンチョビをベースに、オリーブ、卵、トマト、ツナを合わせたサラダ。※ハーフサイズは1200円

バルサミコの甘酸っぱさと、ほどよいルッコラの苦味がマッシュルームと相性抜群。※ハーフサイズは1500円

フライドポテトに生ハム、目玉焼きを乗せ、アリオリソースで仕上げたボリューム満点の一皿。スペインではエストレジャードスと呼ばれる。※ハーフサイズは850円

大ぶりの骨付きチキンをニンニク、チーズとミルクで煮込んだ通称"シュクメルリ"濃厚な旨味で、バゲットと一緒に食べると止まらない美味しさ。

熱々のオイルで煮込まれた具材と香ばしいニンニクの香り。バゲット追加がおすすめ！

山形県の銘柄豚"天元豚"をお店でじっくり燻製。さっぱりとして脂身に甘みのある味わいが特徴。

季節の旬素材をサクッと軽やかに揚げたフリット。素材の旨みを引き立てる一皿です。内容はスタッフまで。

※写真は人気メニュー"米沢産天元豚の厚切りロースソテー"肉料理は3種類ほどご用意いたします。内容はスタッフまで。

オマール海老や甘エビ、香味野菜からじっくりと丁寧にとった出汁を使ったうまみ溢れる至極のパエリア。

塩漬け豚のパンチェッタと、3種類のチーズでコクを出した黄金バランスのカルボナーラ。

昼夜人気のTRUNK CAFEのカレー！スパイスから作る香り豊かな本格カレー。

夜だけのスペシャルメニュー！ボリュームあり、サラダとデリにメインがついたバランスも満足な一品。

お子様でも食べやすい人気のメニューを、バランスよくワンプレートにまとめました。

外はサクッと中はふんわり、甘さ控えめのメレンゲと生クリームを使ったパフェ。

ザクザクしたキャラメリゼナッツが入った、さっぱりとした口溶け滑らかなアイスケーキ。

フランス産の濃厚なチョコレートをたっぷり使用。濃厚で口どけなめらかな半生食感。

※写真はブドウのタルト

事前にご要望いただけばプレートのご用意できます。詳しくは店舗までお問い合わせください。