エノテカ・モンツァ・ピッツェリア・モデルナ

日替わりスープまたはミネストローネ

刻んだブドウトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、トスカーナオリーブ、赤玉ねぎ、甘いバルサミコ reduction、エクストラバージンオリーブオイル、グリルしたアーティザナルブレッド

イタリアンブレッドクラム、クリスピープロシュート、クリーミーパルメザンソース

プロシュート、モッツァレラ、トマトソースを詰めたイタリアのライスボール

じっくり煮込んだ子牛と牛肉のミートボール、バジル、リコッタ、グリルしたアーティザナルブレッド

クリスピーポップコーンシュリンプ、トロペアチポトレオニオン

フライドカラマリ、マリナーラソース

イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、バジル、トマトソース

半乾燥のチェリートマト、ケイパー、ひよこ豆、黒オリーブ、玉ねぎ、レモンジュース、オレガノ、アルグラ、バルサミコ reduction

ムール貝、にんにく、白ワイン、トマトソース

完熟トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、新鮮なバジル、グリッシーニ、エクストラバージンオリーブオイル

ナス、トマト、ケイパー、黒オリーブのシチリア風カポナータ

パルマハム、カチャトーレ、ピカンテサラミ、パルミジャーノ・レッジャーノ、プロヴォーネ、ドルチェゴルゴンゾーラ、グリルしたアーティチョーク、セミドライチェリートマト

ロメインレタス、アルグラ、ラディッキオ、トスカーナオリーブ、トマト、キュウリ、モンツァビネグレット

クラシックシーザー、パルミジャーノ・レッジャーノの削り、クルトン

ロメインレタス、ラディッキオ、きゅうり、トマト、ひよこ豆、ロースト赤ピーマン、モッツァレラチーズ、モンツァビネグレット

アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トマト、赤玉ねぎ、甘いバルサミコ reduction、エクストラバージンオリーブオイル

アルグラ、キャラメリゼした洋梨、ヘーゼルナッツ、崩したゴートチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、レモンビネグレット

ロメインレタス、アルグラ、グリルしたアーティチョーク、きゅうり、ドライトマト、バジル、新鮮な刻みディル、レモンビネグレット

グリルしたエビ、ラピーニ、ガーリックバターソース

鋳鉄製のスキレットで木火で焼かれた、赤玉ねぎ、ケッパー、セミドライのチェリートマト、香草

イタリアンハーブでマリネしたグリルチキンブレスト、レモンソース添え

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、トマトソース、パルミジャーノ、モッツァレラチーズ

パン粉をまぶした子牛のカツレツ、トマトソース、パルミジャーノ、モッツァレラチーズ

子牛のカツレツ、マッシュルーム、シャロット、干しチェリートマト、白ワインクリームソース

パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ルッコラ、チェリートマト、バルサミコソース、エクストラバージンオリーブオイル

イタリアンハーブでマリネした骨付き子牛肉のグリル、レモンソース添え、グリル野菜

じっくり煮込んだ子牛のすね肉、レモンのグレモラータ、スパゲッティ・アーリオ・エ・オーリオ

フィオール・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、ローストした赤ピーマン、ローストしたニンニク、マッシュルーム、アーティチョークのハート、ほうれん草、セミドライのチェリートマト

ミックスマッシュルーム、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、トリュフオイル

ブドウトマト、トスカーナオリーブ、バジル、モッツァレラ

ペパロニ、カラブリアンオレガノ、モッツァレラ

ペパロニ、マッシュルーム、グリーンペッパー、モッツァレラ

リコッタ、プロヴォローネ、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーサラミ、カラブリアの辛い唐辛子、バジル

砕いたソーセージ、カラブリアの辛い唐辛子、バジル、モッツァレラ

砕いたソーセージ、ペパロニ、パンチェッタ、モッツァレラ

プロシュート・コット、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノの削り、甘いバルサミコの reduction、モッツァレラ

プロシュートコット、アーティチョークの心、トスカーナオリーブ、マッシュルーム、カラブリアンオレガノ、モッツァレラ

パルマハム、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテ、モッツァレラ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、キャラメリゼした洋梨、トリュフハニー、砕いたヘーゼルナッツ、アルグラ、バルサミコ reduction

ローストカリフラワー、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラ、イタリアンブレッドクラム、パンチェッタ、セミドライチェリートマト

エクストラバージンオリーブオイル、ハーブ、ナス、トマト、ケッパー、シチリアの黒オリーブカポナータ、ゴートチーズ

ローストガーリックコンフィ、ロースト赤ピーマン、アルグラ、ブラックオリーブ、ブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル

ミニミートボール、イタリアンソーセージ、じっくり煮込んだミートソース、モッツァレラ

サン・マルツァーノソース

サン・マルツァーノのミートソース

グリルチキン、ゴートチーズ、セミドライチェリートマト、ローストガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

ローストガーリック、セミドライチェリートマト、クリーミーなブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル

クリーミーなパルミジャーノ・レッジャーノソース

オリーブオイル、ガーリック

アサリ、白ワイン、レモン、パセリ、パングラッタート

サン・マルツァーノソース、エビ、ホタテ、イカ、アサリ、シャロット、ケイパー、白ワイン

オリーブオイル、ガーリック

バターナッツスクワッシュ、ブラウンバターソース、セージ、クリスピープロシュートを詰めた

プロシュート、マッシュルーム、シャロット、白ワイン、ロゼソース

サンデーソース、ビーフと子牛のラグー、バローロワイン、ミートボール、イタリアンソーセージ

黒トリュフクリーム、パンチェッタ、マッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ。ポットで提供される一サイズ

