北瑞苑
キタズイエン / Kitazuien
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有馬温泉の老舗旅館が提供する本格懐石
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評価
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趣向を凝らした季節の料理をお楽しみいただける『高砂懐石』。八寸は、海や山の幸を使って、目にも楽しいあしらいでご用意します。会食やお祝いのお集まりにもご好評をいただいております。
当店の定番ランチ。旬の食材を少しずつ、豊富に楽しんでいただけるコースです。素材本来の旨みを生かした味わいをご堪能ください。また、比較的リーズナブルな価格で当店の料理を楽しんでいただけるので、ディナーコースを予約される前の下見にもご利用ください。
厳選した旬の素材を生かして、熟練の料理人が粋を集めた料理でおもてなし。老舗旅館直営ならではの料理を、存分にお楽しみいただける懐石プランです。お祝いの宴席や、会食などにご利用ください。
料理長が厳選した食材をふんだんに使った懐石プラン。通常コースに加えて、さらに活け車海老が入った天ぷらをご用意します。先付、煮物椀、お造り、八寸、黒毛和牛ヘレステーキと、ワンランク上のお料理をお楽しみください。
料理長が厳選した食材をふんだんに使った懐石プラン。メインに黒毛和牛ヘレステーキをご用意いたします。先付、煮物椀、お造り、八寸も、ワンランク上の旬の素材を使用。料理長の技が光るお料理を、お楽しみください。
お祝いに最適のコースです。お祝いのあしらいや器もお楽しみください。お赤飯、お祝箸付き ※こちらのお料理は割引不可です。予めご了承くださいませ。
お祝いに最適のコースです。お祝いのあしらいや器もお楽しみください。お赤飯、お祝箸付き ※こちらのお料理は割引不可です。予めご了承くださいませ。
雙舞とは、二人で舞うことを意味する言葉で、顔合わせや結納に良い言葉とされています。老舗旅館直営ならではの洗練された懐石で、お慶びの日をお迎えください。お赤飯、お祝箸付き ※こちらのお料理は割引不可です。予めご了承くださいませ。
様々な味わいの点心に、旬素材を使用した天ぷらをお付けしました。細部にまでこだわり、器や盛り付けから、見た目にも季節を感じ取れる料理が揃います。お昼の贅沢な女子会やご宴会、会食などのお食事にぜひどうぞ。
料理人のこだわりを感じる点心と、旬の味覚を薄衣で封じた天ぷら。またその時期の美味しい旬魚ご堪能いただけます。大切なお客様のおもてなしやお祝いのランチ会、女子会でも喜んでいただけます。
旬の食材を使い、五感で楽しんでいただけるお料理を心がけております。基本を丁寧に、手を抜かず仕上げております。ビジネスのおもてなしシーンや、同窓会などのお集まりにおすすめのプランです。
同窓会やビジネス宴会など、ご予算の決まったお集まりにご好評いただいている懐石プランです。老舗旅館直営ならではの洗練された料理で、大切な方との時間をお過ごしください。
季節の食材を、色とりどりのお料理に。心からのおもてなしでゆったりとお過ごしいただけます。ご宴会や同窓会など、グループでお集まりの際におすすめのプランです。
還暦祝い・ご長寿・お誕生日・昇進等のお祝いにぴったりの懐石です。四葉のクローバー昆布茶、お赤飯、お祝箸付き ※こちらのお料理は割引不可です。予めご了承くださいませ。
日本料理の奥深さが味わえる特別な懐石プラン。彩り、香り、味、舌ざわりなど、五感を使ってお楽しみください。食べられないものなど、お料理のご希望がございましたら気軽にお申し付けくださいませ。
日本の四季折々が感じられる洗練された懐石を、老舗旅館直営の特別空間でお楽しみください。食前酒から始まり、先付、お造り、八寸、鍋、釜ご飯など、素材の味わいを奥深く表現した料理の数々。会食やおもてなしのシーンでご利用ください。
サービス料は一般席10%、個室15%をご飲食料に加算させていただいております。※同月に複数回ご利用のお客様は、お申し出いただきましたら献立を変更いたします。
◎要予約【食前酒】【先 付】【煮物椀】【造 り】【お 凌】【八 寸】【天ぷら】【強 肴】【ご 飯】【果 物】※テーブル席の場合は調理場で仕上げてお持ちします。※写真はイメージです。※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
◎要予約【食前酒】【先 付】【煮物椀】【造 り】【お 凌】【八 寸】【強 肴】【ご 飯】【果 物】※テーブル席の場合は調理場で仕上げてお持ちします。※写真はイメージです。※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
季節のおすすめ懐石・先付・煮物碗・造り・焼八寸・強肴・ご飯・果物※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
