船出

※詳細はスタッフ迄 !!

その日捕れたての新鮮な魚、イカ、たこなど日替わりで盛合せにします。

明石直送のたこをみりん・醤油で味付けし、ごま油で焼いています。素朴でおいしい!!

タパスとはスペイン語で酒の肴というような意味です。

バルサミコを使った本格マリネです。

実は、たこを炭酸で煮るとやわらかくなります。これを特選わさび醤油で。

長崎県九十九島の牡蠣、豊かな自然を残す九十九島の山から海へ流れる水は腐葉土などの山の栄養素をたっぷり含んでいます。この豊かな海で育った牡蠣は身がぷりぷりでとってもジューシー。知る人ぞ知るブランド品です。牡蠣フェア実施中、食べれば食べるほど1個あたりの単価が下がってゆきます。最大10個で1個単価230円。大勢でご来店くださればお得!!

牡蠣フェア実施中、食べれば食べるほど1個あたりの単価が下がってゆきます。最大10個で1個単価230円。大勢でご来店くださればお得!!

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ぷりぷり九十九牡蠣の揚げたてフライを自家製タルタルソースで召し上がれ。

今流行のアヒージョの牡蠣バージョン。スパイシーでヘルシー。

牡蠣が苦手なひとでも、大丈夫これなら食べられます。

ビールはもちろん、ワイン、角ハイボールにも最強の肴です。

やわらかくジューシーでぷりぷり。

胴体よりも、人気。

シシャモの金色のスモークが大人気、たこ、チーズ、はまち、など旬の魚もスモークに。

23種類のスパイス、ハーブをブレンド、甘さの後に辛さが追いかけてきて、大汗をかく、胃腸にもやさしい大人のカレーです。

自家製タレに3日漬けこんだ鶏肉をじっくり揚げた唐揚。ジューシーでくせになります。こればかり食べに来てくださるお客様も続出。

リンゴ酢とハーブで漬けたピクルス、酢の物の弱い方でも、これなら食べられます。

これを注文する方は「ほんまもん」の酒飲みです。

丹波黒豆の枝豆です。

味付け海苔に酒盗とクリームチーズを乗せています。海苔をまいてお召し上がりください。

クリーミィでしょっぱい、これだけで酒飲みは何杯も飲んじゃいます。

「おいしい!! 家におみやげにしたいから包んで、値段はいくらでもいい」とおっしゃったお客様がほんとうにいらっしゃいます。

船出大人気メニュー!!これを目当てに毎日のように来てくださるお客様もいらっしゃいます。

ミニ造りは2貫づつ3種類、日によって捕れたての魚がかわります。

ビアンコ、ロッソどちらにも合います。

春はあげもの。その一です。

春はあげもの。その二です。

ワイン好きのお客様のお試し用にとセットにしました。最初はなぜかなかなかご注文がなく、ダメかなぁと思ったころに大ブレーク。牡蠣佃煮の仕込みが追い付かず、ご迷惑をかけることも・・・。

これもお得、スモーク、ピクルスともに、グラスワイン1杯以上の量があるので、このセットをおひとつオーダーし、グラスワインをあと2杯オーダーして3人様で1,400円なりというちょっとだけ飲みたかったという会社帰りのOLさんもいらっしゃいます。

全国地酒24選は人気です。いろいろな地酒を1合飲みきり瓶でお試しいただけます。生牡蠣セットと言いながら、焼牡蠣、蒸牡蠣でも対応させていただきます。