山本肉炭
Yamamoto Meat & Charcoal
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炭火焼きと美味しい肉料理の専門店
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名物の鶏焼きやササミフライが食べれる一番人気のコース♪ 一品料理は「酢もつ」「鶏皮おろし」「手羽煮」「漬けササミ」「パリパリピーマン」「出汁トマト」「無限ナス」などからご用意。 焼物では炭火ならではのふっくらとしたみずみずしさを楽しめます。
名物のササミフライをはじめ、地鶏のたたきや焼き物が食べれる少し贅沢なコースです。自分へのご褒美にいいかも♪ 一品料理は「酢もつ」「鶏皮おろし」「手羽煮」「漬けササミ」「パリパリピーマン」「出汁トマト」「無限ナス」などからその日イチオシのものを用意。 焼物では炭火ならではのふっくらとしたみずみずしさを楽しめます。
地鶏も和牛もどちらも食べられる特別なコース。接待や記念日におすすめです♪ 一品料理は「酢もつ」「鶏皮おろし」「手羽煮」「漬けササミ」「パリパリピーマン」「出汁トマト」「無限ナス」などからご用意。 焼物では炭火ならではのふっくらとしたみずみずしさを楽しめます。
女子会や飲みメインの方などへおすすめのライトコース♪ 前菜は「酢もつ」「鶏皮おろし」「手羽煮」「漬けササミ」「パリパリピーマン」「出汁トマト」「無限ナス」などから用意。 焼物では炭火ならではのふっくらとしたみずみずしさを楽しめます。
新鮮な黒毛和牛のもつを芝浦から仕入れますので、2日前までのご予約が必要なコースです。 日によっては前日のご予約でも間に合いますので、お電話にてご確認ください。 スープを【醤油】【塩】【味噌】の中からお選びください。※味噌のみ+110円(1人前)ご希望の記入がない場合は【醤油】で用意させていただきますのでご了承ください。
鶏焼き・ヤゲン軟骨・手羽先・豚バラ・本日の焼き野菜1種・お口直し※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
鶏焼き・ヤゲン軟骨・手羽先・豚バラ・厚切りベーコン・本日の焼き野菜2種・お口直し※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
鶏焼き・ヤゲン軟骨・手羽先・豚バラ・厚切りベーコン・本日の焼き野菜2種・一品3種・お口直し※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
ハーフサイズ 495円3大名物の1つ。鶏ももの炭火焼き。炭の香りをつけながら香ばしく焼き上げた鶏は病みつき要素たっぷりです。これを食べなきゃ始まらない!
炭焼きにした厚揚げに、あの名店から教えていただいた薬味を乗せていただきます。酒のあてにどうぞ。
みんな大好きニンニクをオリーブオイルにつけたホイル焼きです♪
バター醬油・ガーリックトリュフ・のり塩
3大名物の1つ、ふわっふわでジューシーなササミフライです。※ご注文は2本からとなります
出汁漬けにしたトマトを冷やしトマトにしてまっす♪
pariparipi-man!
和牛を使った肉味噌ですよ
日本一こだわり卵使用
日本一こだわり卵使用
日本一こだわり卵使用
小 330円大 550円
和牛もつ使用の肉屋のもつ鍋。新鮮なもつを仕入れるため、前日までの予約必要です。肉屋が休みの場合もありますので、2日前までの予約がおススメです。
和牛もつ使用の肉屋のもつ鍋。新鮮なもつを仕入れるため、前日までの予約必要です。肉屋が休みの場合もありますので、2日前までの予約がおススメです。
和牛もつ使用の肉屋のもつ鍋。新鮮なもつを仕入れるため、前日までの予約必要です。肉屋が休みの場合もありますので、2日前までの予約がおススメです。
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
シングル(30ml)ソーダ割り、水割り、ロックお好きな飲み方でどうぞ♪
山本肉炭名物、圧縮搾汁したレモン汁を使用した生レモンサワー。自称東京一美味しい生レモンサワー♪
オーナー大好き国分酒造、毎年秋発売の安田を無くなり次第終了で置いております。
オーナー大好き国分酒造、春先に発売されるフラミンゴオレンジを無くなり次第終了で置いております。
オーナー大好き国分酒造、春に発売されるクールミントグリーンを無くなり次第終了で置いております。
オーナー大好き国分酒造、初夏に発売されるサニークリームを無くなり次第終了で置いております。
季節ごとに変わる日本酒をご用意しております。銘柄は店内黒板に記載しております。
ロック・水割り・ソーダ割からお選びください。
クセのない美味しい甲類焼酎です。炭酸割りでも美味しいです。
赤果実の濃厚なアロマにスパイシーなニュアンスが溶け込んだ複雑な香りが広がります。果実味、酸、タンニンのバランスがとれた美しく丸みのある味わいです。
熟れたチェリーとプラムの濃厚な果実味が豊かに溢れる、柔らかくまろやかで熟成したミディアムボディの味わいです。
ラズベリー、ブラック・プラム、コーヒー豆の風味が溶けあいます。バランスのよい酸ときめ細やかなタンニンを湛えたリッチでフルーティな味わいです。
エネルギッシュなミネラルと鉄分を感じさせる心地よいフルボディの赤。シルキーなタンニンを備え、重厚でありながらエレガントな味わいです。