子牛の詰め物をしたトルテリーニ、ロゼソース

イタリアンソーセージ、ラッピーニ、ニンニク、ローストカリフラワー、エクストラバージンオリーブオイル、チリ

日替わりスープまたはミネストローネ

角切りのトマト、パルメザンチーズ、トスカーナオリーブ、赤玉ねぎ、バルサミコ酢の reduction、エクストラバージンオリーブオイル、グリルした手作りパン

イタリアンパン粉、クリスピープロシュート、クリーミーパルメザンソース

プロシュート、モッツァレラ、トマトソースを詰めたイタリアのライスボール

低温で煮込まれた子牛と牛肉のミートボール、バジル、リコッタ、グリルした手作りパン

トロペアの玉ねぎのチポトレを使ったサクサクのポップコーンエビ

フライドイカ、マリナーラソース

イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、バジル、トマトソース

セミドライのチェリートマト、ケイパー、ひよこ豆、ブラックオリーブ、玉ねぎ、レモンジュース、オレガノ、ルッコラ、バルサミコの reduction

ムール貝、ニンニク、白ワイン、トマトソース

熟した房トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、新鮮なバジル、グリッシーニ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、ナス、ケッパー、黒オリーブのシチリア風カポナータ

パルマハム、カチャトーレ、スパイシーサラミ、パルメザン、プロヴォローネ、ゴルゴンゾーラ・ドゥ、グリルしたアーティチョーク、セミドライチェリートマト、イチジクのマスタード

ロメインレタス、ルッコラ、ラディッキオ、トスカーナオリーブ、トマト、きゅうり、モンツァドレッシング

クラシックシーザー、パルメザンチーズのフレーク、クルトン

ロメインレタス、ラディッキオ、きゅうり、トマト、ひよこ豆、グリルした赤ピーマン、モッツァレラチーズ、モンツァドレッシング

ルッコラ、パルメザンチーズ、トマト、赤玉ねぎ、バルサミコ酢の reduction、エクストラバージンオリーブオイル

ルッコラ、キャラメリゼした洋梨、ヘーゼルナッツ、砕いた山羊のチーズ、レモンビネグレット、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタス、ルッコラ、グリルしたアーティチョーク、きゅうり、ドライトマト、バジル、ディル、レモンビネグレット

グリルエビ、ラピーニ、ガーリックバターソース

鉄製のフライパンで焼いたサーモン、赤玉ねぎ、ケッパー、セミドライのチェリートマト、ハーブ

イタリアンハーブでマリネしたグリルチキンの胸肉、横にレモンソース

トマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを使ったパン粉をまぶした鶏肉のエスカロップ

トマトソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズを使った子牛のエスカロップ

マッシュルーム、エシャロット、日干しトマト、クリーミーな白ワインソースを使った子牛のエスカロップ

パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り、バルサミコ酢の reduction、エクストラバージンオリーブオイル

イタリアンハーブでマリネしたグリルした子牛のリブ、横にレモンソース、グリルした野菜

低温で煮込んだ子牛のすね肉、レモンのグレモラータ、ニンニクとオリーブオイルのスパゲッティ

フィオール・ディ・ラッテ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、グリルした赤ピーマン、ローストしたニンニク、ほうれん草、マッシュルーム、アーティチョークのハート、セミドライのチェリートマト

シャンピニオン、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、トリュフオイル、パルメザン

房トマト、トスカーナのオリーブ、バジル、モッツァレラ

ペパロニ、カラブリアのオレガノ、モッツァレラ

ペパロニ、シャンピニオン、ピーマン、モッツァレラ

リコッタ、プロヴォローネ、モッツァレラ、パルメザン

フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーサラミ、カラブリア産の辛い唐辛子

砕いたソーセージ、カラブリアの辛い唐辛子、バジル、モッツァレラ

砕いたソーセージ、ペパロニ、パンチェッタ、モッツァレラ

プロシュート・コット、ルッコラ、パルミジャーノのフレーク、バルサミコの reduction、モッツァレラ

プロシュートコット、アーティチョークの心、トスカーナのオリーブ、マッシュルーム、カラブリアのオレガノ、モッツァレラ

パルマハム、ルッコラ、フィオール・ディ・ラッテ、モッツァレラ

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、キャラメリゼした洋梨、トリュフハニー、砕いたヘーゼルナッツ、アルグラ、バルサミコ reduction

ローストカリフラワー、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラ、イタリアンブレッドクラム、パンチェッタ、セミドライチェリートマト

エクストラバージンオリーブオイル、ハーブ、ナス、トマト、ケッパー、シチリアのブラックオリーブカポナータ、ゴートチーズ

ローストガーリックコンフィ、ローストレッドペッパー、アルグラ、ブラックオリーブ、ブッラータ、エキストラバージンオリーブオイル

ミニミートボール、イタリアンソーセージ、じっくり煮込んだミートソース、モッツァレラ

サン・マルツァーノソース

サン・マルツァーノの肉ソース

オリーブオイル、にんにく

グリルチキン、山羊のチーズ、セミドライチェリートマト、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

ローストガーリック、セミドライチェリートマト、クリーミーなブッラータ、エクストラバージンオリーブオイル

クリーミーなパルメザンソース

アサリ、白ワイン、レモン、パセリ、パン粉

サン・マルツァーノソース、エビ、ホタテ、イカ、アサリ、エシャロット、ケッパー、白ワイン

かぼちゃの詰め物、バターソース、セージ、クリスピープロシュート

トマトソース、ニンニク、辛い唐辛子

プロシュート、シャンピニオン、エシャロット、白ワイン、ロゼソース

黒トリュフクリーム、パンチェッタ、マッシュルーム、パルメザン

子牛の詰め物をしたトルテリーニ、ロゼソース

イタリアンソーセージ、ラピーニ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、チリ