マグロ専門店 鮪氏ミスタートロ 新宿西口店

大トロのお刺身を３００g。鮪を食べに来たら召し上がっていただきたい商品です。

マグロへのこだわりが強く、仕入れる際には、自ら市場に足を運び品質を確かめた良質な“本マグロ”を厳選して取り扱っております。「本マグロ」は、肉質と脂の乗りが良く、大トロでもしつこくない上質な風味が楽しめます。生本まぐろの赤身、トロ、希少部位の頬肉や脳天の味わいを堪能できる看板メニューになります。

マグロの背骨部分を骨ごとお持ちする豪快な一品。大勢でわいわい楽しめます。1～2 名様用に、ハーフサイズ1,699 円（税抜）もございます。

コラーゲンたっぷりのとろとろ煮付け

〆の雑炊セット　299円〆の麺　　　　　299円

ハーフ　799円

可愛らしい見た目の「まぐろ節茶漬け -大トロをのせて-」は、本マグロの大トロ、ねぎトロに加えて、削りたての“マグロ節”をたっぷりと乗せ、マグロや野菜で取った出汁をかけてお召し上がり頂くマグロ尽くしのお茶漬けです。ご注文をお受けしてから職人が丁寧に削りあげる“マグロ節”は、鰹節に比べて全く臭みがなく上品な風味。厚めに削られた“マグロ節”は凝縮された旨みがダイレクトに感じられます。市場ではあまり出回らない削りたての“マグロ節”が味わえるのはマグロ専門店ならではです。良質な脂が乗った大トロは、本マグロを使用。口に入れた瞬間にとろける食感をご堪能ください。また、お好みで薬味を入れることにより味の変化もお楽しみ頂けます。『鮪氏（ミスタートロ）』で最後までマグロ尽くしの料理を味わってみてはいかがでしょうか。

２〜３人前