川北商店 焼鳥
カワキタショウテン ヤキトリ / Kawakita Shoten Yakitori
評価
口コミ
メニュー
～さくっとした食感がやめられない、とまらない～（5本セット）…429円（メガ15本）…1,210円
～秘伝のタレとの相性がなんとも言えない～（5本セット）…429円（メガ15本）…1,210円
しっとりささみと梅の酸味の癒し系
生わさびの爽やかな辛味をささみと共にさっぱりと
皮はパリッと肉質はジューシーな手羽を、ピリッと風味の良い柚子胡椒で
鳥取県の名峰として知られる大山山麓の豊かな自然と澄んだ空気の中で、飼料にもこだわって健やかに育まれた「大山どり」。脂と旨味のバランスの良いジューシーな肉質が特徴です。
とろりとした触感と臭みのない上質なレバー
モモの脂とネギの甘みがベストマッチ!!
絶妙な焼き加減で提供する当店イチ押しのモモミ。是非味わっていただきたい一品です。
火加減が難しく、お店の味がわかる一品。パリコリッとしたしっかりした食感で味わいがあります。
胃袋の外壁に付いている2つの盛り上がった筋肉。焼きすぎず、しゃきしゃきした歯ざわりをお楽しみください。
鶏の尾羽が生えている部分。とても脂がのっているが、よく動かす部分なのでむっちりとした食べごたえ。
ささみは、たんぱく質が豊富で低脂肪。ミディアムで焼き上げる事でふんわりみずみずしさを味わえます。
胸骨の先にあるナンコツ。別名カッパとも言い、端肉のねっとり濃い味わいとコシの強い歯ざわり。
パリっと揚げた皮に秘伝のタレが絡み合いクセになる一品一味山椒がオススメ！
店主が選ぶ本日のおすすめ※お苦手な串がございましたらお申し付けください。
別名こころ。独特のぷりっとした弾力がオススメ。
首の後ろの希少部位。程よい脂身と肉の旨みが美味。
ハツとレバーをつなぐスジは血管の歯ごたえが良い。
ももの付け根近くにある希少部位。締まった赤身肉。
サクッと旨みをとじこめた人気の唐揚げ
濃厚でコクのあるタルタルソースが大人気
これぞ、そぼろ丼の極み！
玉子トッピングは＋50円山椒がオススメ！
8時間以上、手間暇かけて仕上げている数量限定の自慢のスープです。単品…638円ランチご飯付き…792円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…682円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
・中ジョッキ…429円・メガジョッキ…594円
赤・白各
～時代を超える銘酒～単品でもOK・60ML×3…1,000円・120ML×1…790円
普通酒.1970元祖幻の酒。旅行ブームに乗り各地域の「地酒」が注目を集める。戦後の甘く重い酒とは一線を画す越後杜氏の技術により生み出される淡麗辛口は、「旨い酒＝辛口」を確立したバブル景気の新潟淡麗辛口ブームの先駆けと言える。日本酒度：+6
吟醸いっちょらい.1980米を吟味し磨き、特別な技術により生み出される吟醸造り。黒龍酒造は1975年に全国で初めて大吟醸と呼ばれる「龍」を発売。日本一高価な日本酒として注目を集める。爽やかな香り滑らかな味わいが楽しめる、1980年代に流行する吟醸酒ブームの牽引者。日本酒度：+5.5
純米大吟醸4割5分.2005酒離れが叫ばれる現代において圧倒的な知名度と人気を持つ。フルーティで軽やかな味わいは日本酒が苦手な人々をも魅了する。これを飲まずして今の日本酒は語れない。2007年公開の新劇エヴァにて葛城ミサトの愛飲酒として登場したのも有名。日本酒度：非公開
ラピスラズリ[秋田県 新政酒造]日本酒度非公開甘さと酸味。今の日本酒業界をリードするモダン酒。どこまでも透き通る味わい。
純米大吟醸[山形県 亀の井酒造]日本酒度非公開しっとりとしたタッチで極上の南国フルーツの香りが楽しめる甘口酒。
純米大吟醸[愛知県 萬乗醸造]日本酒度非公開フランスの三ツ星レストランでも採用されたワールドワイドモダン酒。果実香と酸。
特別純米[静岡県 磯自慢酒造]日本酒度+5多くの日本酒好きを魅了する焼津の至宝、磯自慢。スマートでシャープな辛口。
純米 秋津穂[奈良県 油長酒造]日本酒度非公開奈良のお米、秋津穂を使用して造られるジューシーな一本。甘さと瑞々しさが特徴的。
上撰[兵庫県 菊正宗酒造]日本酒度+5創業350年の歴史。愛され続ける、神戸と言えばこのお酒。お得な180ML
日本酒山形
日本酒奈良
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