鉄板焼き GINZA sima
ギンザ シマ / Teppanyaki GINZA sima
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※リブロースを含みます。※Includes rib roast.
入荷状況によりご提供できない場合もございます。ご予約時にお問い合わせくださいませ。We may not be able to provide it depending on the arrival status.Please inquire when making a reservation.
入荷状況によりご提供できない場合もございます。ご予約時にお問い合わせくださいませ。We may not be able to provide it depending on the arrival status.Please inquire when making a reservation.
丁寧に下処理したフカヒレを鉄板焼きならではの調理法でご提供いたします。GINZA sima Specialty Whole grilled shark fin.We offer shark fins that have been carefully prepared in a way that is unique to teppanyaki.
※入荷状況によってご提供できない場合がございます。※サイズによって値段が変動致します。予めご了承ください。※We may not be able to provide it depending on the arrival status.※Prices vary depending on size. Please note.
香草を使い鉄板で蒸し上げてご用意します。
・例 シャンパーニュ、 白、 赤 3杯…13,200円・例 シャンパーニュ、白、白、赤 4杯…16,500円
その日のお料理に合わせて5~6杯のワインをご用意させていただきます。
4名様よりその日のお料理に合わせて5~6杯のワインをご用意させていただきます。
334ml
2,750円~
4,950円~
ジャッキートルショマルタンが引退前の最後に手掛けた一本
ジャッキートルショマルタンが引退前の最後に手掛けた一本
・シャトー ラフィット ロートシルト 1979 ポイヤック…316,800円・シャトー ラトゥール 1983 ポイヤック…294,800円・シャトー ムートン ロートシルト 1978 ポイヤック…194,700円・シャトー マルゴー 1987 マルゴー…242,000円・シャトー オーブリオン 1992 ペサック レオニャン…189,200円
・シャトー モンローズ 1995 サンテステフ…82,500円・シャトー ピション ロングヴィル バルトン 1981 ポイヤック…72,600円・シャトー デュクリュ ボーカイユ 1994 サンジュリアン…77,000円・シャトー デュクリュ ボーカイユ 1986 サンジュリアン…102,300円・シャトー レオヴィル ラスカーズ 1987 サンジュリアン…121,000円・シャトー レオヴィル ポワフェレ 1987 サンジュリアン…63,800円・シャトー ブラーヌ カントナック 1994 マルゴー…55,000円・シャトー デュルフォール ヴィヴァン 1995 マルゴー…68,200円・シャトー デュルフォール ヴィヴァン 1964 マルゴー…143,000円
・シャトー カロン セギュール1980 サンテステフ…66,000円・シャトー パルメ 2007 マルゴー…110,000円・シャトー マレスコ サンテグジュペリ 1995 マルゴー…49,500円
・シャトー ラフォン ロシェ 1985 サンテステフ…57,200円・シャトー デュアール ミロン 2000 ポイヤック…66,000円・シャトー ベイシュベル 1994 サンジュリアン…60,500円・シャトー ベイシュベル 1985 サンジュリアン…79,200円・シャトータルボ 2017 サンジュリアン…49,500円・シャトータルボ 1989 サンジュリアン…69,300円・シャトー ブラネール デュクル 1990 サンジュリアン…49,500円・シャトー マルキド テルム 1982 マルゴー…75,900円
・シャトー ランシュ バージュ 2002 ポイヤック…92,400円・シャトー ランシュ バージュ 1996 ポイヤック…116,600円・シャトー クレール ミロン 1995 ポイヤック…63,800円
・シャトー ルパン 1999 ポムロール…1,320,000円・ペトリュス 1984 ポムロール…660,000円・ペトリュス 1973 ポムロール…528,000円・シャトー ラ コンセイラント 1995 ポムロール…106,700円・シャトー シュヴァル ブラン 2013 サンテミリオン…220,000円・シャトー シュヴァル ブラン 1981 サンテミリオン…220,000円・シャトー アンジェリス 2011 サンテミリオン…149,600円・シャトー パヴィ 1983 サンテミリオン…74,800円・シャトー カップ ドムーラン 1966 サンテミリオン…74,800円・シャトー コルバン ミショット 1966 サンテミリオン…85,800円
・マッセート 2018 テヌータ デル オルネライア…297,000円・カステッロ デイ ランポッラ 1998 ダルチェオ…136,400円・バルバレスコ アジリ 2016 チェレッロ…51,1500円
・お勧めワイン 各種…19,800円~
・ラタフィアド シャンパーニュ NV ラメゾン ペネ…3,850円・シャトーディケム 1982 ソーテルヌ…22,000円・ドン・ペーエキス コンベント・セレシオン 1929 トロ アルバラ…6,050円
・パンナ 500ml …1,100円・サンペレグリノ 500ml …1,100円
・ジンジャーエール Dry or Sweet…各1,100円・コカ・コーラ Normal or Zero…各1,100円・黒烏龍茶…1,100円・胡麻麦茶…1,100円・グレープフルーツジュース…1,100円・オレンジジュース…1,100円
・ノンアルビール…1,100円・ノンアルワイン…1,320円