季節のおすすめ懐石・上先付・煮物碗・造り四種盛り・焼八寸・強肴・ご飯・果物※写真はイメージです。※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
夜席や接待・会食におすすめです。・上先付・上煮物椀・上造り・上焼八寸・上強肴・ご飯・果物※写真はイメージです。※仕入れによって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
・先付・お造り三種盛り・焼八寸・強肴・ご飯・果物※土日祝はテーブル席のみ
※表示価格について…メニューは全て消費税込・サービス料別の価格を表示しております。サービス料は一般室10%、個室15%をご飲食料に加算させていただいております。
お子様に大人気のメニューを舟盛りでご提供いたします。にぎり寿司、揚げ物、ハンバーグやデザートも付いた豪華な内容です。
小さいお子様にもおすすめの、可愛らしいワンプレートランチです。デザートやドリンクまでしっかりお召し上がりいただけます。
だしまき玉子、稲庭うどん(温・冷)、デザート付
「お食い初め」とは、生後100日を記念して、乳歯が生え始める頃に「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食べ真似をさせる伝統的な儀式です。新しいご家族の誕生をお祝いするとともに、これまで数ヶ月間無事に育ってくれたことに感謝を込めて。一生に一度きりのお祝いを皆様で楽しくお迎えください。
“おめでたい魚” として、古くからお祝いの席で振る舞われてきた鯛。頭から尾まで、欠けていない姿そのものが縁起の良いこととされ、お祝いの席にぴったりな料理です。ご用命の際は、事前にご予約をお願いいたします。
キリンゼロ オールフリー
最高級豆ブラジルサントス、コロンビアスプレモ等使用
グラス
木桶菩提酛
純米大吟醸
純米原酒インプレッションシリーズ
純米大吟醸
山田錦
純米大吟醸
特別純米ゴールド
大吟醸手造り酒
吟醸 辛口
二合 6600円純米大吟醸 二割三分
二合 6050円純米大吟醸
二合 6600円大吟醸
二合 4950円大吟醸
二合 3850円特別純米
二合 3850円純米吟醸
二合 4180円特吟
その日にあるランクにより1980円~6050円
二合 3850円特別純米 生詰
二合 3850円本醸造
二合 3850円純米吟醸
二合 2640円純米吟醸
二合 4950円純米大吟醸
二合 3850円純米大吟醸
二合 2640円本醸造 池田酒
二合 3300円特別本醸造
二合 3850円純米吟醸
大吟醸手造り酒
吟醸生
純米吟醸
純米 吟醸
純米酒
純米生一本
本醸造生酒
純米吟醸
グラス 1540円
グラス 880円
グラス 880円
グラス 880円
グラス 1540円
グラス 990円
グラス 990円
グラス 1320円
グラス 990円
グラス 990円
グラス 990円
グラス 880円
グラス 880円
グラス 880円
使用品種 ピノ・ノワール シャルドネ
使用品種 ピノ・ノワール シャルドネ
使用品種 ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ
使用品種 ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ
使用品種 ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン シラー メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック
使用品種 ピノ・ノワール
使用品種 ピノ・ノワール
使用品種 シラーズ
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー (ハーフボトル 6000円)
使用品種 ネッビオーロ
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン シラー カベルネ・フラン
使用品種 ピノ・ノワール
使用品種 メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック (ハーフボトル 5500円)
使用品種 ピノ・ノワール
使用品種 シャルドネ
使用品種 シャルドネ
使用品種 シャルドネ
使用品種 ソーヴィニヨン・プラン、セミヨン
使用品種 シャルドネ (ハーフボトル 7000円)
使用品種 グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング主体
使用品種 ソーヴィニヨン ブラン
使用品種 シャルドネ (ハーフボトル 5500円)
使用品種 グロ・マンサン
使用品種 甲州
使用品種 ミュスカデ
使用品種 ソーヴィニヨン・プラン
使用品種 ソーヴィニヨン・ブラン
使用品種 グロロー カベルネ・ソーヴィニヨン